Wariacje kulinarne NS.

[wg39070]

Kilka wariackich fotek przed pitraszeniem.Ciekawe jak schabowy i kartofel maja na działce przed konsumpcją.



Pokazuję siebie.Te pajace nie pokazują nic null.Wiem ,że pajac to pajac ale ,że nie ma cywilnej odwagi by się przyznać ,że nie potrafi nic zrobić w kuchni w zamian za to krytykując tego co coś tam pokazuje.










Pajacu schabowy.Masz inaczej,lepiej,konkretniej to uzewnętrznij się i to pokarz a nie pajacuj pajacu.

CDN....

Hehe, frustracji emeryta ciąg dalszy. Nie ma to jak widok z podwórka na jakąś fabrykę. Suuuuper!

[Greengaz]

.........
Pokazuję siebie.Te pajace nie pokazują nic null.Wiem ,że pajac to pajac

Pajacu schabowy.Masz inaczej,lepiej,konkretniej to uzewnętrznij się i to pokarz a nie pajacuj pajacu.

CDN....

Pajac pokazał

[niktspecjalny]

Pajac pokazał

Starcze mileńki ty mnie nadal czytasz.Nie możesz przeżyć porażki.Błąd ortograficzny poprawiłem przepraszam.Widziałem ,że coś kulawo z twoim gazem.Kit ludziom sprzedajesz to i kulawo.Popatrz.W moich wariacjach wariat wie jak udzielać odpowiedzi.To jest topik o wariacjach kulinarnych , a ty to taki forumowy lingwista ..Z twoim charakterem też coś na bakier.Też miałeś omijać mnie.Porażki z góry trudno się przyjmuje.No musi boleć.Stąd twe frustracje , ................że tobie w tym wieku chce się tak zachowywać zamiast siedzieć przed domem na zydlu i łupać orzechy i kręcić kogla mogla.

[niktspecjalny]

Witam.

Befsztyk i wszystko jasne.Pajacom mówię stanowcze nie!!!

Dojrzewa do grillowania.Na przekór wszystkim regułom z nim związanym usmażę go na zwykłej patelni.Biało-kamionkowej.


CDN....

[niktspecjalny]

Tak jak ty piermie wkleję bez entuzjazmu niedokończone jak jest w twym zwyczaju pajacu.. Bez kartofli jak je nazywasz.Befsztyk z innymi dodatkami o których nawet nie śnisz.

[niktspecjalny]

a jednak pajacykowi wkleję.



popatrz bo smakuje wyśmienicie.

[niktspecjalny]

Pajacyk-owo cześć dalsza , a w wariacjach kulinarnych mych to już norma.Chciałem się z Państwem podzielić kilkoma spostrzeżeniami.O to i one.


Dokończyłem befsztyk dla ........


Utłuczony kawałek schabu pięścią w innej niż zawsze postaci.Dostał bana schabowy to dla innych użytkowników wariacji kulinarnych.



i z innej beczki ale równie smaczne.


zrobiłem córci do Warszaaaawy chłodnik litewski bez jajka.Proszę popatrzeć na kolor.


CDN....

[niktspecjalny]

Witam.

Droga Redakcjo apeluje tu w wątku kulinarnym by jak najszybciej zamknąć watek polityczny" i po bólu". Co tam się dzieje to zgroza..
Nie schabowy ale także fajne mięsko.







CDN....

[niktspecjalny]

Wariackie zapomniane śniadanko.Bez kartofli i schabowych.
Parówki cielęce,ogórek małosolny prze kiszony, musztarda własnej roboty niekoniecznie mi smakowała ,pomidory z miodem lipowym i sokiem z limonki, lekkie grzanki z masłem czosnkowym i Vegetą i kminkiem.




CDN....

[niktspecjalny]

Małe co nieco z cielęca kiełbaską w cienkim jelicie. w roli głównej.
Na kolacje sałatka owocowa.

CDN....

[niktspecjalny]

Witam.






Przed wyjściem do lasu widok z boku.Zrobiłem kanapkę i pojechałem .Zebrałem trochę grzybów ( w Lublinie na targu 50 zł kg kurek) z blanszowałem i zamroziłem.Zrobiłem sałatę i zabieram się za obiad.Ugotowałem wczoraj i trochę dzisiaj rosół na szponder-ku i oczku wołowym oraz porcji rosołowej.Pycha.



Ugotowaną wołowinkę posiekałem delikatnie i zrobię z tego danko.
Wołowinka z cebulką młodą już czeka.

Mamut zielony się gotuje.

Ziemniaki także.
Widoczki takie tam jak to na wariacje moje kulinarne przystało.



Nowe pergole z drewnianymi donicami już przyszły.

Truskaweczki z własnej działeczki już się kończą.

arbuz bardzo słodki w lodówce czeka na drelowanie pestek.


CDN....

Arbuz oczyszczony,

a do obiadu czas schłodzić Belwederka.


Przepraszam zapełniałem odwrócić.

CDN....

[niktspecjalny]

CD.



CDN....

