PDA

Zobacz pełną wersję : Jeśienne Rewolucje czyli ...



niktspecjalny
10-09-2015, 16:03
Witam .

Mistrzowie nic nie gotują kompletne zero.Ten co mnie obraził to nawet swój temat olał.Dałem Państwu dwa nowe tematy by udowodnić ,że Temat Przepisy Kulinarne żyje.Myliłem się .Cóż może w Jesiennych Rewolucjach będzie lepiej.Dział potrzebuje witaminy nawet tej krytycznej ale potrzebuje.Jeden ukradł mi temat topiku i topik zasnął.Ale może czas na zmiany . Potrząśnijmy nim i popatrzcie co się będzie działo jak coś napiszę.

niktspecjalny
10-09-2015, 19:00
Jak go czytam to mi ..........kuźwa się nic nie chce .Zniechęcił swą nachalnością , a potem niebytem.Strukturalny Pan.;)

niktspecjalny
10-09-2015, 19:48
Do 23.09 .2015 już tuż tuż .Zdrowe gotowanie znowu zawita na moim stole , a z nim plejada gości witaminy lubiących.;) .Jak widzicie beze mnie ani rusz.:);)

perm
10-09-2015, 19:58
Witam .

Mistrzowie nic nie gotują kompletne zero.Ten co mnie obraził to nawet swój temat olał.Dałem Państwu dwa nowe tematy by udowodnić ,że Temat Przepisy Kulinarne żyje.Myliłem się .Cóż może w Jesiennych Rewolucjach będzie lepiej.Dział potrzebuje witaminy nawet tej krytycznej ale potrzebuje.Jeden ukradł mi temat topiku i topik zasnął.Ale może czas na zmiany . Potrząśnijmy nim i popatrzcie co się będzie działo jak coś napiszę.Sorry ale jakoś nie dostrzegasz, że wszyscy maja gdzieś te twoje "rewolucje". Kilometrowe posty ze zdjęciami marchewki i ziemniaków.

niktspecjalny
10-09-2015, 20:18
Sorry ale jakoś nie dostrzegasz, że wszyscy maja gdzieś te twoje "rewolucje". Kilometrowe posty ze zdjęciami marchewki i ziemniaków.
Niech biją w tarabany .Wybacz perm ale jesteś zaprzeczeniem gotowania.Miałem niesmak to jak mnie potraktowałeś, a potem wykasowałeś post ,olać cię totalnie- zupełnie.Nie przedstawiasz dla mnie żadnej wartości w żadnym moim topiku.Nie będzie kilometrowych postów co uderzy jeszcze bardziej w ciebie.Będą krótkie Jesienne Moje Rewolucje bo ty oprócz steka nie potrafisz nic.Wybacz ale nawet jak tu wlazłeś potwierdziłeś ,że nie masz honoru za grosz.Proszę nie pisz nic w moim nowym topiku .EOT

perm
12-09-2015, 07:43
Niech biją w tarabany .Wybacz perm ale jesteś zaprzeczeniem gotowania.Miałem niesmak to jak mnie potraktowałeś, a potem wykasowałeś post ,olać cię totalnie- zupełnie.Nie przedstawiasz dla mnie żadnej wartości w żadnym moim topiku.Nie będzie kilometrowych postów co uderzy jeszcze bardziej w ciebie.Będą krótkie Jesienne Moje Rewolucje bo ty oprócz steka nie potrafisz nic.Wybacz ale nawet jak tu wlazłeś potwierdziłeś ,że nie masz honoru za grosz.Proszę nie pisz nic w moim nowym topiku .EOTMoże zamiast oceniać innych oceń siebie? Nie zauważyłeś, że jakoś nie ma chętnych, by pisać w twoich rewolucjach? Jesteś zupełnie bezkrytyczny wobec siebie. Każesz innym podziwiać, po pierwsze twoje dziwaczne i większości niezrozumiałe dywagacje na tematy okołokuchenne, po drugie dania, które w większości nie wyglądają apetycznie i zniechęcają do gotowania zamiast zachęcać. Zaj..stym twoim patentem są zdjęcia talerza z resztkami. Szykujesz kolejny wątek z kilometrowymi postami o niczym. Najpierw zdjęcie marchewki, potem ziemniaków, potem ziemniaków z marchewką, co, jak wynika z twoich komentarzy jest szczytem sztuki kulinarnej. Rano na śniadanie zjadłeś kanapki - pięć zdjęć, na obiad coś tam z woka, który jest super tylko dlatego, że go kupiłeś, bo większość tu nawet o czymś podobnym nie słyszała, do kompletu dziesięć zdjęć, z góry, z dołu, z boku i co tam jeszcze, potem twoja kolacja, oczywiście z kilkoma zdjęciami. Załóż sobie bloga i prezentuj podobne pierdoły.

Greengaz
12-09-2015, 08:24
Może zamiast oceniać innych oceń siebie? Nie zauważyłeś, że jakoś nie ma chętnych, by pisać w twoich rewolucjach? ......Załóż sobie bloga i prezentuj podobne pierdoły.
A jak nierozważnie ktoś zapyta

Można poprosić o przepis:) U nas w domu ja gotuję ;p Zrobię żonie niespodziankę;)
to dostanie odpowiedź

Dlaczego wybrałeś tą???.To inspiracje sieciowe bez opisu. Nie rozumiem cie.:rolleyes:
oraz

To se zamów zupę :bye:.W Poznaniu nie dowożą jak pizze???:)

niktspecjalny
13-09-2015, 10:30
http://images66.fotosik.pl/1174/b83a875efb4f292f.jpg
Pierożki chłopskie .
http://images66.fotosik.pl/1174/4880a70b0df5b470.jpg
Węgierka przesmażona a na nie lody waniliowe .
http://images69.fotosik.pl/1174/105cb1c73768a4d5.jpg
Naleśniki biszkoptowe z twarogiem i brzoskwiniami
http://images69.fotosik.pl/1174/331bfebcadd4cad5.jpg
Wołowina jako Jesienna moja Rewolucja w przygotowaniu.

niktspecjalny
13-09-2015, 15:42
Talerz obfitości.Jak jesień to dużo i smacznie na talerzu .

http://images69.fotosik.pl/1175/29a63b70b3a2c682.jpg

http://images66.fotosik.pl/1175/46ae71fc689afa79.jpg

http://images68.fotosik.pl/1175/6d83d12363a7d604.jpg

http://images68.fotosik.pl/1175/7c8586e3e987dc86.jpg

http://images67.fotosik.pl/1176/69f9b9142a2d6cc9.jpg

http://images66.fotosik.pl/1175/405325bbe2d8fe1d.jpg

http://images69.fotosik.pl/1175/84611affa9a02f44.jpg

http://images69.fotosik.pl/1175/648e1b7faea32220.jpg

Wołowina dusiła się pod przykryciem w piekarniku w papryce i cebuli 45 min.Zupa zamieniła się w sos.Bardzo dobra jak została dodana w mniejszej ilości wody do kurek na maśle duszonych..Dużo szczypioru i kopru.

niktspecjalny
21-09-2015, 09:32
Pomocnik ,krajobraz w drodze na Rewolucję .Rewolucja.Gotowanie i pokaz tego co udało się stworzyć właśnie w temacie kulinarnym i właśnie na FM to nie blog itp. li tylko przerywnik dla mocno strudzonych w codziennych zmaganiach w budowaniu swojego upragnionego gniazdka.Zrozumie to ten kto to widzi jak ja.To jest forum budowlane , a kilka inaczej pokazanych przepisów by poprawić humor , nikomu nie przynosi ujmy na honorze.Blog to blog a FM to FM.
http://images68.fotosik.pl/1196/92caf711eb20f084.jpg

http://images67.fotosik.pl/1196/bc6954e1b79ddfd8.jpg

http://images66.fotosik.pl/1195/cb2fc1aed9734042.jpg

niktspecjalny
22-09-2015, 20:39
Jestem i dzieńdoberek .a właściwie nocdoberek.Moi mili Państwo czas Rewolucji już tuż tuż.;)

niktspecjalny
23-09-2015, 13:03
bardzo zasmuciła mnie sytuacja pewnej forumowicz-ki to odreaguje i zrobię gyrosa - kebaba - shoarmę , taką w Rewolucjach.Będzie śmiesznie i wesoło na talerzu i w przygotowaniu.Zepsułem podstawkę na ręczniki jednorazowe i postanowiłem zrobić na niej w/w.Dlaczego w trzech osobach bo trzy różne przyprawy do każdej z nich.:bye:

niktspecjalny
25-09-2015, 06:38
Dzieńdoberek .

