Właśnie takie ,może się kiedyś uda..
Pizzę piekę co najmniej 10 min,ale to pewnie dlatego,że kładę ją na okrągłej cienkiej metalowej tacce,a nie bezpośrednio na szamocie,a poza tym wygarniam żar przed wypiekiem,czego nie powinno sie robić . Nie doszedłem jeszcze do wprawy,budowałem piec raczej z myślą o wypieku chleba i ciasta.