jak zamrażać warzywa i owoce?

[iza mama gabora]

Mleko kupujemy od krówki.Ściągam z niego śmietankę,z której potem robię masło.Mleka spożywamy sporo bo i do kawy i zup mlecznych.W takim układzie zamrażam nadwyżki po to aby było na czarną godzinę tzn.gdy zapomni się o tym,że mleka brak.Zdarza mi się ugotować zbyt dużo ryżu i wtedy tak se postoję,pomyślę a potem wkładam łeb do zamrażalnika i grudę mleka dodaję do ryżu i cześć pracyPotem tylko siedzę i zbieram owacje Dodam,że część mleka idzie również na kwaśne i twaróg.Ale ja to baba ze wsi jestem od trzech lat

[Zołza]

zgadzam się z mrożeniem mleka takiego "od krowy" inne się nie nadaje....

dziekuję za rady, ja na razie nadwyżki niezjedzonego gorszku cukrowego zamrażam,

truskawki już też mam zabezpieczone na zimę

i paprykę jak stanieje to zamrożę, bo te zimowe ceny mnie dobijają

i tu mam pytanie- kroję ją w paski do woreczka i do zamrażarki??? - to wszystko??

a jak robicie przecier pomidorowy do zamrożenia do zupy?
chodzi mi o ten ze świeżych pomidorów, bo ja robię tylko jak gotuję zupę i zazwyczaj sitko przepłucze wodą coby resztek nie wyrzucać tylko same pechy i skórę no i wody trochę za dużo mam a chcę to zrobić takiej objętości żeby mało miejsca w zamrażarce zajmowało


chleb też zamrażam, kupuję krojony, dzielę na porcje śniadaniowo-kolacyjne, czasami zapomnę wyjąć to potem taki zamrożony do piekarnika,
odmrozi się i schrupi, pycha

grzybów nie próbuję mrozić, mnie najbardziej smakują suszone ze śmietanką do mięska...

ach, zjem chyba śniadanie bo się głodna zrobiłam