Trzy przyprawy do gyrosa , kebaba i shoarmy .Dokładnie wymieszałem .Porcje z kurczaka odkorowałem od kości , posypałem przyprawami i zalałem jogurtem naturalnym.Pozostawiłem w lodówce do skruszenia.Nadziałem na w/w stojak .Efekt jest taki.
http://images70.fotosik.pl/1204/2ada319622509620.jpg

http://images67.fotosik.pl/1207/1a0c8e47eedc2ae9.jpg

http://images70.fotosik.pl/1204/ba78d52c7c92741a.jpg

http://images70.fotosik.pl/1204/08cfad33a8f63b04.jpg

W międzyczasie zauważyłem ,że na tarasie po raz kolejny datura mi zakwitła.

http://images68.fotosik.pl/1206/556100f8b80706e7.jpg

http://images69.fotosik.pl/1205/bdf79143a565f5ea.jpg

http://images69.fotosik.pl/1205/26caa3c03559d9ee.jpg

Przyrząd jest to może następnym razem gyros , kebab , shoarma z mięsa wołowego w Jesiennych mych Rewolucjach sprawdzi się lepiej , choć tak zrobiony kurczak w temp.200 stC w termoobiegu jest delikatny i smakuje dobrze.:D

niktspecjalny
25-09-2015, 13:48
Z ostatniej chwili dzieńdoberek.

Jutro rano wyjeżdżamy na Pardałówkę do swojego apartamenciku.Aż na tydzień .Odpoczynek. Ten co mi ukradł temat topiku powinien ponieść karę.Ale nic to .Da się radę.Fotki z pitraszenia w nim i nie tylko będą. Kodu miejscowości nie podaje bo jakiś patafian ;) chce robić z tego użytek.To jakiś baran bez szkoły.:p;) .Pisze mi jakieś głupoty na prv. Tu się rewolucyjnie prosto gotuje.;):rolleyes: , a on jakiś namolny jest. Zgłoszę to adminowi.Tak być nie może.Jutro jadą na spotkanie to po spotkaniu Fm wkleję fotki Rewolucji Jesiennej.

Władca Przysmaków
30-09-2015, 13:03
Jesienna śniadaniowa rewolucja na tarasie. Jesień mam, taras jest , rewolucja np. parówka w panierce z majonezu i krakersów jest, tylko pada...

http://s2.postimg.org/72u9l3wgp/jesienne_rewolucje_i_pada.jpg

http://s14.postimg.org/sioqdn9yp/jesienne2.jpg

http://s14.postimg.org/vqt7qow8h/jesienne3.jpg

Zaleje parówki czystym octem do jutra, będa bardziej rewolucyjne.

niktspecjalny
03-10-2015, 21:21
Rewolucji nie będzie ponieważ moderator nie wysłuchał mojej prośby. Będzie za to co innego.CDN...............:mad:

niktspecjalny
04-10-2015, 07:31
Po przyjeździe z Zakopca znowu piękny dzień.:D .Rewolucyjnie się zaczyna to znak ,że Rewolucje Jesienne - moje znowu na wokandzie co widać i czuć.:D.Znowu w swojej ulubionej karcmie.
http://images66.fotosik.pl/1228/2a923fa959050704.jpg

Zapytałem czy mogę zrobić kilka fotek na FM .Otrzymałem odpowiedź."Nawet powinienem"
http://images66.fotosik.pl/1228/3484b46cc183ae10.jpg

Weszliśmy fajnie uchach-ani a nawet nieco zrobieni po wstępnych napojach .

Kwaśnica z żebrem i prund :( 72 st.:D .Nie te czasy ale zieńciunio gulgnął ze mną. Znowu Krupówki po 1,5 h były nasze.Nawet Panowie z ochrony nic nie mówili.:hug:

http://images68.fotosik.pl/1228/9acdfd897a2474fe.jpg

Żurek z ziemniakami .

http://images70.fotosik.pl/1226/213cb9c37ed00229.jpg

Barszcz i krokiet .

http://images69.fotosik.pl/1228/20e456bfa36e3dcb.jpg

http://images67.fotosik.pl/1229/a0a04d7148938f6c.jpg

Wielkie brawa dla Pani Magdy .Zrobiła świetną Rewolucję.W ulubionej karcmie znowu zaświtało.dania znane ,proste zrobione z gustem bez zbędnego przepychu .

anSi
04-10-2015, 16:21
Straśnie drogo ta śliwowica :jawdrop:

niktspecjalny
04-10-2015, 16:39
Straśnie drogo ta śliwowica :jawdrop:

Piękna kobieto.Rachunek nie kłamie. Ale nie o to mi chodziło.Nie szukam z tobą zwady.Widziałem zdjęcia.Przepraszam i szacun .................. jaki należny jest kobiecie o wieku której nie należy prawić.Wiem ,że zdjęcia nic nie tłumaczą ale szacunek wielki i trzymaj się zdrowo.Pomyliłem się w rozmowach ............Jeszcze raz przepraszam za zbędną polemikę.

ada_marcin
04-10-2015, 17:03
Prawie tyle co dobra jesienna wołowina.

http://s1.postimg.org/rvwx1gkvj/jesienna_wo_owina.jpg

ada_marcin
04-10-2015, 17:19
Jesienna śniadaniowa rewolucja na tarasie. Jesień mam, taras jest , rewolucja np. parówka w panierce z majonezu i krakersów jest, tylko pada...

http://s2.postimg.org/72u9l3wgp/jesienne_rewolucje_i_pada.jpg

http://s14.postimg.org/sioqdn9yp/jesienne2.jpg

http://s14.postimg.org/vqt7qow8h/jesienne3.jpg

Zaleje parówki czystym octem do jutra, będa bardziej rewolucyjne.


ŁAŁ!!! Czekam na jesienne rewolucyjne tarasowe parówki.



ps ha ha ha

niktspecjalny
04-10-2015, 19:01
Rewelacyjne -rewolucyjne ale jakie wymowne.

http://images70.fotosik.pl/1228/cb05b84e4c142cb8.jpg

http://images69.fotosik.pl/1230/2b4fafcf261408a7.jpg

niktspecjalny
04-10-2015, 19:09
http://images70.fotosik.pl/1228/043307472b8b9abc.jpg

Gulaszowa.Pięknie podana.

niktspecjalny
05-10-2015, 07:14
Dzieńdoberek.

http://images68.fotosik.pl/1231/376b4a75705e782c.jpg

http://images68.fotosik.pl/1231/897a11645eb05c5f.jpg

http://images66.fotosik.pl/1231/f15fc7c1f7458d05.jpg

a śniadanie ,a jajecznica ,a parówki.;).Jajecznica na kęskach z wędzonego żeberka, taka tu moda i szczypior.



http://images70.fotosik.pl/1229/96222c54dbb4fd41.jpg

http://images66.fotosik.pl/1231/7ac428dc11fccdec.jpg

Time odmierza topliwość sera wędzonego w parówkach tym razem z mleka od owcy .Zegar sam wybierałem.

http://images70.fotosik.pl/1229/5326efbfcc1e5873.jpg
http://images69.fotosik.pl/1231/067119cf71c7a84a.jpg

Ze względu na córcie bo w błogosławionym stanie zażyczyliśmy sobie jaja dobrze ścięte.;)
http://images66.fotosik.pl/1231/e8ae67882b41ad23.jpg

Skromny obiad.Popatrzcie na klimat ogóra , fasolki szparagowej bez łyka (no fantastyczna).Frytki z odmiany tej ...........rewelacja.Panierowane żeberko i sznycel z tartym oscypkiem tym razem krowim.

http://images68.fotosik.pl/1231/bec4125a54616d91.jpg

http://images66.fotosik.pl/1231/1455fbd6959a423a.jpg

http://images66.fotosik.pl/1231/896b5490019f1226.jpg

Małosolny czosnkowy.Rewelacja.

http://images69.fotosik.pl/1231/0e3737caa21a48c0.jpg

Odpoczynek i do"moherowy raj".Watra cud natury.

anSi
06-10-2015, 08:10
....Przepraszam i szacun .................. Pomyliłem się .....

