zaszczepić grzyby [Archiwum]

Majka

23-08-2005, 12:00

kolejny pomysł.
Kto ma, wie, zaszczepił i zbiera 8) :D

Majka

23-08-2005, 16:23

no i nikt nie spotkał się z szczepionkami grzybów jadalnych.
:o

a sądziłam, że powiecie mi, kiedy należy to zrobic :roll: aby zebrać plon :D

Maxtorka

23-08-2005, 20:31

My nie musimy szczepić :o bo na naszej działce grzyby rosną naturalnie ( mamy kawałeczek zagajniczka sosnowego i malutką brzezinkę ) . Właśnie zaczął się sezon grzybny i w efekcie uzbieraliśmy małe " co nieco " na wigilię a i zaliczyliśmy kilka kolacyjek maślakowych . Mmmm ...pyszotka :D .
Ale niedawno słyszałam żeby w miejscu gdzie chcemy mieć grzyby rozrzucać końcówki nóżek ( grzybów rzecz jasna :wink: ) . Sprawdzę w tym roku i o ewentualnych efektach dam znać .

Pozdrowionka - Maxtorka :)

Majka

24-08-2005, 10:03

rozrzucanie grzybni daje rezultat po paru latach, a taka szczepionka podobno w sezon :roll:

może bedę ją sprzedawać wśród forumowiczow i zrobię super bisnes 8)

Agacka

24-08-2005, 11:11

zbieram bez szczepienia, póki jeszcze mam brzózki...a o szczepieniu nawet nie słyszałam...

Wciornastek

25-08-2005, 13:35

no i nikt nie spotkał się z szczepionkami grzybów jadalnych.
:o

a sądziłam, że powiecie mi, kiedy należy to zrobic :roll: aby zebrać plon :D
Oj spotkałam się. nawet borowiki próbują hodować na sztucznych pożywkach, nie mówiąc o maślakach i podgrzybkach. Spece od tego są w Pozku na AR w Katedrze Warzywnictwa. Ale powiem jedno - gra nie warta świeczki. Są już dobzre dopracowane metody uprawy boczniaka, piestreznicy i innych japońskich grzybków. Jeśli chodzi o własny zbiór to jeśli maciue sporo świerków, brzózek i sosny to wcześniej czy pózniej mogą się pojawić tam grzyby. Poszukajcie pod hasłem mikoryza.[/list]

Majka

25-08-2005, 15:08

mnie to sie marzą: rydze, borowiki, kozaki itp.
:roll:

Taką szczepionke uzyli moi rodzice, podobno jakis zbiór mieli, ale dopytam

jamles

26-08-2005, 07:53

mnie to sie marzą: rydze, borowiki, kozaki itp.
:roll:

Taką szczepionke uzyli moi rodzice, podobno jakis zbiór mieli, ale dopytam
http://mikoryza.pl/

Sloneczko

05-09-2005, 19:52

Majka, czytałaś?
http://www.murator.com.pl/forum/viewtopic.php?t=54046&highlight= :)

gabriela

05-09-2005, 20:38

tomek1950

05-09-2005, 21:18

Gabrysiu, gdzie to? :o
Ja w okolicach Giżycka znalazłem zaledwie kilka rydzy. Sucho jak pieprz.

gabriela

05-09-2005, 21:25

Niestety, w Niemczech , dokladnie w Siegen. Taaakie rydze, ze nie wiedzialam gdzie zaczac scinac. A jakie smaczne!!! W Polsce na naszych Mazurach chyba wyginely, nie wiem dlaczego. Mam znajomych, wytrawnych grzybiarzy,( w Lidzbarku ) ktorzy juz od lat takiego zbioru rydzow nie widzieli.
A ten koszyk nie byl jedynym, drugi kosz byl wielkosci kosza od kartofli.

Sloneczko

05-09-2005, 21:33

Nie wiem jak jest w tym roku, ale dobre miejsca rydzowe, to lasy Suchej Doliny (za Piwniczną i Kosarzyskami w górę) i okolica Trzech Koron w Pieninach :)

tomek1950

05-09-2005, 21:36

Gabrysiu, kilka lat temu w okolicach Giżycka znalazłem w ciągu niecałej godziny 4,5 kg. W tym roku niestety jest zbyt sucho. Z 4 miejsc w których zbieram rydze były tylko w 2. I nietety ponad połowa robaczywych.

Mariuszż

06-09-2005, 09:34

Muszą być jakieś sosny i brzozy, idziesz do lasu, szukasz dużych starych grzybów mogą być robaczywe, niewazne, byleby miały duże kapelusze, w nich są zarodniki, rozrzucasz to po terenie i za 2 lata masz grzyby, sprawdzone na swoim lesie w końcu mieszkam na wsi i coś o tym wiem:),

Natomiast z blaszkowymi to przez grzybnię, czyli to co na końcu ogonka i co nie jest kapeluszem:):).

Pozdrawiam

Majka

06-09-2005, 09:50

grzybnię rozrzucam, kapelusze też. Drzew mam juz sporo, zagajniki brzozowo - świerkowe będą.

Z ostatnich wiadomości.
Moi rodzice -którzy zastosowali szczepionkę-, zebrali wczoraj koszyk rydzów i zjedli ze smakiem na kolację :D

andrzej49

06-09-2005, 10:53

U mnie na trawniku grzybki zaszczepiły się same.... :D

Sloneczko

06-09-2005, 18:24

Majka, wspaniała wiadomość :)

Zaszczepiłam wszystkie swoje iglaki mikoryzą, tą która ma je chronić przed chorobami, a ponieważ szczepionkę grzybów szlachetnych dostałam w tym sklepie jako bonus, więc też ją już zastosowałam :)

Zobaczymy na przyszły rok. W każdym razie, w trawie co jakiś czas pojawiają się u nas pieczarki i białe, piaskowe prawdziwki :o , więc może zaszczepiona grzybnia się przyjmie?

