Postanowiłam się zmobilizować i na prośbę niektórych załozyć nowy watek z przepisami na słodkie róznosci łatwe do wykonania.
Na początek podam mój ulubiony przepis na "szarlotkę", przepis mozna modyfikowac dodajac różne owoce gruszki, śliwki, wiśnie, brzoskwinie z puszki, róznego rodzaju powidła czyli to czym kto w danej chwili dysponuje.

Składniki ciasta:
0,5 kg maki pszennej
5 jajek
1(250g) kostka masła lub margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru (ja daję trochę mniej 3/4)

owoce lub powidła
najczęściej stosuje jabłka surowe (starte na grubej tartce lub w plasterkach + cynamon + cukier waniliowy) lub gotow mus jabłkowy (ale wtedy dodaje troszkę kaszy manny 2-3 łyzki)

Wykonanie ciasta:
1. białka oddzielić od żółtek i ubić z cukrem
2. do miski wsypac makę, proszek do pieczenia, margaryne lub masło, zółtka i zrobić z tego "kruszonke"
3. blachę/ tortownice posmarowac tłuszczem i posypac bułka tarta
4. na blachę wysypac 3/4 "kruszonki", na nia połozyc owoce, na owoce wyłozyć ubitą piane z białek, a na sam wierzch wysypac reszte kruszonki.
5. piec ok 40-45 min w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C


Mam nadzieję że opis wykonanie nie jest zbyt zawiły, a przygotowanie ciasta zajmuje naprawdę 5 minut.

Zycze smacznego