To prawda. :p:p:p

MarceliMarek
06-10-2015, 11:41
Chyba zrobiłem się głodny... :)

niktspecjalny
08-10-2015, 21:03
To prawda. :p:p:p

Wiesz przynajmniej dlaczego???. Dlatego ,że nie wiedziałem kim jesteś dla Muratora nie dla FM a dla Muratora.Poważna kobieta i jak popatrzyłem na zdjęcia to mnie przytkało.:) .Wiem na czym stoję , a zaczynam stać coraz mocniej.Moje oczy ujrzały co chciały.:p;)

anSi
09-10-2015, 06:42
Mój ty smutku... Jak teraz żyć z tym odkryciem? :p

niktspecjalny
10-10-2015, 21:32
Mój ty smutku... Jak teraz żyć z tym odkryciem? :p
Wybacz .........nie da się ale łagodnie , przyjaźnie.............. kto chcącemu zabroni.;)
http://images68.fotosik.pl/1246/d7a2cdb213b405c0.jpg

http://images69.fotosik.pl/1246/3c18c21c09f36b82.jpg

http://images70.fotosik.pl/1245/a7fb254920d8221f.jpg

1.dobre ale zimne
2.kromka chleba cebulowego z oscypkiem i cebula czerwona grillowana
3.wiadomo co, jeszcze bez ciasta naleśnikowego i bez tartego oscypka wedzonego

niktspecjalny
11-10-2015, 07:05
Dzieńdoberek .

Liście opadają , na tarasie datury mi zmarzły ,trawniki za to cudnie się zazieleniły , winogron wisi i czeka na zbiór ,a Rewolucja Jesienna nadal trwa.Jakiś swobodny obiadek z dwóch dań ale nieco odbiegający od standardów obiadowych dobrze pasujący i mieszczący się w ramkach moich Jesiennych Rewolucji :yes:;):D..................:stirthepot: .Uśmiechnijcie się dziś jest tez dzień.

Mam pierożki z mozzarellą,bazylią i pomidorami.W planach barszcz czerwony......... nie zabielę go.Białą kiełbasę surową , moją zamrożoną , chcę rozmrozić i zapiec z czosnkiem i cebulą w białym wytrawnym winie i miodzie.Najpierw podsmażę ją na patelni z cebulą i czosnkiem wyjmę i włożę do naczynia żaro , by potem dodać miód i zebrać smaki ze smażenia wytrawnym białym winem.Jest pomysł.Ziemniaki chyba ze szczypiorkiem i śmietaną.Rwana sałata nie lodowa czy kapusta pekinka oczywiście w winegrecie.

niktspecjalny
11-10-2015, 08:36
zanim coś zrobię takie tam rewolucje na talerzu z Zakopanego i okolic .


http://images69.fotosik.pl/1247/65a6d6f635c7faf5.jpg

http://images66.fotosik.pl/1250/5f26d061033d5a7c.jpg

http://images67.fotosik.pl/1248/df0217fb85eb3c1a.jpg

Pstrąg miał być lekko grilowany z masłem ale wyszedł nieco za delikatny.Ktoś wspominał o wielorybach .Pokażę je może bez cenzury bo jak widać w ubliżaniu nie mają sobie równych nie prezentując się przecież tu na FM.Mniejsza o to.Ładny dzień , gotować czas zacząć.

niktspecjalny
11-10-2015, 10:35
To by było na razie na tyle .Widzę ,że już inni powstawali to niech piszą.Zawsze mnie to zastanawia jak to robią .Do zobaczenia.:);) .

niktspecjalny
12-10-2015, 10:15
Dzieńdoberek
http://images70.fotosik.pl/1248/23106275277d5513.jpg

http://images67.fotosik.pl/1251/db08e29dc4c3e5ff.jpg

http://images68.fotosik.pl/1250/23c8c38b180f5671.jpg

http://images70.fotosik.pl/1248/ffb77dbe4b46b94d.jpg

Najpierw były grzyby ,potem moje najdroższe co mam i cenię bardzo , a następnie Gubałówki grill i kiełbasa z musztardą.Kocham ją nad życie i chciałem jej kupić ale baca nie chciał sprzedać.:).Rewolucja tego dnia była bardzo obfita i skończyła się wspaniałą kolacja w apartamencie.

niktspecjalny
12-10-2015, 13:15
Dzieńdoberek.

Zaplanowałem na dzisiaj delikatnego fileta z dorsza po grecku i coś co go lekko zaskoczy.;):)

niktspecjalny
12-10-2015, 15:07
Dzieńdoberek.

Piękne danie , piękną Rewolucję Jesienną, powinna przedstawiać czasami piękna kobieta.;) .Jedną mam , a nawet dwie.;) Tylko jak je uprosić?;)talerz i na nim coś zjadliwego,gustownie -nawet śmiesznie podanego , to jeszcze nie wszystko.Musi być jeszcze to piękno ,bo cóż np. na targach samochodowych znaczą samochody bez hostess - Pań podkreślających piękno.;)

Władca Przysmaków
12-10-2015, 18:03
ŁAŁ!!! Czekam na jesienne rewolucyjne tarasowe parówki.



ps ha ha ha

Ado prawówki mam, ale warto zaserwować coś realnego smacznego i prostego, np. chleba naszego powszedniego.

http://s4.postimg.org/y139y9a19/sniadanie1.jpg

http://s14.postimg.org/xi3wdpqhd/sniadanie2.jpg

http://s7.postimg.org/v8yj0mpfv/sniadanie3.jpg

http://s12.postimg.org/59vwgr1tp/sniadanie4.jpg

Władca Przysmaków
12-10-2015, 18:20
Uzupełnieniem prostoty i smaku jest sos czosnkowy taki na chłopską nutę.

http://s18.postimg.org/3z2zesp6h/sniadanie5.jpg

http://s3.postimg.org/m543qot8j/sniadanie6.jpg

ada_marcin
12-10-2015, 18:24
Uzupełnieniem prostoty i smaku jest sos czosnkowy taki na chłopską nutę.

http://s18.postimg.org/3z2zesp6h/sniadanie5.jpg

http://s3.postimg.org/m543qot8j/sniadanie6.jpg


Jakie są składniki tego sosu?

ps proszę o odpowiedź w normalnym temacie, np. kulinaria.

Władca Przysmaków
12-10-2015, 19:05
Dzieńdoberek.

Zaplanowałem na dzisiaj delikatnego fileta z dorsza po grecku i coś co go lekko zaskoczy.;):)

Dorsz, co za zbieg okoliczności. Jest juz prawie gotowy.

Idealne danie na jesień http://s14.postimg.org/dzj29g029/dorsz_jesienna_pora.jpg, jak i na cały rok.

I zupa krem z selera.

http://s14.postimg.org/c94mlp7wx/dorsz_jesienna_pora2.jpg

Władca Przysmaków
12-10-2015, 20:54
http://s18.postimg.org/f4oshiumh/dorsz_jesienny.jpg

niktspecjalny
13-10-2015, 06:44
Dzieńdoberek .

