agata01311991
08-05-2013, 08:19
Składniki
1 kg filetu z kurczaka
100 ml miodu (płynnego)
0,5 l soku pomarańczowego
1 cytryna
oliwa z oliwek
papryka ostra mielona
pieprz biały mielony
sól
Przygotowanie
Przygotować marynatę: Cytrynę sparzyć. Zetrzeć skórkę, sok – wycisnąć. Składniki wrzucić do głębokiego naczynia i wymieszać z miodem, sokiem pomarańczowym, szczyptą papryki/ pieprzu/ soli.
Filety umyć, osuszyć i oczyścić. Delikatnie rozbić tłuczkiem. Włożyć do głębokiego naczynia i zalać marynatą. Odstawić do lodówki na 3-4 godziny.
Gotowe filety położyć na rozgrzanym grillu i opiekać z obu stron ok. 15-20 minut. W trakcie grillowania polewać marynatą.
1 kg filetu z kurczaka
100 ml miodu (płynnego)
0,5 l soku pomarańczowego
1 cytryna
oliwa z oliwek
papryka ostra mielona
pieprz biały mielony
sól
Przygotowanie
Przygotować marynatę: Cytrynę sparzyć. Zetrzeć skórkę, sok – wycisnąć. Składniki wrzucić do głębokiego naczynia i wymieszać z miodem, sokiem pomarańczowym, szczyptą papryki/ pieprzu/ soli.
Filety umyć, osuszyć i oczyścić. Delikatnie rozbić tłuczkiem. Włożyć do głębokiego naczynia i zalać marynatą. Odstawić do lodówki na 3-4 godziny.
Gotowe filety położyć na rozgrzanym grillu i opiekać z obu stron ok. 15-20 minut. W trakcie grillowania polewać marynatą.