[niktspecjalny]

Witam.
Chciałem podzielić się z czytającymi w ukryciu pewnym moim spostrzeżeniem i odpowiedzieć .

To danie jest P.Modesta Amaro ze źródła :http://froblog.pl/atelier-amaro/
i ze źródła :http://forum.muratordom.pl/showthrea...arne-NS/page20



Danie Mistrza Kulinarnego cudownie się prezentuje i jest to "Amuse bouche: Dzika marchewka z kandyzowanymi orzechami i papierem z buraka".

Danie Z Wariacji Kulinarnych NS-a nie prezentuje się cudownie i jest to "Niedzielne drugie danie : mamut w lekkiej miodowo solnej kąpieli , zaprawiony paloną tartą grahamką i masłem klarowanym ,sałata rodem z działki i rzodkiewka także w rzadkim jogurcie ,polski młody ziemniak kraszony masłem i tartym koperkiem ,wołowina z rosołu na pierzynce z młodej cebuli we własnym sosie".

Zdradzę państwu.Pojadłem i rodzinka także i to bardzo smacznie..

[niktspecjalny]

Witam.
Obiadek z jednego danka dla mojego synia.



Karkówka panierowana w tartej paryskiej,talarki z młodych,czyszczenie patelni czyli jajko z panierowania na tłuszczyk po smażeniu kotleta, lodowa w ostrej papryce,oleju czosnkowym i soku z limonki.

[niktspecjalny]

Nazywa się go niekiedy w moich okolicach "Ptakiem Hrabiego".
To bardzo złożone danie ma w sobie tyle wspólnego z ptakiem ale więcej z gołębiem. .Na razie nie powiem jaki farsz ma gołąb.



Zestaw baaaaaardzo oryginalny ,powiedziałbym niespotykany

[niktspecjalny]

Najpierw by odstraszyc złe duchy.

Sałatka mojego mentora.Zawsze on nigdy podróbki.Czyli Chef Paul Prudhomme

1 żółta papryka, pocięto na kwadraty 1 cala
1 średnia dojrzałe mango, obrane, zaszczepiono i pocięte na kostki ¾ cala
1 średnia dojrzałe papaja, obrane, zaszczepiono i pocięte na kostki ¾ cala
1 jabłkowy, rdzeniem i tnie na trzy czwarte cala kostki
2 banany, niezbyt dojrzałe, obrane i pokrojone into¾ calowe rund
1 pęczek dużych nasion winogron
1 wapno, pocięte na kawałki 8
8 łyżeczki Salmon Chef Paul Prudhomme Magic ™
8 (12-calowe) szaszłyki
Ananas Glaze *

!important]jak przygotować
Przełóż owoce na 8 (12-calowe) szaszłyków na przemian kawałki owoców, aby uczynić atrakcyjną prezentację. Top każdy patyku o ćwierć wapienną. Szczotkować każdy kebab z ananasa Glaze i sezon na wszystkich stronach z 1 łyżeczką Salmon Magii ™ na każdym szpikulec, upewniając się, wszystkie boki są przyprawione równomiernie.
Kucharz na grillu drzewnym (lub lekko natłuszczonej patelni lub lekko natłuszczonej patelni) na dużym ogniu, często obracając i polewanie z ananasa Glaze na złoty kolor w miejscach i gotowane przez.
Ułożyć szaszłyki w koszu do prezentacji, jeśli jest to pożądane. Podawać natychmiast z ananasa Glaze z boku na zanurzenie.

[niktspecjalny]

Sałatka w wariacjach kulinarnych.Nie wiem Wariat zrozumiał to ten co nie rozumie???



Pamiętamy o owocach





Złe demony wygonione to i sałatkę z kukurydzą,estragonem ,piersią kurczaka,jajem na twardo, ananasem,sokiem do smażenie kurki zrobiłem.

CDN....

[niktspecjalny]

Śniadanie góralskie czyli wczorajsza pizza z mozzarellą , bekonem , oscypkiem i żurawiną.Do tego ketchup z Macdonalda i kuban napoju jabłkowego i oczywiście brzoskwinia. Dlaczego góralska ponieważ ma oscypek.


Pergole wstawione to wariacje kulinarne można już robić na świeżym powietrzu.





Mam korytko ,które gdzieś umknęło moim wariacjom kulinarnym.Zabezpieczone olejem stoi w drewutni.

CDN....

[niktspecjalny]

Polecę Państwu w mych wariacja kulinarnych jak [moderowano].........poleca tego czego nie potrafi polecać.Widzicie Państwo oto tu na talerzu oprócz talerzu , gdybyście byli w sklepie - markecie to nie kupujcie badziewia bo badziew was dogoni,macie na talerzu i w opakowaniu ,opakowanie i patelnie bez patelni..Kuźwa chory pacjent.
Dobrze ,że nie czyta bo by zwymiotował.

[niktspecjalny]

Się wykonało dzisiaj.Sos chrzanowy i pulpeciki cielęce z domieszką mielonego boczku.Własny koncentrat.

CDN....