Moje Rewolucje jesienne coraz bardziej przypominają prostotę kulinarną ,którą powinny zawierać tak jak sugerowałem.Jakże przy tym staje się wymowna ich naturalna forma i truizm.Nawiasem mówiąc, ekscentryzm powoli opanowuje mój prosty topik .W to mi graj i jest mi niezmiernie miło.:yes::D.Dla równowagi pokażę dorsza po grecku takiego mojego.Ale za jakiś czas.Widok z naszego apartamentu i to co powstaje w jego pobliżu jest i daje jeszcze większą inspiracją do prostego kulinarnego zacięcia.
http://images68.fotosik.pl/1252/2ad88052bff8acd2.jpg

http://images70.fotosik.pl/1251/6f5ea7d8eb7a9b57.jpg

Ten oscypek wykorzystam do dorsza.

ada_marcin
13-10-2015, 08:45
Ado prawówki mam, ale warto zaserwować coś realnego smacznego i prostego, np. chleba naszego powszedniego.

http://s4.postimg.org/y139y9a19/sniadanie1.jpg

http://s14.postimg.org/xi3wdpqhd/sniadanie2.jpg

http://s7.postimg.org/v8yj0mpfv/sniadanie3.jpg

http://s12.postimg.org/59vwgr1tp/sniadanie4.jpg

Władco Ty to potrafisz.

sSiwy12
13-10-2015, 08:55
Trochę zazdrość miesza moje doznania "smakowe".
Nie, nie ze względu na wędlinę.
Ślinię się na sam widok tego noża.

ada_marcin
13-10-2015, 08:59
A ja obstawiam, że pieczywo to francuskie mini tosty.

ada_marcin
13-10-2015, 09:06
Uzupełnieniem prostoty i smaku jest sos czosnkowy taki na chłopską nutę.

http://s18.postimg.org/3z2zesp6h/sniadanie5.jpg

http://s3.postimg.org/m543qot8j/sniadanie6.jpg

Tak jestem pewna. Często w trakcie wspólnych śniadań na zawodach zajadamy się nimi. Francuzi jedzą tego tony.

sSiwy12
13-10-2015, 09:14
Wszystkie mini tosty świata za ten nóż.
A co mi tam - wszystkie salami świata (w tym węgierskie) też za ten nóż.
To mi wygląda (nóż) na tradycyjną metodę zawijania i kucia - tam jest około 10 warstw.:yes:

ada_marcin
13-10-2015, 09:15
Trochę zazdrość miesza moje doznania "smakowe".
Nie, nie ze względu na wędlinę.
Ślinię się na sam widok tego noża.

Poszperam w internecie w sprawie noża, bo jak zwracasz uwage to coś jest na rzeczy.


Wszystkie mini tosty świata za ten nóż.
A co mi tam - wszystkie salami świata (w tym węgierskie) też za ten nóż.
To mi wygląda (nóż) na tradycyjną metodę zawijania i kucia - tam jest około 10 warstw.:yes:

Czyli tak jak myślałam, idę poczytać.

ada_marcin
13-10-2015, 09:25
Z tym nożem to wyższa szkoła jazdy. Jest...

niktspecjalny
13-10-2015, 10:30
Dzieńdoberek .

Moje Rewolucje jesienne coraz bardziej przypominają prostotę kulinarną ,którą powinny zawierać tak jak sugerowałem.Jakże przy tym staje się wymowna ich naturalna forma i truizm.Nawiasem mówiąc, ekscentryzm powoli opanowuje mój prosty topik .W to mi graj i jest mi niezmiernie miło.:yes::D.Dla równowagi pokażę dorsza po grecku takiego mojego.Ale za jakiś czas.Widok z naszego apartamentu i to co powstaje w jego pobliżu jest i daje jeszcze większą inspiracją do prostego kulinarnego zacięcia.
http://images68.fotosik.pl/1252/2ad88052bff8acd2.jpg

http://images70.fotosik.pl/1251/6f5ea7d8eb7a9b57.jpg

Ten oscypek wykorzystam do dorsza.

Wracając do dorsza bo mi ucieka.Perm powiedział aby kolubryn nie wstawiać li tylko rzeczowo w poście się prezentować.No to niech tak pozostanie.Dobry pomysł.:yes:.

niktspecjalny
13-10-2015, 10:41
doberek

http://images66.fotosik.pl/1252/ca2a283d1dba627a.jpg

http://images66.fotosik.pl/1252/698cb6dafb484c39.jpg

http://images70.fotosik.pl/1251/ac948137c16bcf82.jpg

http://images66.fotosik.pl/1252/48dc1577810c0b13.jpg

Polecam także Jesienne Rewolucje czyli śniadanie w zamknięciach.:yes::D.Nóż jednowarstwowy z ostrzałka Fiskars
http://www.nakrywamy.pl/upload/produkty/fiskars/functional%20form/5%20ciemny/new/No%C5%BCe%20kuchenne%20Fiskars%20FF%20ciemny%20blo k%209.jpg

http://www.ogrodniczy.com.pl/img_midi/FISKARS-Ostrzalka-do-nozy-Roll-Sharp-Functional-Form.jpg

niktspecjalny
13-10-2015, 11:08
Doberek

http://images69.fotosik.pl/1252/a227b1c232c0bd1e.jpg

http://images69.fotosik.pl/1252/d9b1f438bf9ec608.jpg

http://images69.fotosik.pl/1252/199c54bbf9fccec5.jpg

http://images69.fotosik.pl/1252/c318e622be4ab33c.jpg

Wiadomo na czy mięsiwo kładzione ."Rudy rudy rydz mam na rydza smaczek":lol2:

http://images69.fotosik.pl/1252/8f54e5471d45699f.jpg

Władca Przysmaków
13-10-2015, 13:25
Z tym nożem to wyższa szkoła jazdy. Jest...

Życie ze smakiem, ręcznie wykonany w limitowanym nakładzie 3000 sztuk , 10ta edycja i rocznica, stal i miedź, 32 warstwy, dzieło sztuki a zarazem idealne narzędzie kuchenne

http://s3.postimg.org/e33ozdblv/shun.jpg

http://s27.postimg.org/6r6bve1bn/shun2.jpg

sSiwy12
13-10-2015, 13:36
......... dzieło sztuki a zarazem idealne narzędzie kuchenne


Pewnie bosko wyważone ................
Zazdrość nie pozwala mi nic więcej napisać - autocenzura ?????

Władca Przysmaków
13-10-2015, 13:44
Pewnie bosko wyważone ................
Zazdrość nie pozwala mi nic więcej napisać - autocenzura ?????


Kilkakrotnie lepiej jak osobowość pana p.

http://s10.postimg.org/npwzwvo49/shun3.jpg


ps rozumiem

sSiwy12
13-10-2015, 14:26
Kilka lat temu, zafundowałem sobie:
http://www.portform.pl/data/include/cms/PORTOWA-KAWIARENKA/PK_artykul_nozewusthof_classic_2013.jpg

tyle, że w wersji IKON (bez ochrony na palce).

Dość nietypowy, bo 18cm - dla okazjonalnego i amatorskiego gotowania, jak dla mnie sprawuje się dobrze - nie idealnie, bo ............(autocenzura).
16 są dla mnie zbyt małe a 20 już sprawiała kłopoty.

Władca Przysmaków
13-10-2015, 14:33
Kilka lat temu, zafundowałem sobie:
http://www.portform.pl/data/include/cms/PORTOWA-KAWIARENKA/PK_artykul_nozewusthof_classic_2013.jpg

tyle, że w wersji IKON (bez ochrony na palce).

Dość nietypowy, bo 18cm - dla okazjonalnego i amatorskiego gotowania, jak dla mnie sprawuje się dobrze - nie idealnie, bo ............(autocenzura).
16 są dla mnie zbyt małe a 20 już sprawiała kłopoty.

Bardzo dobre noże, nie jestem pewny na 100% ale Chef P. je użytkuje w pracy.

niktspecjalny
13-10-2015, 14:53
Dobly .Więc tak............... coś rozmywa się niechybnie .

http://images67.fotosik.pl/1251/db08e29dc4c3e5ff.jpg

http://images67.fotosik.pl/1254/6b642a7315f748d5.jpg

http://images69.fotosik.pl/1253/11ce00164743686e.jpg

W milczeniu owiec jest przewaga.Idę dorsza sposobić .:yes::D:D:D

sSiwy12
13-10-2015, 14:54
Bardzo dobre noże, nie jestem pewny na 100% ale Chef P. je użytkuje w pracy.

