to podstawa,Napisał JoShi
zastanawiam się w jakich rejonach kraju jest ona serwowana??
w górach na pewno gdzie jeszcze?
to podstawa,Napisał JoShi
zastanawiam się w jakich rejonach kraju jest ona serwowana??
w górach na pewno gdzie jeszcze?
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychMy w wielkanocne sniadanie nigdy nie jedlismy jajecznicy ale slyszalam, ze w niektorych regionach jedza.
Jajek faszerowanych tez nie jemy tylko gotowane, jedni na twardo inni na miekko lejace. Do jajek na twardo obowiazkowo sos tatarski.
Salatke warzywna tez robimy ale nie zawsze.
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychJajecznicy w moich rodzinnych stronach (zachodniopomorskie) tez nigdy nie bylo - dziadkowie z Kresow.
Jajka raczej tylko ugotowane na twardo z majonezem z groszkiem, sosem tatarskim itp.
Hmm, dalej nie mam pomyslu na jakis obiad - jakies fajny schab pieczony? Co myslicie?
chwilowo na sygnaturke pomyslu brak
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychPodobno to tradycja z Kaszub, ale czy teraz tak jest rzeczywiście to nie wiem.Napisał naLeśnik
Na świecie nie ma innych zjawisk, poza zjawiskami fizycznymi...
Dziennik na forum :: Dziennik ze zdjęciami :: blog
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychu nas ser w swięconym od zawsze- biały i cała wymieniona reszta.Napisał JoShi
jako ciasto słodna drożdżowa bułka.
Potem po kawałeczku z tego wszystkiego ( też tą bułke i twaróg) wkłada sie do talerza z białym barszczem i od tego zaczyna się o 11ej śniadanie.
Jajka gotowane na twardo w róznych wariantach, swojska wędlina, pieczony schab i kilka rodzajów sałatek- w każdej obowiązkowo jajka. Oczywiście ćwikła. Nowalijki.
A na dobitke, jak ktoś jeszcze da radę bigos.
Z ciast zawsze jakiś mazurek i tez sernik, a reszta wedle weny (np. karpatka).
Biesiadowanie trwa zazwyczaj do 14-15ej.
Potem zwyczajowo pali się u nas ognisko ( młodzież chodzi do lasu, my różnie czasami do lasu, czasami koło domu). Pieczona kiełbasa z ćwikłą i wódka. Tradycja nazywa się meus.
w poniedziałek świąteczny obiad.
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychMyślę, że na poniedziałkowy świateczny obiad zrobię wołowinę "na dziko" wg babcinego przepisu.Napisał mbz
- Kupuję chudy kawał wołowiny (np. zrazówka). Mięska musi być dużo, min. 1 kg na 4 osoby.
Przygotowuję marynatę: ocet pół na pół z wodą, ziarenka pieprzu, ziela angielskiego, jałowca, listek laurowy, sól, szczypta cukru - zagotowuję i wystudzam.
Wołowinę kroję w plastry, układam w misce, zalewam marynatą i chowam do lodówki przynajmniej na 2 dni, codziennie odwracając mięsko.
Na patelni rozgrzewam masło i obsmażam odcedzone plastry mięska. Wlewam marynatę i duszę pod przykryciem 1-1,5 godz. do miękkości.
Mały kubek dobrej śmietany miksuje z sosem powstałym podczas duszenia i z łyżką płaską mąki. Zagotowuję i zalewam mięsko.
Wszystko razem duszę jeszcze kilka minut, żeby się smaki ładnie połączyły.
Podaję z ziemniakami i buraczkami.
Ten sos ma smak lekko kwaśny.
W taki sam sposób robię królika/zająca "na dziko".
nikka.
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychU mnie w tym roku zadnych wymyslnych dan nie bedzie z braku czasu . Siostra przywiezie gotowy juz tort czekoladowy, a ja kupie kawalek sernika. Z konkretow to mieso z piekarnika z chrzanem, jaja, szynka i biala. I w sloikach jest bigos, wiec jak ktos bedzie miec ochote to tez moze byc.
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychU nas chrzan obowiązkowo, jaja w różnej postaci też obowiązkowo np. na twardo z majonezem na to cieńko starty ser żółty i posypane papryką, wędlinki, kiełbaski, boczki również obowiązkowo.
Obiadu tak jak już ktoś wyżej pisał nie gotujemy- po prostu nie miał by kto go jeść.
Ciasta to babka, w tym roku jeszcze "krówka", no i ciasteczka.
W drugi dzień odwiedzinki u rodzinki
Mareczek, nie zawsze oznacza mężczyznę przynajmniej w tym przypadku
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionych