Patelnia grillowa czy grill elektryczny?

[MonikkaB]

Witam,
planowałam sobie kupić grill elektryczny do kuchni ale już kilka osób mi doradziło, żebym zamiast grilla kupiła zwykłą patelnie grillową - co Wy na to? Ja tak po cichu jestem ciągle za grillem ale jeśli faktycznie nie ma różnicy.. proszę o rady :)

[reflexes]

Mam w wałaściewie miałem i to i to, grilla sprzedałem. Z tym, że grilla to miałem typu Tefal Raclette RE2250. Myślę, że taki ze zwykłym rusztem i grzałką byłby zdecydowanie lepszy. Samo używanie grilla np. na imprezach, na stole wśród innych protraw jest masakryczne. Śmierdzi, syfi i wogóle masakra. Nadaj się to tylko do używania w kuchni. Co do patelni to też mam z nią problem, albo nie umię jej używać. Dodam, że w kuchni i przy prawdziwym grillu radzę sobie całkiem dobrze a te dwa urządzenia są moim zdaniem wyrzucaniem kasy w błoto. Moim zdaniem nadaję się to grilowania kiełbasek, warzyw, serów, może ryb. Surowe mięsa jakoś mi nie wychodzą.

[amalfi]

Mam jedno i drugie. Patelni używałam może ze 3 razy, bo moim zdaniem jest kłopotliwa w użyciu (przywiera, pali się). Grilla używam często, w kuchni. Wcale nie śmierdzi, trzeba włączyć wyciąg i regulować temperaturę płyty. Dodam, że kosztowały tyle samo. Grill powinien mieć pokrywkę, bo wtedy grillowanie trwa krócej.

[MonikkaB]

Tak właśnie słyszałam, że na grillowej patelni nie trzeba używać oleju. Ja to chciałabym kupić takie urządzenie na którym mogłabym smażyć rybę, filety z kurczaka no i oczywiście warzywa. Jeśli chodzi o grille to ile trzeba wydać na taki porządny ale nie za drogi? I co myślicie o tych grillach dwustronnych??

[dode]

ja też mam patelnie grillową, z której nie jestem zadowolona. Co prawda nic się nie przypala ani nie przywiera, ale mięso nie zawsze mi smakuje. Ale to chyba wina płyty elektrycznej, a nie patelni. Warzywa w sumie ujdą, ale autosugestia działa ( pod warzywka smaruję deczko patelnie olejem).

[Kasiorek]

A ja mam patelnię i jest super. Steki wychodza mi rewelacyjne. moja jest duża, bardzo cięzka i używam jej na plycie. Nic nie przywiera ale u mnie miesko zazwyczaj wcześniej zamarynowane z oliwa. nawet w lecie jak robie szybka kolacje to tez uzywam patelni.

[malka]

mam i jedno i drugie,patelni używam do przygotowania małych ilości mięsa i warzyw , natomiast grilla do ilości imprezowych i do grillowania ryb, kiełbas i pieczywa.
Mam najprostszy z mozliwych modeli Tefal BG2100i jestem nim zachwycona - grille typu elektryczna patelnia lub zamykane moim zdaniem nadają się do drobiu i ryb, bo przy bardziej tłustych mięsach,potrawa i tak tonie w tłuszczu.

grill był tańszy od patelni ;)

[Mariolka!]

Ja mam grilla jednostronnego :) ale z przykrywką - to musi być koniecznie :) Ja na obrazku cześć się wyciąga i można nawet myć w zmywarce, co jest ogromną wygodną. Patelni grillowej nie mam ale też planuje sobie kiedyś kupić, tylko taką ceramiczną.
http://www.stylowazastawa.pl/products/big/1266915101_mod760_1_cr.jpg
http://www.stylowazastawa.pl/products/big/1266915434_mod760_2_cr.jpg

[22kika22]

Ja polecam grila elektrycznego dwustronnego. Jak jest wiecej osób można go otworzyc i jest wiecej miejsca do smażenia.
Ważne by miał duzą moc.
My mamy taki zwykly z Lidla za ok 150 zł i jest naprawde super.

[perm]

Skorzystałem z okazji i kupiłem na wyprzedaży grill elektryczny Phillips. Stał w Makro przez dwa lata aż w końcu z 200 zł przecenili na 60. Kupiłem i ze szczęściem w oczach zawiozłem do domu. Szczęście minęło przy pierwszym smażeniu. Kupiłem go dla steków ale on sie do tego nie nadaje. Nagrzewa się owszem do dosyć wysokiej temperatury ale termostat czy co tam ma zbyt dużą bezwładność. Po położeniu mięcha temperatura spada zbyt szybko i mięso robi się gumowate. Bekon end egs można na tym zrobić razem z jakims badziewnym łajt czy tez blak pudingiem i pomidorami ale do konkretnego mięsa to już potrzeba temperatury. Moim zdaniem zwykła patelnia grillowa z grubym dnem będzie dużo lepsza.

[amalfi]

Ja na swoim robię wielkie kawały mięsa i są bardzo dobre. Mają być przykryte pokrywką i na początku daję temperaturę maksymalną, a potem przykręcam. Są momenty, że grill "stygnie", ale potem sie znowu włącza i rozgrzewa. Mój, jak już pisałam kosztował chyba ze 150 zł, więc nie jest jakimś cudem techniki.

Jeżeli mięso jest chude, to dobrze posmarować je oliwą albo wcześniej potrzymać w marynacie. Tak samo jak przy grillowaniu "tradycyjnym".

[MonikkaB]

Dzięki za ostrzeżenie co do tego Philipsa, a jaki to model dokładnie?? Mariolka! a Twój się nadaje do mięs?? czy tak samo działa? bo wydaje się fajną opcją.
Ktoś mnie jeszcze namawiał na zakup dobrej mikrofali z opcją grillowania - ale wydaje mi się, że ta opcja tylko i wyłącznie przyrumienia mięso?

[GalicjaSpzoo]

Ja myślę że warto mieć obie te rzeczy.
Bardzo polecę swój grill: Grill ARIETE 762 La Grigliata

Idealny na wieczory we dwoje przy białym winku i raczej na zewnątrz np na balkonie lub bliżej okna (żeby zapach potraw uciekał szybko na zewnątrz)
Najczęściej griluje na nim: cukinię, pieczarki, paprykę (inne warzywa), krewetki, rybkę.
Ale kurczaczek i steki też wychodziły.

Świetny dzięk:
- i pokrywie (zdejmowalnej),
-termostatowi,
- możliwości mycia w zmywarce,
- możliwości stawiania na boku np w kącie za szafką
- rusztowi wyjmowanemu (łatwo myć)
- na dole na tacce zbiera się tłuszcz (warto na tę dolną tackę wlać wodę, wtedy tłuszcz ścieka na wodę, nie zastyga i łatwo wylać go z wodą :)

Natomiast na małe szybkie grillowanie najlepsza jest patelnia grillowa :)
Mała, zgrabna i praktyczna.

[GalicjaSpzoo]

Oczywiście można grillować nie tylko we dwoje - ale też w większej grupie :)

[fejsmaniak]

Ja jednak jestem zwolennikiem tradycyjnych grillów, nic nie smakuje tak jak jakieś dobre mięsko z warzywami z dobrego, nieoszukanego grilla. Dlatego chciałbym polecić grille marek BroilKing, czy Outdoorchef z uwagi na niezwykłą jakość wykonania urządzeń, które zapewniają udane grillowanie :)

[Miśka76]

A jak jest na tych grilach elektrycznych z wytapianym z mięsa tłuszczem? Bo czytałam ostatnio, że na tradycyjnym trzeba uważać, bo sie wydzielaja jakieś rakotwórcze substancje i dlatego trzeba piec na tackach aluminiowych. Ciekawe, czy na elektrycznym jest inaczej.

[Włodek W.]

Tak mi przeszła ochota na grilowanie cos
jaki prawdziwy filmik
http://www.youtube.com/watch?v=h89hQX3ZKxM
Milego ogladanie?

[pan_tofelek]

Mariolka! a jak smakuje jedzenie z takiego grilla?

podzielam zdanie niektórych z Was i powiem otwarcie, że nic nie zastąpi tradycyjnego grilla. W ogóle może nie jestem ekonomiczny, ale generalnie robię co roku tak, że kupuję jakiś za ok. 30 zł w markecie, a po sezonie jak się nie nadaje, to po prostu wywalam na śmieci i za rok kupuję nowy :)
nie wiem czy to strata kasy czy nie, ale wygoda na pewno.

a tak off the topic to polecam art. o tanim grillowaniu - http://meskiepisanie.pl/tanie-grillowanie/

[Julianowo]

Z tego co kojarzę te rakotwórcze substacj wydzielają się przy spalaniu brykietu dlatego radzą, żeby grillować na tackach. Przy elektrycznych chyba nie powinno być problemu no chyba, że teflon się popsuje podobnie jak w patelni. :)

[tomasz_ka]

Mariolka! a jak smakuje jedzenie z takiego grilla?

podzielam zdanie niektórych z Was i powiem otwarcie, że nic nie zastąpi tradycyjnego grilla. W ogóle może nie jestem ekonomiczny, ale generalnie robię co roku tak, że kupuję jakiś za ok. 30 zł w markecie, a po sezonie jak się nie nadaje, to po prostu wywalam na śmieci i za rok kupuję nowy :)
nie wiem czy to strata kasy czy nie, ale wygoda na pewno.

a tak off the topic to polecam art. o tanim grillowaniu - http://meskiepisanie.pl/tanie-grillowanie/

Nie mam na imię Mariolka, ale mam identycznego grilla ze Stylowej jak koleżanka. Grilluje się na nim bardzo dobrze, bo jedzenie się nie przypala i grill dość szybko się nagrzewa. Jasne, że to nie to samo co grill tradycyjny - ten zapach, ta atmosfera to całkiem co innego. Ale jak człowiek zna się na gotowaniu i odpowiednio przyprawi mięcho to zapachy i tak nieźle pobudzają kubki smakowe. :D
Grill elektryczny polecam ludziom w blokach i w sumie każdemu kto lubi grillowane żarełko - my w zimę nieraz z niego korzystaliśmy, szaszłyki z kurczkaa robił mega smaczne. Nie za suche, takie w sam raz! ;)

[Emili123]

Nie no, jak gryll to tylko robimy go na prawdziwym, napędzanym węglem!!! a jak już nie mamy wyboru to gryll elektryczny, patelnia gryllowa to jakaś poracha. wiem co mowie bo dorastałem w Texas! Pozdro!

[maroka]

Jestem za grillem elektrycznym gdyż ten jest zdrowszy niz normalny i mozna sobie grzeszyc ile się chce. Sama mam taki z sieciówki, juz nawet nie pamietam której i jestem zadowolony.

[Pajęczyna]

Nie uważam dań robionych na patelniach grillowych jako za dania z grilla. Grill musi mieć węgie i musi to być ogrzewane ciepłem pochodzącym z drewna.

[Griszenko]

Elektryczny grill kontaktowy lub płyta grillowa to świetny pomysł, ale dobrze jeśli spełnia kilka warunków: [moderowano]. Ryflowanie zapobiega przywieraniu, termostat przegrzaniu a antypoślizgowe nóżki różnym wypadkom, o które w kuchni nietrudno.

[home_lover]

a ja mam patelnię grillową żeliwną. wytrzymuje wszystko ;) i to jakaś bzdura, że patelnie grillowe nie potrzebują tłuszczu. nie ma patelni beztłuszczowych! są takie, na których można używać mniej oleju, ale to nie znaczy, ze wcale... do smażenia na patelni do grillowania używamy tłuszczu, ale ten tłuszcz nie wchłania się cały do potrawy, bo pozostaje w tych rowkach patelni.

[Chef Paul]

Potrawy nie wchłaniają tłuszczu gdy tenże ma stosowną temperaturę.

[ann_knast]

Osobiście mam dobre doświadczenia z patelnią grillową. Mam patelnię z powłoką ceramiczną-marmurową. Bardzo dobrze się sprawdza, chociaż teraz nie używam jej zbyt często. Na początku robiła furorę w rodzinie i testowaliśmy jej możliwości na wielu różnych produktach i za namową dzieciaków udało nam się nawet zgrillować jajko, chociaż smakowało dziwnie :D Nic do niej nie przywiera, ciepło równo się rozprowadza.