Mlask!

http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/koz_czerw/koz_czerd01.jpg http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/prawdziwki/pra_d_01.jpg http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/rydz/rydz_d01.jpg http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/podgrz/podg_d01.jpg

gabriela

06-09-2005, 18:57

Tomek 1950, w naszej okolicy nie ma juz rydzow, naprawde wyginely. Nie ma tez gasek zoltych i zielonych, ktore kiedy zbieralo sie do pierwszych mrozow i przechowywalo w soli. Pamietam ich smak, cos pysznego. Czy ktos pamieta te grzyby? Czy ktos je jeszcze znajduje?

http://grzyby.strefa.pl/foto04/tricholoma_equestre.jpg

maxymov

06-09-2005, 20:00

Ja co roku zbieram zielone i szare gąski. Mam swoją miejscówkę i to na mazowszu, prawie w Warszawie :D

wbro

07-09-2005, 08:37

Maxtorka

07-09-2005, 20:39

Popatrzcie, co nazbieralismy , tyle rydzow jeszcze nigdy razem nie widzialam, a za koszykiem w tle jeszcze masa do zebrania. Rosna tak, ze mozna je kosa ciac.

http://foto.onet.pl/upload/17/75/_527476_n.jpg

Gabriela , są cudowne .
Mam nadzieję , że takie właśnie rydze zobaczę niebawem na targu w Zakopanem , dokąd się w najbliższy piątek wybieram .
Jeśli w Zakopcu ich nie będzie mam plan B - znajomi jadą w Pieniny , może coś przywiozą a jak i to nie wypali poproszę znajomego w Bieszczadach , jak trzeba będzie to przez jakiegoś umyślnego prześle .
W każdym razie rydze w tym roku muszę zjeść , to już postanowione :wink: , mam tylko nadzieję , że będzie ich duuużo i wystarczy jeszcze do kiszenia ( podobno są pyszne ) .

Pozdrowienia - Maxtorka :)

gabriela

07-09-2005, 21:04

A jak je kisisz? Kiedys jadlam kiszone gaski. To rydze mozna tez kisic?

Maxtorka

07-09-2005, 21:40

Niestety nie kisiłam nigdy grzybów , ale znalazlam przepis i słyszałam opinie tych , którzy jedli więc postanowiłam spróbować .
Do kiszenia najlepsze są rydze i gąski , nadają się również kapelusze borowików i pieczarki .

Składniki :

1 kg kapeluszy grzybów
3 dag soli
10 dag cebuli pokrojonej w piórka
4-5 liści laurowych
ok. 15 ziaren ziela angielskiego
ok. 15 ziaren pieprzu
1 szklanka serwatki .
1 łyżeczka cukru

Kapelusze wyczyść , wypłucz i na 5 minut wrzuć na osolony wrzątek . Następnie odcedź i ostudź . Kamienny garnek starannie umyj i wyparz . W serwatce rozpuść łyżeczkę cukru . Grzyby ułóż w garnku warstwami , kapeluszami w dół . Każdą warstwę posól , skrop serwatką i przełóż paroma ziarnkami ziela angielskiego , pieprzu , listkiem laurowym i pokrojoną cebulą . Powierzchnię grzybów nakryj kawałkiem wygotowanego płótna , na wierzchu połóż talerzyk , a na nim czysty , ciężki kamień . Grzyby powinny same puścić sok . Jeśli jednak soku jest za mało ( powinien przykryć grzyby ) , dodaj trochę wody zagotowanej z solą i ostudzonej ( w proporcji 4 dag soli na litr wody )

Gabriela daj znać jak się skusisz na kiszenie rydzów .
Jak coś zdobędę na pewno spróbuję i się pochwalę ( albo przyznam do porażki )

Pozdrowienia - Maxtorka :)

08-09-2005, 05:24

Chciałam się wam pochwalić, że przy moich sosenkach które rosną na działce i z jednej strony tworzą żywopłot, znalazłam maślaki :o Pachniałay ... ach sami wiecie jak pachną, ale wszyscy byliśmy w niezłym szoku, że wyrosły nam grzybki :D

manykes

09-09-2005, 11:47

Witam !
Miło pooglądać te grzybki i poczytać,ale kochani jak zdobyć taką szczepionkę,gdzie można nabyć ten cudowny wynalazek......??????
K
ocham zbierać grzyby,więc podpowiedzcie coś.....!!!!!!!!!!!!1
Pozdrowiam wszystkich grzybiarzy..

Sloneczko

09-09-2005, 11:53

Masz linka w moim poście do Majki. Powyżej.

manykes

09-09-2005, 12:11

serdeczne dzięki,pozdrawiam i życzę obfitych zbiorów.... :D

Sloneczko

09-09-2005, 13:40

Jeśli kochasz zbieranie grzybów i wędrówki po lesie, to polecam Ci ten portal: http://www.grzyby.cp.win.pl/ :)

Wprawdzie nie należę do ich społeczności, ale bardzo często czytam co piszą i czym się chwalą. A mają czym! :)

manykes

12-09-2005, 08:11

dzięki Słoneczko , fajny portal
pozdrawiam :D