Kuchnia ma być wydzielona czy połączona z salonem?

[Redakcja]

Kuchnia ma być wydzielona czy połączona z salonem?

Prosimy o uzasadnienie decyzji.

Nagrody dla projektujących, którzy uzasadnią swój wybór.

[Elfir]

Kuchnia wydzielona. Niekoniecznie od razu jako zamykane pomieszczenie, ale od strony salonu zasłonięta ścianą, kominkiem. Tak by wypoczywając nie było widoku na częśc roboczą.

[BrodowskiG]

też jestem za kuchnią niewidoczną, czyli zamkniętą a jeśli otwarta to tak zrobiona żeby była przysłonięta. W kuchni w czasie imprezy jest masa garnków i talerzy, piekarnik hałasuje, trzeba gdzieś odkładać brudne talerze i mieć miejsce na przygotowanie posiłków. goście nie muszą widzieć i czuć tego co się robi a poza tym nie przeszkadza się innym domownikom.

[aksuda]

ja generalnie wolę zamkniętą , jednak w naszym nowym domku będzie otwarta na salon, częściowo przesłonięta półwyspem z wyższym barkiem , siedząc w salonie nikt w garnki ani talerze nie będzie zaglądała a co do zapachów to mam nadzieję ,że skuteczny okap załatwi sprawę

[bowess]

Zagłosowałam za otwartą. Skoro dom będzie do 120m, to nie ma co szatkować przestrzeni dziennej ścianami. Fajnie byłoby jednak tak ułożyć trójkąt roboczy, aby z salonu mniej widoczny był zlewozmywak i kuchenka a bardziej widoczna może być część "przechowywawcza" czy jadalna (jeżeli się zmieści). A żeby zadowolić jak najwięcej osób, dobrze byłoby zaplanować kuchnię tak, aby od salonu można ją było odgrodzić wyspą, półwyspem, barkiem, ścianą - wtedy każdy miałby tak jak lubi.

[Kendra]

zdecydowanie wydzielona jak dla mnie.. nie podoba mi się opcja kuchni otwartej z uwagi na unoszące sie zapachy po całej przestrzeni domowej, hałas ( dźwięk garów, talerzy, urządzeń typu miksery itd). W kuchni się pracuje, w salonie wypoczywa i jedno z drugim mi nie odpowiada. nie chciałabym być obserwowana podczas pracy w kuchni w momencie gdy są goście w domu lub krępować sie nieporządkiem gdy ktoś nagle wpadnie, a i takie sytuacje się zdarzają a człowiek nie zawsze ma ochotę latać z ścierką i być przygotowanym na wszystko. salon minimalistycznie umeblowany łatwiej utrzymać w porządku niż kuchnię i z uwagi na powyższe oddzielam te dwie przestrzenie. Wybierając kuchnię zamkniętą analogicznie wybieram większą powierzchnię salonu by uniknąć argumentu większej przestrzeni/ powiększania optycznego pomieszczeń.

[agagrusz]

Ja też jestem za wydzieloną kuchnią, nie podoba mi się pomysł tworzenia kuchni i salonu jako jednego pomieszczenia. Tak jak napisała Elfir - oddzielenie ścianką czy kominkiem, nie muszą to od razu być drzwi - chociaż np. drzwi przesuwne, chowane w ścianie mogłyby być - kuchnia jest częściowo otwarta, a jak w ruch idzie mikser czy inne głośniejsze urządzenia - można zasunąć drzwi i nie przeszkadza się innym domownikom.

[semiramida]

im mniejsza powierzchnia domu tym większa koniecznosć zrobienia właśnie kuchni zamkniętej! Bo inaczej z domu robi sie kawalerka a przecież dom raczej będzie dla kilku osób i każda chce w nim odnaleźć spokój.

[mgk]

Według mnie - kuchnia powinna być odrębnym, zamkniętym pomieszczeniem. W kuchni toczy się życie rodzinne i stanowi ona serce domu, tutaj spędzamy najwięcej czasu - gotując, przygotowując posiłki, jedząc, dlatego też uważam, że powinna być duża z miejscem na stół dla wszystkich domowników. A dlaczego zamknięta - bo nie wszyscy muszą i powinni wiedzieć ten artystyczny nieład, który powstaje w trakcie prac kulinarnych, gości powinien zachwycać tylko spektakularny ich efekt . Lubię porządek, ale jak nie starczy czasu i ochoty to można drzwi do kuchni po prostu zasunąć i zaprosić do salonu. Pomimo panującej mody na otwarte kuchnie ja zrobiłam po swojemu i jestem mega zadowolona. Kuchnia zamknięta, ale w bezpośrednim sąsiedztwie salonu - by nie robić za długich przebiegów

[moniss]

Oczywiście kuchnia wydzielona, lub przynajmniej częściowo zamknięta.
1. W kuchni bywa dosyć głośno:
- podczas przygotowywania posiłków stukamy garkami/talerzami, miksujemy, mikrofalujemy itp.
- po posiłkach zmywamy ręcznie (stukanie) lub mechanicznie (zmywarki przecież też hałasują)
2. Często mamy bałagan (zwłaszcza podczas imprez), którego z pewnością nie chcemy oglądać odpoczywając w salonie, a tym bardziej nie chcemy tego pokazywać naszym gościom.
3. Intensywne zapachy smażenia, pieczenia lub gotowania niektórych potraw. Tutaj, tak jak przy kuchennym hałasie, najlepiej sprawdza się kuchnia całkiem zamknięta.