Bo to Mercedes - ale nie np. Lamborghini Roadster VENENO :)

niktspecjalny
13-10-2015, 15:07
Dobly .Więc tak............... coś rozmywa się niechybnie .

http://images67.fotosik.pl/1251/db08e29dc4c3e5ff.jpg

http://images67.fotosik.pl/1254/6b642a7315f748d5.jpg

http://images69.fotosik.pl/1253/11ce00164743686e.jpg

W milczeniu owiec jest przewaga.Idę dorsza sposobić .:yes::D:D:D

Nie wiem czy nie za dużo dorsza do szczypiorku.

http://images66.fotosik.pl/1253/3b9f709945178148.jpg

http://images66.fotosik.pl/1253/8ac065f750294b4a.jpg

http://images69.fotosik.pl/1253/fa7e94d821587c93.jpg

:yes::D:D:D

Władca Przysmaków
13-10-2015, 15:08
Bo to Mercedes - ale nie np. Lamborghini Roadster VENENO :)


Jagnięcine czy starą capinę jednakowo rozbierze. Tak więc nóż godny polecenia.

sSiwy12
13-10-2015, 15:13
Jagnięcine czy starą capinę jednakowo rozbierze.

To prawda - ostry jest (prawie tak jak Ty :yes:) :stirthepot:

Władca Przysmaków
13-10-2015, 15:42
To prawda - ostry jest (prawie tak jak Ty :yes:) :stirthepot:

Noże nożami, ale mięso bywa również "ostre". Stara capina nie jest "zjadliwa".

niktspecjalny
13-10-2015, 15:46
No to pod dorsza jednowarstwowego bo kurczaczek się rozzłościł.:D:D:D.

http://images66.fotosik.pl/1253/857d4016b9eafbd0.jpg

http://images69.fotosik.pl/1253/6974ab30f72a0d06.jpg

http://images66.fotosik.pl/1253/8ac065f750294b4a.jpg

Będzie z pewnym obiecanym dodatkiem :D

sSiwy12
13-10-2015, 15:48
Noże nożami, ale mięso bywa również "ostre". Stara capina nie jest "zjadliwa".

Nie dość żeś ostry, toś jeszcze wyjątkowo esencjonalny.

ada_marcin
13-10-2015, 18:04
Uwaga techniczna. Nie stara capina, tylko stara koza. Brrrrrrrr

niktspecjalny
13-10-2015, 19:13
Kurczaczek i brzydkie kaczątko bez twarzy.Dorsz po mojemu.

http://images66.fotosik.pl/1254/ae39b9824115f4f9.jpg

http://images69.fotosik.pl/1254/252c6d4f5946cf7a.jpg

http://images68.fotosik.pl/1254/35663e701c85de1b.jpg

http://images66.fotosik.pl/1254/c707fd5494310312.jpg

niktspecjalny
18-10-2015, 21:44
dzieńdoberek.

http://images68.fotosik.pl/1270/b8284da225ef8ff6.jpg

http://images69.fotosik.pl/1269/e37085a41ad0071e.jpg

http://images66.fotosik.pl/1269/cfaeafe516f33412.jpg

http://images69.fotosik.pl/1269/078dbc15c4032892.jpg

http://images66.fotosik.pl/1269/5d74d05c1d33a17c.jpg

http://images67.fotosik.pl/1271/d14f46b6c3b9836a.jpg

http://images69.fotosik.pl/1269/5f3feadc8d3f1e55.jpg

http://images70.fotosik.pl/1268/92d21271e826ef55.jpg

http://images69.fotosik.pl/1269/00fde57b6ac4b75f.jpg

http://images67.fotosik.pl/1271/d79f205bda9e30ac.jpg

http://images70.fotosik.pl/1268/1a6f8b8b410d7e9c.jpg

http://images66.fotosik.pl/1269/1913e5557d8d7ae4.jpg

niktspecjalny
19-10-2015, 06:03
Dzieńdoberek .

http://images68.fotosik.pl/1270/b620e1748a2ac712.jpg


Nie znaczy to, że nie powinniśmy jeść czerwonego mięsa. W niewielkich ilościach jest ono wartościowym pożywieniem. Jego zaletą jest duża zawartość żelaza, dzięki czemu jesteśmy mniej zagrożeni anemią. Problem w tym, że czerwonego mięsa jemy zdecydowanie za dużo. A to niesie ze sobą zagrożenie.
Naukowcy ostrzegają, że taka dieta wiąże się ze znaczym wzrostem ryzyka zachorowania na cukrzycę typu drugiego. Do takich wniosków doszli po przeanalizowaniu zwyczajów żywieniowych ponad 400 tys. osób. Wśród nich ponad 10 tys. zachorowało na cukrzyce. Zwykle byli to wielbiciele czerwonego mięsa.To nie koniec minusów takiego jadłospisu. Spożywanie zbyt dużej ilości mięsnych jest niebezpieczne dla osób z chorymi nerkami. Może też sprzyjać dnie moczanowej. Poza tym taka dieta zwiększa zagrożenie zachorowania na raka jelita grubego i odbytnicy. Najlepiej w ogóle ograniczyć ilość mięsa w jadłospisie. Jednak, jeżeli bez smażonych kotletów nie wyobrażamy sobie życia, strajmy się jeść więcej drobiu. Jest on lepszy dla naszego organizmu niż wieprzowina i wołowina, a przy tym równie smaczny.


Postanowiłem wkleić jeszcze raz do czego doprowadza już teraz bardzo niezdrowe żywienie krwistym - czerwonym mięsem .bardzo przydatny artykuł dla tych co zapominają o takiej diecie bez kontrolowania ilości w/w mięsa.W Rewolucjach jesiennych do dobry prognostyk by zdrowe żywienie gościło w nich bardzo długo.

http://images67.fotosik.pl/1271/da5879d13037bd0d.jpg

Miast ociekajacego krwią mięcha ,którego coraz mniej w mych Jesiennych Rewolucjach polecam smalczyk i dobry chlebek .:yes::D

niktspecjalny
19-10-2015, 08:45
Dzieńdoberek.

http://images67.fotosik.pl/1271/002c159e931dce84.jpg

Alternatywa dla steka krwistego , stek z kaczki z mięsa wyselekcjonowanego z naturalnymi przyprawami marynowanym rydzem przełamane.

Stek z kaczki jest bardzo smaczny i godny polecenia.Jest tyle fajnego żarełka niż te steki z floryda i inne.Tym nasza kultura polskiej kuchni ma być natchniona..........żebra Adama smażone ociekające tłuszczem z przepalonych rusztów i grilli??? ,że na widok wszyscy się ślinią.Nie ma innego fajniejszego odnośnika polskiego? To jest polski akcent , a nie amerykanski.Przecież każdy kraj to obyczaj.

niktspecjalny
19-10-2015, 12:23
Klasyczne już ......Dzieńdoberek .

http://images70.fotosik.pl/1269/7115c57116bccff1.jpg

http://images66.fotosik.pl/1270/59073986c2ff5541.jpg



deser.

http://images67.fotosik.pl/1271/c58ad1d4d30b28fc.jpg

niktspecjalny
19-10-2015, 15:55
Dzieńdoberek .


...Niespecjalność leży i kwiczy............

Nic nie leży i nic nie kwiczy .:yes:

http://images67.fotosik.pl/1272/f42f98b456ec028f.jpg

http://images70.fotosik.pl/1269/b9b08bd4987ac8fe.jpg

To Polska i polski kraj.Nic więcej.To po prostu my.

http://images67.fotosik.pl/1272/c641b94a6ab34686.jpg

Władca Przysmaków
19-10-2015, 16:26
Dzieńdoberek .



