Letnie Rewolucje czyli???

[niktspecjalny]

Czyli na kolorowo x2 .Zbliża się lato to na stołach można zobaczyć kolorowe rewolucje.W Stajni Augiasza siedmioro wspaniałych przepuściło przez nią masy wody.Siana dostali to i apetyty im wzrosły.Zastanawia mnie dlaczego nie potrafiący gotować mają tyle do powiedzenia.Mniejsza o to Rewolucje letnie czas otworzyć.Myślę nad połączeniem mięs z dużą ilością warzyw np. takich:






Lub te szybkie warzywa jak autor przepięknie prezentuje.






Cudowne inspiracje jak dla mnie Pani Domu.

[niktspecjalny]

Martadelom ,mówię na razie stop.Śmianiu gromkiemu nie mylić z rżeniem(też ładnie) zostawiam furtkę

Szukając inspiracji po sieci, często napotykam "Spodobał ci się przepis to dodaj go do swego notatnika",właśnie to czynię.W moich letnich Rewolucjach nie zabraknie słodkości

ponieważ ten okres sprzyja gdy na straganach kipi od wspaniałości albo we własnych ogrodach dojrzewają owoce..Mało tego jest na FM.
Orzeźwiające, moje ulubione chłodniki np takie:

Skoro zaczęliśmy od pory obiadowej - przedstawiamy wyborne szaszłyki - do przygotowania również podczas letniego wypadu na ognisko lub grilla. Szybka i lekka potrawa dająca duże możliwości własnych wariacji.

Gdy żar leje się z nieba, nic lepiej nie zastąpi gorących potraw niż lekkie i szybkie sałatki. Tym razem proponujemy danie z mocnym, śródziemnomorskim akcentem. Łatwe, proste, przyjemne... a jakie smaczne! Najlepsze jest to, że wszystkie składniki wystarczy tylko pokroić.

To połączenie niech będzie zaczatkiem -fuzja kulinarna w mych Rewolucjach letnich.

Ci, którzy chcą wyczerpać kulinarny potencjał, jaki daje nam letnia pora, powinni koniecznie spróbować przepisu, który sałatkę warzywną łączy z owocami. Dodatkowym atutem tej potrawy jest wyrazisty smak koziego sera.

Warto także poeksperymentować ze standardowymi pomysłami - o jakości potrawy bowiem decyduje nie tylko smak i zapach, ale także wygląd.

Jeśli danie na obrazku-fotce uznam za ładne osoba wklejająca swój pomysł zostanie obdarowana..

[niktspecjalny]

Aby była jasność.Wielka prośba by niepotrzebnie nie zaśmiecać wątku.Może coś z tego będzie.

[niktspecjalny]

Pierwsza Rewolucja letnia, skromna ,moja.
Grillowane warzywa i owoc.





Paski wędzonki faszerowane i pastą łososiową własną i na grill.








Wygląda jak widać ale smakuje wybornie.

[niktspecjalny]

Jutro w Letnich Rewolucjach może coś z rybkami w roli głównej.

[niktspecjalny]

Może coś takiego.Wyglądają wspaniale i z tymi dodatkami także.Sałata,pomidor ,ziemniaki.


Pizza na chlebie pitta z łososiem w głównej roli.



Autor prezentuje dania bogate w wapń.Może pójść tą drogą.Zdrowo i smacznie.

Nigdy nie nudząca się sałatka z rukoli z warzywnym wapniem.



W Rewolucjach nie mogę zapomnieć o krakersach te najprostsze bez orzechów ziemnych i dipy ,które niebawem zagoszczą na naszych fantazjach z grillem i bez niego ,na świeżym powietrzu.



Do tego Humus czyli dip na bazie ciecierzycy .



Może to zrobię zainspirowany taką Rewolucją letnią.

[niktspecjalny]

Nie dowieźli mi ryby to będą żeberka po syczuańsku-seczuańsku..Bataty i inne warzywa w skromnym daniu.Chłodnik.O to one.

Warzywa z grilla inne nieco niż te wczorajsze.




Batat cięty na frytki.





Żeberka po seczuańsku lub syczuańsku.





Nie może zabraknąć do ich przygotowania:
-octu winnego
-sosu sojowego
-miast sezamowego dałem truflowy
-miodu
-odrobinę tabasco

Chłodnik i pomidorki cherry z pastą, tym razem warzywną.





Deser w przygotowaniu truskawki i borówka duża i coś jeszcze.

Pokazałem krewetki to teraz do znudzenia krewetki.Kotlet schabowy ,a może ryba albo sosik do ryżu lub makaronu.Pomyślę nad kolejna mą Rewolucją letnią.Na brązowych falach odpłynęła Rewolucja.

[niktspecjalny]

Rozsypałem kostkę Rubika..





Deser aż do przesady skromny ale także smaczny.Zabawa w mieszanie.Powiadam sprytna..

Jutro inna sceneria i znacznie mocniejsze akcenty na sam przepis.

