jak zamrażać warzywa i owoce?

[Zołza]

Witam

mam ochotę zamrozić kilka przysmaków lata, żeby zimą posmakować,

macie sprawdzone metody mrożenia niektórych warzyw i owoców?

ja jak do tej pory mroziłam tylko truskawki, wiśnie i maliny, wrzucałam do woreczka, po godzinie w zamrażarce delikatnie wstrząsałam żeby się nie posklejały,

a teraz mam sporą ilość zielonego groszku, trochę szczypiorku koperku,

czy zielony groszek należy blanszować?

a zamrażał ktoś pomidory na zupę, coby zimą pomidorowa nie była z koncentratu?

wrzucajcie tu swoje pomysły na to co można mrozić i jak

z góry dziękuję