Co to za grzyb

[kamykkamyk2]

Witam
Wyrosły mi w ogrodzie dziwne grzyby, przynajmniej dla mnie, gdyż widzę je po raz pierwszy. Podejrzewam że jest to smardz jadalny. Co o tym sądzicie.
Wynika że można je spożywać.

Pozdr

[img]http://images46.fotosik.pl/115/36074cd786df26a2med.jpg (http://www.fotosik.pl)http://images50.fotosik.pl/115/2ff0cc4b7422bca9med.jpg (http://www.fotosik.pl)http://images48.fotosik.pl/115/05b7771e0ea39cd6med.jpg (http://www.fotosik.pl)

[Mirek_Lewandowski]

Mnie też rosną w obfitości wielkiej :D Jadalne, ale rozkoszy kulinarnych się nie spodziewaj.

[hybris]

trufla! ;)
wiesz jak to możesz sprawdzić? jak któryś z twoich sąsiadów hoduje świnki, to wyporzycz ode niego jedną. zaciągnij do ogrodu tam gdzie grzybek rośnie i poczekaj chwilę. jeżeli świnia okaże zainteresowanie grzybem, to znaczy że trufla, jeżeli nie, to nie zniechęcaj się. zaciągnij bydle do grzybka, bo może jest oszołomione nowym, nienznanym aromatem i jest w szoku poznawczym. ale jezeli różowa bestia mimo twoich starań grzybka oleje, to znaczy, że grzybek ów definitywnie truflą nie jest. w związku z tym nie zostaniesz milionerem, nie dorobisz sie kulinarnym rarytasie. :)

[Elfir]

hybris - to nie jest trufla tylko smardz - jeden z najwcześniejszych grzybów. To wcale trufli nie przypomina. Pomijam fakt, ze trufle rosną pod ziemią.

[hybris]

serio?

bo ja już szukałem świniaka po znajomych, by sprawdzić moją teorię o trufli ;)

[Włodek W.]

Znaczy że jadalny? 8)
A jak sie go przyrządza? 8)

[nitubaga]

.... oooo ja też takie mam, ale jakoś nie ufnie do nich podchodzę :roll:

[bigmario4]

Wszystkie grzyby są jadalne z tym że niektóre tylko raz :cry:

[AngelikaAnna]

Tak to smardz u mnie też takie rosną :-) Ale jak wszystkie smardze jest pod ochroną . Nie mniej jednak słyszałam że są dobre jedynie jako dodatek do sosów czy farsz np do kaczki. Samych smardzy się nie jada. Poza tym bardzo długo się je gotuje a w otworkach pomieszkują stonogi więc trzeba je dobrze myć przed spożyciem. Acha i surowe są trujące, więc jeśli masz małe dzieci to lepiej je "przekopać" by były dla nich niedostępne.

[kamykkamyk2]

AngelikaAnna Wysłany: Pią, 8 Maj 2009 19:00 Temat postu:

--------------------------------------------------------------------------------

Tak to smardz u mnie też takie rosną Ale jak wszystkie smardze jest pod ochroną . Nie mniej jednak słyszałam że są dobre jedynie jako dodatek do sosów czy farsz np do kaczki. Samych smardzy się nie jada. Poza tym bardzo długo się je gotuje a w otworkach pomieszkują stonogi więc trzeba je dobrze myć przed spożyciem. Acha i surowe są trujące, więc jeśli masz małe dzieci to lepiej je "przekopać" by były dla nich niedostępne.


No właśnie mam 2 letnią córę, więc dobrze wiedzieć, żeby uważać. Pozdr

[Jrrzy]

W ubiegłym roku miałem tego mnóstwo - w tym roku nie pojawił się żaden.To smardze,podobno bardzo smaczne.Należy je obgotować lub sparzyć wrzątkiem(różnie podają),potem smażyć na maśle.

[Kuna]

A jesteście pewni że to nie piestrzenica kasztanowata ? Grzyb ten jest bardzo podobny do smardza a jest trujący . No może nie smiertelnie ale zatruć się można na pewno i uszkodzić wątrobę .

[Mirek_Lewandowski]

Jesteśmy.