Nic nie leży i nic nie kwiczy .:yes:

http://images67.fotosik.pl/1272/f42f98b456ec028f.jpg



http://images70.fotosik.pl/1269/b9b08bd4987ac8fe.jpg

To Polska i polski kraj.Nic więcej.To po prostu my.

http://images67.fotosik.pl/1272/c641b94a6ab34686.jpg

Dziewczyna doopsko tobie obija na każdym daniu. Z czym do ludzi i miodu pitnego? Z majonezem, serem i tłuszczem? Przy jedzeniu kapie z łokci, jak widzać. Utucznikować się można co widać.

niktspecjalny
19-10-2015, 17:53
Znowu wodorosty przemówiły.:D a nie mówiłem.Ty to wiesz .:D

niktspecjalny
20-10-2015, 17:58
Dzieńdoberek .

http://images70.fotosik.pl/1272/e6923a3c9ab7a6bc.jpg

http://images67.fotosik.pl/1275/f7d3a1f181f622fd.jpg

Zapiekanka brokułowa bez mazeiny - maizeny :yes::D i żelaziaki w sosie koperkowo - truflowym śmiesznie podane w smaku bardzo dosadnym.Pomysł na Jesienną Rewolucję jest i to bez zbędnego napinania zważywszy na fak ,że lico nie najlepsze by je wskazać.:DNasze wskazane.:D , ach mam opiekuna moich ukochanych Pań.CDN....

niktspecjalny
20-10-2015, 18:24
CDN -ąpił .

http://images68.fotosik.pl/1274/500dc96f61c58373.jpg

Wybierając z menu.Cichy wielbicielu nie zazdrość ,że w Jesiennych mych Rewolucjach nie możesz pokazać swojego lica , to zrozumiałe.Czasmi wypada pokazać się z tej ciemnej strony kulinarnej.:D W tej koszulce czasami pitraszę znaczek świadczy dlaczego. powiększ.

Popatrz że cielęcina z polskiego cielęcia na frytach kładziona z zapiekanymi buraczkami w czerwonym winie.

http://images69.fotosik.pl/1274/4632d4ea9a0315dd.jpg

niktspecjalny
20-10-2015, 18:59
Dzieńdoberek .
http://images68.fotosik.pl/1275/b2b70288713d26c2.jpg

Mój kącik gastronomiczny. Coś z tego flaminga dyniowego mus zrobić.Ty wiesz co.!!!:D . W magnesach moja Małgośka nie ma jeszcze florydy ale to już tylko kwestia czasu.
http://images66.fotosik.pl/1274/9264021b14dd4bbe.jpg

a tu ugotowałem podgrzybki.

niktspecjalny
20-10-2015, 19:18
Nocoberek.

http://images66.fotosik.pl/1274/bc02e30cd927eac5.jpg

http://images66.fotosik.pl/1274/fd8f7652732a813c.jpg

On pomoże zrywać te jabłka na szarlotkę z lodami :D:D:D , której nie cierpię.

Jutro sos albo coś innego.

Uzbierało się trochę.

http://images70.fotosik.pl/1273/bce97a837695407c.jpg

Same prawdziwki z polskiego lasu.Zaręczam głowa ,że nie ma w nich nic tłuszczu.:D

niktspecjalny
21-10-2015, 07:20
Dzieńdoberek .

http://images66.fotosik.pl/1275/348627d4a8c41c89.jpg

Polski podgrzybek z polskiego lasu na polskiej drewnianej desce z blanszowany do zrobienia w sosie .Może szare kluski vel żelaziaki bardziej widoczne jak te wyżej no i własne kiszone ogórki nie kwaszone jak to błędnie niektórzy interpretują.

Idę na zakupy kupić składniki mąkę żytnia ,ziemniaki od chłopa,koper,boczek i porcję mięsa.

niktspecjalny
23-10-2015, 06:53
Dzieńdoberek .

Nastąpiły małe zmiany ale idea sosu z "żelaziakami " pozostała.

http://images77.fotosik.pl/6/1f0f5cf0c8ddf624.jpg

http://images76.fotosik.pl/5/30d3c5b96eaeb858.jpg

http://images78.fotosik.pl/5/5a2f739f3692e4b0.jpg

http://images75.fotosik.pl/6/e273ad0aea8ff38a.jpg

http://images77.fotosik.pl/6/b9464a054693a463.jpg

http://images76.fotosik.pl/5/01e6e3b95a930be3.jpg

http://images78.fotosik.pl/5/f5ee7a939bec51c1.jpg

http://images76.fotosik.pl/5/a44cddd2af53df24.jpg

Danie jest bardzo pracochłonne i powiadam bardzo smaczne.
1."żelaziaki "pół na pół mąka żytnia i maka pszenna.Ugotowane w 5 min.
2.wytopiony boczek
3.cebulka w półksiężyce
4.siekane podgrzybki j/w
5.pulpeciki z łopatki przesmażone w mące na tłuszczu,zapieczone w połówkach czas 25 min 180 stC
6.klopsiki do sosu.
7."żelaziaki" odcedzone do sosu
8.słodka 30 i ogórek kiszony krojony w paseczki.
9.połączenie wyborne ,a zarazem proste
Sałatka by ożywić danko jednak nie polecam "patyczakom". :lol2:Danie dla poszukiwaczy prostego nie krwistego tłustego żarcia.Polecam w Jesiennych Rewolucjach Niktspecjalny.

p.s przepraszam zapomniałem istotna zmiana w podpowiedzi "zbieraczki"-apples jakoś tak, zamiana patelni białej na srebrną do indukcji.;)

niktspecjalny
23-10-2015, 07:40
Dzieńdoberek.

Jak sosowo ;) się w mych Rewolucjach zrobiło.Dzisiaj także sos ale chrzanowy z czymś w nim zatopionym z kluchami,ziemniakami ,a może z kaszą.Jak naprawdę będzie dowiem się po zakupach. ;)

Po zakupach i zrobione.

http://images77.fotosik.pl/7/7bb5860e200b6b8c.jpg

http://images75.fotosik.pl/7/a4ab52903e6e8599.jpg

http://images77.fotosik.pl/7/9640f1f6f60e905a.jpg

http://images78.fotosik.pl/7/8c93a949effcaf2a.jpg

http://images76.fotosik.pl/7/d32153d002550913.jpg

http://images77.fotosik.pl/7/3850be9d5c07e722.jpg

http://images75.fotosik.pl/7/a539d2275b5aa3fa.jpg

http://images77.fotosik.pl/7/35189987c2a5f815.jpg

http://images77.fotosik.pl/7/ae8f67fe51eb07b4.jpg

http://images75.fotosik.pl/7/fa9a98b94f61373f.jpg

http://images76.fotosik.pl/7/beef4c1a90b21f9b.jpg

Efekt końcowy jest taki ,że conchiglione polałem sosem chrzanowym , a do tego podpieczone kawałki kaczki i pulpeciki również z jej udziałem .Nie dodałem innego mięsa na przełamanie i wyszły trochę za wilgotne z bułą moczoną w mleku.Surówka prosta.Pomidor a na niego oliwa z oliwek z czosnkiem i sałata lodowa by delikatnie zwiędła.

Naleśniki twarożek i zmiksowane świeże brzoskwinie.

niktspecjalny
27-10-2015, 10:16
Dzieńdoberek .

Rolada boczkowa w warzywach.I coś na dodatek.

niktspecjalny
27-10-2015, 15:46
Powitać....

http://images76.fotosik.pl/19/f5c1a0b58b0ab47f.jpg

http://images78.fotosik.pl/18/b399250e3f1f854b.jpg

http://images75.fotosik.pl/19/7abc83ddb906d678.jpg

http://images77.fotosik.pl/19/3dcff13445ad6fb2.jpg

http://images75.fotosik.pl/19/605d123de1187ab2.jpg

http://images78.fotosik.pl/19/a5d70637f2792b41.jpg

http://images77.fotosik.pl/19/34cc773b1dc3f9d8.jpg

http://images77.fotosik.pl/19/bbff120caf7db0f4.jpg

http://images75.fotosik.pl/19/4c1fc6cccbe9374a.jpg

http://images78.fotosik.pl/19/98b261041bcb3dd6.jpg

Do piekarnika ,a jutro pokaz.Jadę na bibkę z kumplami .

niktspecjalny
28-10-2015, 10:39
Dzisiaj zapiekanka z pozostałości i kilkanaście pierożków w nieco innej odsłonie zresztą bardzo ciekawej albo sajgonki z równie ciekawym farszem .

