Witam.
Najlepsze miejsce na piec lub kominek akumulacyjny to środek domu.
Przy czym wcale nie należy się obawiać że ciepło "ucieknie" na piętro - przy takiej przwdziwej akumulacji większość ciepła to promieniowanie podczerwone. Całkiem inaczej odczuwalne przez człowieka i całkiem inaczej ogrzewające dom.
Dopiero w realizacjach mieszanych (konwekcyjno-radiacyjnych) wymusza się ruch cześci ogrzanego powietrza. Jak dużej części - to zależy od samej realizacji takiego kominka / pieca. Można to regulować (konwekcję) w przez umieszcenie w takiej zabudowie kratek z możliwością regulacji lub całkowitego zamknięcia przepływu powietrza.
Pozdrawiam.