Napisał
TommyT
najprostsza to z beczki metalowej 100litrów, robisz palenisko, obkładasz kamieniami i kopiesz rów/tunel do beczki, oddalonej o ok.1m od paleniska, w beczce na ok 3/4 wysokości wiercisz otworki przez które przekładasz np. pręt zbrojeniowy(do zawieszenia tego co zechcesz uwędzić), musisz jeszcze dorobić pokrywę i wędzarnia praktycznie gotowa, w takiej mój teść wędzi na domowe potrzeby wędliny, po prostu miód i pycha, acha palisz wilgotym, wręcz mokrym drewnem liściastym, dobra jest olcha i inne,
w skrócie to by było tyle, pzdr
Tomek