Władca Przysmaków
28-10-2015, 19:15
uuuuuuraaaaa! jest 5000 na liczniku, patelnie w dłoń i walić w młota, robimy wesoły chałas. urrrrraaaaa.

niktspecjalny
28-10-2015, 19:42
Wielonickowiec jako pierwszy dostrzegł o co mi kaman.Wielki szacum mu za to mimo wszystko.Do roboty.;)

http://images76.fotosik.pl/23/a72d3eec947e2f18.jpg

http://images75.fotosik.pl/23/bb6e7a83061ad1b0.jpg

http://images78.fotosik.pl/23/b90d3a74507e2402.jpg

niktspecjalny
28-10-2015, 20:00
http://images78.fotosik.pl/23/b90d3a74507e2402.jpg

szybko by znikły bo to jest metoda.

niktspecjalny
29-10-2015, 19:36
dzieńdoberek.

Finlandia !!!. Powiedziano mi coś o gumowcach w knajpie.Mam takie same bez sprzączki.Ale do rzeczy bo wodorosty mówią ludzkim głosem.

http://images78.fotosik.pl/26/225c27c2ed33c796.jpg

Rozróżniamy tłuszcz od we wody ;) .Czyli łopatka we wodzie.

http://images78.fotosik.pl/26/f750c1339d919a7b.jpg

Do bidzisu śliwka gdybyś zapomniał. Teraz .................................................. ..............................................klim at i:

http://images77.fotosik.pl/26/471250abf6d97e04.jpg

http://images77.fotosik.pl/26/d8999ca7d6b64db2.jpg

niktspecjalny
29-10-2015, 20:44
Dzień..........itd.

Klimat .............................................i :

http://images76.fotosik.pl/27/ec8fee507a75e722.jpg

Gwarantuje ,że w tym wieku nie będziesz podatny na alergię o której zresztą piszesz.

...........................
Wypadło 31 postów, w tym także takie, które miały w sobie odrobinę kulinariów, ale były zbyt mocno przyprawione dodatkami wywołującymi alergię ............... (błędy poprawiłem )

gubik
29-10-2015, 21:47
Witam .

Mistrzowie nic nie gotują kompletne zero.Ten co mnie obraził to nawet swój temat olał.Dałem Państwu dwa nowe tematy by udowodnić ,że Temat Przepisy Kulinarne żyje.Myliłem się .Cóż może w Jesiennych Rewolucjach będzie lepiej.Dział potrzebuje witaminy nawet tej krytycznej ale potrzebuje.Jeden ukradł mi temat topiku i topik zasnął.Ale może czas na zmiany . Potrząśnijmy nim i popatrzcie co się będzie działo jak coś napiszę.

Bardzo proszę, żeby obudzić się z samozachwytu. Na dwóch forach alkoholowych delikatnie podkreślona zakąska, a może zajrzeć na wedlinydomowe.pl gdzie jest wszystko.
Nie reklamuję stron internetowych".pl " mam to w ..."poważaniu".

anSi
29-10-2015, 22:09
Bardzo proszę, żeby obudzić się z samozachwytu. Na dwóch forach alkoholowych delikatnie podkreślona zakąska, a może zajrzeć na wedlinydomowe.pl gdzie jest wszystko.
Nie reklamuję stron internetowych".pl " mam to w ..."poważaniu".

Gubik - u tego osobnika niespecjalnie jest to możliwe. On permanentnie samozachwycony, no i nieustannie w innym stanie świadomości.

niktspecjalny
01-11-2015, 07:33
Dzieńdoberek.

Piękny dzień.Trochę rodzinki zmarzniętej będzie na wieczerzy.Mam zrobić pierogi z serem twarogowym, łososiem i koperkiem.Bigos zmarznięty na tarasie i sałatka jarzynowa po babcinemu.Na deser galaretka z bezpestkowym winogronem i śmietaną.Zapowiada się dobrze.Co na to znawca kulinarny , niejaki Pan gubik 2015.:cool:

gubik
01-11-2015, 19:42
Dzieńdoberek.

Piękny dzień.Trochę rodzinki zmarzniętej będzie na wieczerzy.Mam zrobić pierogi z serem twarogowym, łososiem i koperkiem.Bigos zmarznięty na tarasie i sałatka jarzynowa po babcinemu.Na deser galaretka z bezpestkowym winogronem i śmietaną.Zapowiada się dobrze.Co na to znawca kulinarny , niejaki Pan gubik 2015.:cool:

Ja, jak najbardziej nic na to.
Forum budowlane, jak by było więźba dachowa zmarznięta lub kostka brukowa zmarznięta to zastanawiał bym się bardzo nad odpowiedzią.

niktspecjalny
02-11-2015, 04:50
Ja, jak najbardziej nic na to.
Forum budowlane, jak by było więźba dachowa zmarznięta lub kostka brukowa zmarznięta to zastanawiał bym się bardzo nad odpowiedzią.

Tak trzymaj ,a temat underlined przenieś tam gdzie będziesz się zastanawiał.:D

niktspecjalny
02-11-2015, 05:03
Wczesnoberek .

Chwila zadumy http://images77.fotosik.pl/34/a2cb4767d8fb1f68.jpg czy się uda ta galaretka http://images78.fotosik.pl/34/7cce224efca6a300.jpg ale zawsze we dwoje http://images76.fotosik.pl/35/e1275bd9041dfe7d.jpg przy gotowaniu i w życiu.Lepiej smakuje taka galaretka.:D i taki winogron .http://images78.fotosik.pl/34/8da32cad1f5b64ce.jpg

http://images77.fotosik.pl/34/f21986fbe7ab2fe4.jpg

http://images77.fotosik.pl/34/0a0c195a9da0bfde.jpg

Godne polecenia czyli 2 w 1 suszone i malinowe prosto z krzaka z pieprzem ziołowym i rozmarynem .

http://images76.fotosik.pl/35/7ea203fc0125f3cb.jpg

Dlaczego sałatka babuni czyli po babcinemu ponieważ jak wracaliśmy od bliskich to ją babcia serwowała.Nie ma w niej majonezu jest za to gotowany groch , ziemniaki , marchewka ,kiszony ogórek , grzybek marynowany , korzeń pietruszki ,śmietana, papryka marynowana to już forma przybrania.

http://images75.fotosik.pl/35/550854ec816bdaaf.jpg

I znowu 2 w 1 czyli dwa rodzaje cebuli z octem balsamicznym ,olejem rzepakowym od chłopa i sosem słodkim sojowym.Do czego ? Do wędlin .http://images78.fotosik.pl/34/99fdccedbb4e4a72.jpg

Korzystając z okazji .chcę zrobić własne salami.

http://images77.fotosik.pl/34/dfcf796470141a3a.jpg

Zanim herbata i ciasto limitowana wersja.Tak dla przypomnienia.

MarceliMarek
03-11-2015, 13:04
Mam pytanie, co to za galaretka? Kolor jest dość mylący :) a wygląda bardzo ciekawie.

MarceliMarek
03-11-2015, 13:32
Mam pytanie, co to za galaretka? Kolor jest dość mylący :) a wygląda bardzo ciekawie.

niktspecjalny
03-11-2015, 20:10
Mam pytanie, co to za galaretka? Kolor jest dość mylący :) a wygląda bardzo ciekawie.

Galaretka jest jagodowa i na fotce widać w jakim stopniu jest jagodowa.Trzecia od lewej i piąta od lewej.

niktspecjalny
04-11-2015, 13:21
Dzieńdoberek oj piękny dzieńdoberek.

