Szybkie danie na wieczór

[agamemnon91]

Cześć !
Czy ktoś doradzi co szybko i smacznie (i na ciepło) można przygotować na kolację?

[niktspecjalny]

Witam

Nie chcę wychodzić przed szereg ale chyba musisz określić się precyzyjniej.Inaczej przecież będzie wyglądała kolacja spontan ,inaczej gdy para ma sobie patrzeć w oczy ,a inaczej gdy przychodzą zaproszeni znajomi przyjaciele i wreszcie ta typowa domowa dla milusińskich.

[agamemnon91]

coś, co można szybko przygotować we dwoje (i dla dwóch osób ) bez wymyślnych składników

[niktspecjalny]

Witam.

Jak tam wieczór z daniem głównym.

[Qmpleka]

Nastała jesień i wszyscy nagle o kolacji na ciepło myslą... A naleśniki np. ze szpinakiem zapiekane pod beszamelem?

[agamemnon91]

naleśniki, pycha A masz jakiś dobry i sprawdzony przepis na szpinak?

[harin]

domowe zapiekanki z pieczarkami, cebulką i serem

[agamemnon91]

tak, zapiekanki są zawsze szybkie i smaczne
zmieniając trochę temat mam przepis na ciasto do pizzy, ogólnie wychodzi bardzo dobre (jak ktoś chce to mogę się podzielić przepisem) - tylko mam problem z efektem końcowym, bo ciasto robi mi się wodniste a potem twarde u góry. Słyszałam, że to przez np. wodę (tłuszcz z pieczarek), smarowałam przecierem pomidorowym... Ktoś wie, jak można temu zapobiec?

[niktspecjalny]

tak, zapiekanki są zawsze szybkie i smaczne
zmieniając trochę temat mam przepis na ciasto do pizzy, ogólnie wychodzi bardzo dobre (jak ktoś chce to mogę się podzielić przepisem) - tylko mam problem z efektem końcowym, bo ciasto robi mi się wodniste a potem twarde u góry. Słyszałam, że to przez np. wodę (tłuszcz z pieczarek), smarowałam przecierem pomidorowym... Ktoś wie, jak można temu zapobiec?

Witam.

Jeśli pozwolisz to nie poruszaj nowego tematu w tym w którym mówi się o czym innym.Załóż nowy o pizzy i po kłopocie.Jak dla mnie składniki na pizzy powinny być półproduktami, a ty usmażyłaś pieczarki i położyłaś na sos pomidorowy.Nie tłuszcz tylko woda z nich wypłynęła.Spróbuj kiedyś na swoje ciasto położyć najpierw swój ulubiony sos,następnie surową cienko krojoną w plastry pieczarkę,cebulę i np . salami. Na górę mozzarella tarta-wiórki

[Przewas]

Witam.

Jeśli pozwolisz to nie poruszaj nowego tematu w tym w którym mówi się o czym innym.Załóż nowy o pizzy i po kłopocie.Jak dla mnie składniki na pizzy powinny być półproduktami, a ty usmażyłaś pieczarki i położyłaś na sos pomidorowy.Nie tłuszcz tylko woda z nich wypłynęła.Spróbuj kiedyś na swoje ciasto położyć najpierw swój ulubiony sos,następnie surową cienko krojoną w plastry pieczarkę,cebulę i np . salami. Na górę mozzarella tarta-wiórki

Na sos najpierw mozzarella, porwana na kawałki, a później reszta.
Problem z ciastem załatwi Ci kamień do pizzy. Odbierze nadmiar wody z ciasta.

[niktspecjalny]

Na sos najpierw mozzarella, porwana na kawałki, a później reszta.
Problem z ciastem załatwi Ci kamień do pizzy. Odbierze nadmiar wody z ciasta.

Witam.
Zgadzam się z np. z mozzarellą niech będzie choć dałem jej - autorce tylko przykład .Mam kamień ale wiesz co mam jeszcze piekarnik który może dać temp 350 stC.Te dwie rzeczy muszę ze sobą współgrać.

[Przewas]

Witam.
Zgadzam się z np. z mozzarellą niech będzie choć dałem jej - autorce tylko przykład .Mam kamień ale wiesz co mam jeszcze piekarnik który może dać temp 350 stC.Te dwie rzeczy muszę ze sobą współgrać.

Na 250 też wychodzi, dłużej trzeba nagrzewać. Ostatnio odkryłem, że piekarnik można "oszukać" włączając funkcję grill. Wtedy temperatura nie jest kontrolowana i potrafił się nagrzać >300C

[niktspecjalny]

Na 250 też wychodzi, dłużej trzeba nagrzewać. Ostatnio odkryłem, że piekarnik można "oszukać" włączając funkcję grill. Wtedy temperatura nie jest kontrolowana i potrafił się nagrzać >300C

Witam
możesz pokazać jaki masz kamień ale ze swojego piekarnika jak go dopasowałeś do blaszki-brytfanki.Pizze podróbkę robię bez kamienia np. w 200 stC w termoobiegu , czas do 10 min.Z kamieniem zawsze grzałki góra dół 290-300 stC czas podobny , a nawet mniejszy.

[agamemnon91]

Wiedzę, że dyskusja o pizzy się rozwinęła Ja lubię swoją domową pizzę i wcale nie chodzi mi o to, żeby smakowała i wyglądała jak ta z pizzerii
Dzięki za dobrą radę, spróbuję z tymi pieczarkami - może w końcu się uda

[Przewas]

Wiedzę, że dyskusja o pizzy się rozwinęła Ja lubię swoją domową pizzę i wcale nie chodzi mi o to, żeby smakowała i wyglądała jak ta z pizzerii

I to jest najważniejsze. Zwłaszcza, że ta w pizzerni , jakość składników, pozostawia często wiele do zyczenia

[kazek69]

Może zapiekanki z chleba i do tego szybka sałatka z sałaty, pomidora i cebuli?

[niktspecjalny]

Do pizzy moim zdaniem to się srednio nadaje. Szamot chłonie wodę z ciasta i ciasto Ci się nie gotuje. A przepis? najpostszy z mozliwych.

200ml letniej wody, 300g mąki 00, łyżka oliwy, łyżeczka soli i cukru i 5g drożdzy suszonych. wyrobić, odstawić w ciepłe miejsce. Tyle.

Witam.
Przepis wypróbuję choć zdaje się być banalny tyle ,że ja ostatnio nie czekam aż mi wyrośnie .Gdy je wyrobie to wkładam do lodówki.

http://sprzedajemy.pl/kamien-do-pizz...cja-nr17161367


Zamówiłem ten na wymiar kratki.

[Przewas]

Prawdziwy kamień do pizzy czy piec chlebowy nie jest z marmuru tylko z szamotu. Równie dobrze możesz piec na blasze.

[niktspecjalny]

Prawdziwy kamień do pizzy czy piec chlebowy nie jest z marmuru tylko z szamotu. Równie dobrze możesz piec na blasze.

Witam.

Oj musiałbyś przyjechać do mnie i mieć możliwość po pitraszenia sobie na tym kamieni na stole, różnych różności już tu prezentowanych.

[Przewas]

Witam.

Oj musiałbyś przyjechać do mnie i mieć możliwość po pitraszenia sobie na tym kamieni na stole, różnych różności już tu prezentowanych.

Napisałem wyraźnie , nie nadaje się do pizzy...