[niktspecjalny]

Dziś chyba decyzja padła na Rewolucje mą, z pęczakiem w głównej roli.Będzie gulasz wołowy i nadziewana pierś z sosem z Gorgonzola na pierwszym miejscu.Sałata lodowa i dwa dodatki z Belgii od siorki.Deser bo jak widać, inne codziennie, bo jak Rewolucja letnia to Rewolucja.Arbuz został mam pomarańczę i coś jeszcze dodam.

Pęczak się już moczy we wodzie.Pierś zrobię nadziewaną i poleję sosem z Gorgonzolą.Lodowa póki co czeka.

Kasza ma być taka.Przepis stary jak świat.Szklanka wypłukanej kaszy zalanej dwoma szklankami wody i odstawiona.Rondelek na ogień łycha masła,robiłem ze smalcem dwa różne smaki ,dziś wybieram smalec.20-30 min choć tak dokładnie nie mierzę bo widzę kiedy jest ok.


Może nie w formie rzadkiej zupy, ale postaram sie by wypadł podobnie.



Danie proste ale mające jeszcze swe dwie odsłony pierś w sosie i lodowa jako surówkę.Coś w tym stylu

[niktspecjalny]

Gdzieś mi przeleciały jakieś skrzydełka i żeberka.Nie mogłem rozszyfrować ich bo na fotce porażka,w jakiejś mazi i chyba żeberka z grilla lekko spalone.Nie moje klimaty..Ryba w zaczajeniu.

[niktspecjalny]

To co przygotowałem zanim ryba zawita na mym talerzy w mych Rewolucjach letnich.



Na tym podam i tak podam.Jest to istotne dla tych ,którzy fantazje w kuchni maja za pan brat.,a resztę tych........daleko gdzieś.



Gwarantuję wam ,że prezenty się przydadzą.



To nie jest jajo ale ser,który wraz z farszem pieczarkowo- szczypiorkowym będzie w owej piersi.Proste bez kombinowania.Fajne połączenie polecam.






Proszę zwrócić uwagę z czego to jest zrobione.To nie ma być akcja jednego zdjęcia z knajpy a potem w domu i na FM.















Dwa bliskie światy ten jakże zbliżony by dotknąć ,drugi by z oddali patrzeć.

[niktspecjalny]

Nęci-kręci mnie coś takiego.




Ryba faszerowana nie koniecznie w galarecie.

[niktspecjalny]

Zapomniałem o kaczce z grilla czas i na nia ale najpierw ryba.






Zrobię może właśnie piersi z grilla.

[niktspecjalny]

Też fajne w musztardzie francuskiej i dżemie malinowym,w sosie balsamicznym z oliwa z oliwek i z grillowanym ananasem.O tym też nie zapomnę.

Ten w marynacie arbuzowej może wyglądu za bardzo nie ma ale też można spróbować.

[niktspecjalny]

Cudowny piękny dzień otwiera nowe pomysły ,który wybrać???Niech spontaniczność zadziała ponieważ gdyż coś zaczeło funkcjonować normalnie ale abym przedwcześnie tego nie wypowiedział.Pewien etap na FM odchodzi powoli do lamusa.To zdrowy postęp.Niech w imię idei panującej na FM zwycięża zdrowy rozsadek..Do dzieła.

[niktspecjalny]

Robiliście szpryc pomarańczy??? Zajebisty smak i co za tym idzie zajefajny trunek.









Moje piękne rośliny ,które nadają smaku mym Rewolucjom Letnim.

[niktspecjalny]

Obiadek się gotuje.Myślę ,że przypadnie rodzince do gustu.
zapomniałem wkleić fotek.Przepraszam.














Batat w postaci fantazyjnych frytek surówka z pomidorem i papryka z lodowa i oliwa z oliwek,szparagówka i grillowe szaleństwo na miodzie mojego własnego miodu z mniszkowskich kwiatów.

[niktspecjalny]

Kapuśniak na golonce i do zagryzaj-ki, własne cebularze z cebulą i makiem.
np takie.


Kapuśniak z kiszonej tegorocznej młodej kapusty na golonce np. taki:


z niespodzianką.Na deser poziomkowe szaleństwo i obiecany pomarańczowy strzał.Z takiej dorodnej pomarańczy np.:

[niktspecjalny]

Zaniemogłem i o fotkach zapomniałem.Śmy sie raczyliśmy pomarańczami ale to ma kopa..Po czterech i dwóch porterach widziałem tylko grilla z indykiem Kuźwa ale daje z Niebios w Lubelskiem.Idę coś odgrzać wczorajszego.

[niktspecjalny]

Mam golonkę, jedną, pozostałą z kapuśniaku,mam bakłażana jednego pozostałego po grillowaniu,mam cebule i młode ziemniaki z tej bazy zrobię ciekawą mą Rewolucję Letnia Może takie coś?


Rewolucję.Indyk się przejadł choć skrzydła faszerowane jeszcze nie ale takie z mym farszem owszem................... takie jak te np:


albo pierś w takim wydaniu.Mam ja w menu


,a ryba nadal w odstawkę.Gotowana golonka załatwi indyka na amen.