PDA

Zobacz pełną wersję : Budowa smokera


Adik50
30-05-2013, 19:58
Witam . Ponieważ moje stare sprzęty uległy zużyciu tzn gril i stara wedzarenka postanowiłem coś zbudować samemu . Przeglądając internet wpadły mnie w łapki raczej w oczy coś takiego jak grilo-wedzarnia w postaci lokomotywy. Wpisałem w google smoker i widze fajne mięsko pieką w USA Postanowiłem coś zbudować w tym stylu . Mam pytanie w jakich temp należy piec w smokerze? I jak długo piecze się np karczek?Co powinienem wiedzieć przy budowie smokera?
Adik50
31-05-2013, 18:30
192924Nikt nie piecze w smokerze? Właśnie zebrałem trochę stali jakieś blachy , ceowniki kątole itp . Jutro chcę zacząć.Chcę się trochę sugerować na lokomotywie
T-ownik
31-05-2013, 21:23
Bo szukasz anglojęzycznie. Budowa wędzarni - jest od groma w G.
Adik50
01-06-2013, 11:04
W ,,,G ??? , No coś się dzieje : Wydaje mi się że amerykanie inaczej pieką w swoim smokerze jak my . My raczej wędzimy a oni pieką , my jemy wędzonki na zimno oni na ciepło i z sosami Mięsa pieką w całości .My grilujemy ok 1h amerykanie ze 3h?4h? Używają wody podczas pieczenia oraz keczapu coca colii do glazury to tak w skrócie
pablomoc
03-06-2013, 10:09
ciekawy jestem efektów "budowy", ja co prawda planuję budowę wędzarni z grillem z cegły ale zawsze coś ciekawego się podpatrzy :)
Adik50
03-06-2013, 17:35
193456Też myślałem nad murowanym potem o gotowym betonowym. Ale chciałem mieć do pieczenia - gril i do wędzenia wędzarke w jednym. Oraz coś nie powtarzalnego :rolleyes: Wolno mi to idzie bo robię dziennie po 1 godzince popołudniu po pracy czasami wcale tak z doskoku To jest to; o to chodzi ;http://www.youtube.com/watch?v=5HVwfOLbx0I albo tu :http://www.youtube.com/watch?v=ETXRScuvjSQ albo tak http://www.youtube.com/watch?v=7aUNmtSgB0c
Adik50
04-06-2013, 16:38
Dzisiaj lokomotywa dostała ,, duszę ''
pablomoc
05-06-2013, 08:22
musiał bym mieć spawarkę i umieć spawać żeby myśleć o tym :) pozostaje mi murowany :)
LidkaDiD
09-06-2013, 20:44
Ja kiedyś dostałam grill zrobiony z bębna starej (ale ładnie wyglądającej) pralki - śmieszny był, ale działał. NIe mam go juz więc nie moge pokazac, ale to niezły pomysł.
Adik50
12-06-2013, 18:08
Przemyślałem sobie że warto poszerzyć działanie lokomotywy o rozen zamówiłem napęd od rozna 6W bedzie ; gril , wędzarnia i rozno obrotowe:wiggle:
Adik50
17-06-2013, 18:47
196053Dzisiaj coś drgnęlo po dłuższej przerwie
Adik50
18-06-2013, 18:55
No to zostało pucowanie i malunek
Adik50
01-07-2013, 17:25
No i pierwsze kiełby poszły
domekon
04-07-2013, 21:18
No i pierwsze kiełby poszły

Gratuluję, wyszło super .