[pablomoc]

Moim zdaniem powinna być połączona, do tej pory żyłem w domu z wydzieloną kuchnią a teraz w nowym mamy połączoną kuchnię z salonem i jest to świetne rozwiązanie. Nie trzeba latać z talerzami i potrawami przez cały dom. Ogromne ułatwienie logistyczne. Wprowadza trochę życia do części kuchennej. W zasięgu wzroku jest kominek, telewizor, ewentualnie goście, rodzina. Wydzielona kuchnia to taka izolatka. Widzę że niektórzy kuchnię kojarzą z warsztatem który najlepiej zamknąć żeby nikt nie widział co się tam dzieje i ukryć ewentualny bałagan. Jeżeli kuchnia jest odpowiednio zaprojektowana np. zaopatrzona w spiżarkę to wszystko ma swoje miejsce. Brudne gary od razu idą do zmywarki i po kłopocie.

[moniss]

Pablomoc, no nie zawsze brudne gary idą od razy do zmywarki, zwłaszcza, gdy wcześniejszy rzut jeszcze się myje (np. świąteczny obiad dla całej familii), nie zawsze chodzi też wyłącznie o brudne gary. Podczas imprezy (i nie chodzi o imprezę tylko z herbatą i krakersami) mam totalny rozgardiasz na blacie kuchennym, a kuchnię mam niestety w salonie. Brakuje mi też blatów przy porcjowaniu potraw - w kuchni zamkniętej miałabym do dyspozycji jeszcze stół kuchenny.
W nowym domu będę miała kuchnię zamkniętą, ale bez drzwi (otwarcie kącika śniadaniowego na hol), a zlokalizowana będzie tuż przy jadalnio-salonie, więc się nie nabiegam

[pablomoc]

tak więc myśle że to tylko i wyłącznie kwestia gustu, mi kuchnia połączona z salonem bardzo do gustu przypadła jak mawia mój teściu: organista lubi ogórki a ksiądz jego córki

[Bracianka]

Jednak chyba większość głosujących myśli bardziej praktycznie, niż wizualnie, i głosuje na kuchnie wydzieloną. Z jednej strony jasne, fajnie mieć z wszystkimi kontakt, widzieć co się dzieje w salonie, z drugiej chyba jednak wolę, żeby goście mojego "syfu" w kuchni nie oglądali. Nie zawsze jest tam idealnie czysto, a jednak kuchnia w salonie jest reprezentacyjna. Właśnie mam tak przykład z mojego lokalnego podwórka, kuchnia połączona z salonem, piękna, ale nic w niej nie można zrobić, "bo ona jest do oglądania". Do gotowania jest kuchnia gospodarcza w suterenie.

[pablomoc]

brak widocznego nieładu to jedyny argument a jakieś inne argumenty ?

[Elfir]

po co inne, skoro ten jest koronny i w zasadzie inne nie mają już znaczenia?

[EZS]

brak widocznego nieładu to jedyny argument a jakieś inne argumenty ?

na przykłade ten, że robiąc coś w kuchni lubię słuchać radia. A w salonie terkocze telewizor, który ogląda mąż i w pewnym momencie oboje robimy coraz głośniej, żeby słyszeć swoje
Mam częściowo zamkniętą i od roku myślę, jakby ją zamknąć całkowicie, choć na czas, gdy chcę mieć spokój jak coś robię. Chociaż od salonu się oddzielić ! Ale niestety, nie mam miejsca na suwane drzwi ani na otwierane. O bałaganie już nawet nie wspominam

[Bracianka]

To chyba ważny argument, jasne wizualnie podobają mi się otwarte na salon, wyglądają pięknie, ale kuchnię będę mieć do gotowania, a nie do patrzenia na nią. W sumie drzwi w kuchni nie mam, ale będzie ona u mnie wyraźnie oddzielona od salonu.

[moniss]

W mieszkaniu miałam kuchnię oddzielną, z wejściem z holu, ale drzwi do niej zostały wymontowane - tak było wygodniej, bo non stop się tam wchodziło i wychodziło.

[semiramida]

pablomoc jeszcze się nie nacieszył zaletami otwartej kuchni, oby mu tak zostało. Ja przerobiłam wszystkie rodzaje kuchni, od osobnej zupełnie poprzez wielki kuchnio-salon i mniejszy już z konieczności (wstawilam ciąg kuchenny do salonu żeby pomieszczenie po kuchni przeznaczyć na pokój) oraz cudze: w rodzinie jest gigantyczny kuchnio-salon który chyba dobił mnie ostatecznie. Tak tak, pokój dzienny nie robi nic, kuchnia - mnóstwo, dlatego natychmiast funkcja kuchenna zdominuje całość i mamy po prostu kanapy w kuchni. W małym wydaniu to nawet jest fajne a w gigantycznym - już mniej... To nieprawda że wystarczy kanapy postawić 15 m od ciągu kuchennego żeby było osobno. Robi sie mało domowo... właściciele gigantycznej kuchni-salonu proszą o jakis osobny pokoik wypoczynkowy a ja im nakazuje wymurowanie ściany na środku i po problemie. Nie wiem czy posłuchają ale ja wich przypadku widzę ze 20 zalet tej ścianki....