Mam kawał mięsa i kumam co z nim zrobić.Z prezentów nie można rezygnować.Jest czerwone i to żebro.Ma być zupa albo jakieś danie na obiad-kolacje bo wtedy wszyscy będą w domciu.

http://images75.fotosik.pl/42/2fc0b7aa58a2243c.jpg

Producenci jabłek nie zbieracze w sadowi dostają takie pyszne soki w takich przedziwnych workach z takimi kranikami ,mamy tę korzyść ,że zawsze dostajemy taki prezent.Ze spadów tego nie da się zrobić z nich tylko wino czyli t/z "ciapę".

http://images78.fotosik.pl/42/54e31b76daa8ab39.jpg

Polecam to danie z tymi składnikami.Proste danie.

http://images78.fotosik.pl/42/448221daccd853a5.jpg

http://images76.fotosik.pl/43/07f4e8d9aaa4d3ea.jpg

Kilka słów wytłumaczenie dlaczego tak znana zupa warzywna,co ma innego.Ma i dlatego ,że do wywaru zostały wrzucone podpieczone-delikatnie chrupiące ,następujące warzywa.
1.ziemniak
2.kalafior
3.marchew
4.pietruszka
5.seler
6.cebula
Koper do zupy świeży koper.Drugie danko wedle uznania i w połączeniu wedle gustu i smaku.Ot takie smaczne kotleciki.Nic w nich dziwnego może to ,że do panierki użyłem jaj przepiórczych do których dodałem kardamonu .

http://images75.fotosik.pl/43/ccfbf331e97860d6.jpg

http://images76.fotosik.pl/43/881a637744777ec9.jpg

http://images75.fotosik.pl/43/e53687b1aa68b7ed.jpg

Sok z jabłek dopełnił to proste danie , a oliwki i marynowana papryka je tylko dosmaczyła.

niktspecjalny
04-11-2015, 15:00
Zapomniałem.............. przyszło mi do głowy kilka pomysłów na tatara.


Tatar - potrawa podawana na zimno, której główny składnik jest drobno siekany.
Nazwa pochodzi od wojowników tatarskich, którzy siekli na drobno wszystko co się znalazło w zasięgu ich zakrzywionych szabel i w żadnym wypadku nie ma nic wspólnego z końskim mięsem!
W oryginalnym wydaniu jest to strugana, siekana albo drobno krojona (ale nie mielona!) polędwica wołowa podawana z surowym żółtkiem, cebulą i wieloma różnymi przyprawami, serwowana najczęściej jako elegancka przystawka. (rzadko jako danie główne)
Z upływem czasu powstały jego różne odmiany. Np. tatar z łososia, śledzia, albo nawet z pomidorów czy bakłażanów.

Cytowany pomysł bardzo fajny.:yes::D

Uśmiałem się po pachy.

Gdy goście lokalu w „ludowej” ojczyźnie pod wódeczkę zamawiali „inwalidę” obrotny kelner musiał wiedzieć, że idzie tu o tatara. (no musiał być inwalidą – ze względu na jedno jajo) J



http://1.bp.blogspot.com/-uGeaeCCKWKE/T6OW6yej0GI/AAAAAAAAEC4/Rsiz0rcilWU/s1600/%C5%82oso%C5%9B+z+jajkiem+i+tatarem+1.JPG

Z lewej, tatar z łososia na gotowanym jajku. Z prawej - bajcowany łosoś
między krążkami pumpernikla.

Prosto i estetycznie.

niktspecjalny
05-11-2015, 11:59
Dzieńdoberek .

Jeśli mam w sklepie łososia to zrobię przystawkę czyli tatara bez polędwicy wołowej.Idę na zakupy.:yes::D .Pasuje mi tu jeszcze sos tatarski.Będzie także.

Mam łososia i mam składniki na sos i jeszcze coś. Zrobię przystawkę dla Małgosi.

http://images69.fotosik.pl/1107/4dd8709cd6306f13med.jpg

http://images67.fotosik.pl/1272/f42f98b456ec028f.jpg

Tatary dla przypomnienia.

niktspecjalny
06-11-2015, 05:20
Dzieńdoberek.

Wszyscy nakarmieni.Przepraszam ale w moim sklepie tylko takie proste składniki dla każdego.Wyszło co wyszło.Nie pamiętam tylko kto samochód wstawiał.:D:D:D .Zapomniana rocznica ale się przypomniało.:yes: .Zanim to nastąpiło :

http://images78.fotosik.pl/47/dd71aa234e8079b1.jpg

Co może być w fasolce .Może to ,że jest na kąskach cielęcych,że ma swojski boczek wędzony z szalotką ,kiełbasę z dzika co z tego ,że z zamrażalnika ale smaku dodała,sos jako baza jest po pieczeniu cielęciny, pomidory włoskie i polski Jasio mało mączny.:D

http://images75.fotosik.pl/47/4eee29b49fbe90f6.jpg

http://images77.fotosik.pl/47/113db8c3e337abc7.jpg

http://images75.fotosik.pl/47/2612dc04772f6dfd.jpg

http://images76.fotosik.pl/48/98e1a747f2d31fbe.jpg

http://images75.fotosik.pl/47/32fffd389c9e787a.jpg

Składniki na wesoły wieczór.Niedrogo .Cena na dwie porcje około 20 zł.Czas przygotowania 15 min.Na każdą kieszeń budowlaną.Nie wiem jak pokazać destylat z własnych śliwek węgierek. ,nie mam jeszcze etykietki.Może inny razem.

http://images75.fotosik.pl/47/f61d969ae92a1907.jpg

Poszarpany Omega3 ,podgrzybek ,czerwona cebulka,małosolny i w kostkę.

http://images77.fotosik.pl/47/58b0359fe2c338ad.jpg

Wędzony Radamer ,kanapkowy na plaster łososia

http://images76.fotosik.pl/48/2ed1d99ff79199b0.jpg

Sos tatarski wzbogacony żółtkami i warzywkami.Tatar z łososia na jaju kładziony.Bez pumpernikla ale pod destylat znakomity.:hug:.

Mała uwaga bardzo ważna w naszym żywieniu.



Spożywamy ich ok. 5 razy więcej, niż jest to konieczne dla optymalnego funkcjonowania mózgu. Dlatego jedną z zasad zdrowej diety powinna być równowaga kwasów omega-6 i omega-3. Spożywanie łososi z hodowli nie wpływa na tę równowagę, dlatego nie są tak zdrowe, jak się powszechnie uważa.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/toksyny-w-lososiu-hodowlanym-sa-szkodliwe-dla-zdrowia_41630.html (http://forum.muratordom.pl/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.poradnikzdrowi e.pl%2Fzywienie%2Fco-jesz%2Ftoksyny-w-lososiu-hodowlanym-sa-szkodliwe-dla-zdrowia_41630.html)




wielkość: mniejsze ryby są młodsze, w związku z tym ich mięso jest bardziej delikatne i mniej zanieczyszczone;

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/toksyny-w-lososiu-hodowlanym-sa-szkodliwe-dla-zdrowia_41630.html (http://forum.muratordom.pl/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.poradnikzdrowi e.pl%2Fzywienie%2Fco-jesz%2Ftoksyny-w-lososiu-hodowlanym-sa-szkodliwe-dla-zdrowia_41630.html)





Coś w tym jest dlatego proponuje i tu pewne ograniczenia i konkretne źródła zakupu . Czasami posługujemy się terminem byłam /em i kupiłam w zdrowej hodowli ,to może okazać się zgubne .Jak wiem nie wielkość ..........itd ma tu znaczenie :D

http://images75.fotosik.pl/47/6a4b0d9ae434a3aa.jpg

http://images76.fotosik.pl/48/fa84da93cc8e8084.jpg

Na obiadek z przepisu córci.
Tort naleśnikowy z pomidorami szpinakiem i pieczarkami .

niktspecjalny
10-11-2015, 05:10
Dzieńdoberek.

Niedługo kończą i zapadają w zimowy sen Jesienne Rewolucje by dać miejsca tym zimowym. Póki co w Rewolucjach Jesiennych bo trwają małe co nieco.:D:stirthepot: .Dlaczego tak proste danie w mych Rewolucjach.Jest znakomitym dodatkiem do spotkań pozarodzinnych.Oto i one.:yes::D.

http://images78.fotosik.pl/58/abc724ec3e23d320.jpg

Biała patelnia i ciasto naleśnikowe w 1/2 mleka i 1/2 śmietanki i 1/2 dowolnego piwa.Proporcje łatwe do zapamiętania.Około 1/2 kg mąki słonina w kawałku do smarowania białej patelni.:yes::D.Dlaczego patelnia biała ponieważ dobrze komponuje się z otoczeniem dla naleśników.Do ciasta dodajemy sól i pieprz do smaku.Nie dodajemy grama oleju do ciasta.

http://images78.fotosik.pl/58/b6db3b0861015843.jpg

Krótko wysmażamy.

http://images78.fotosik.pl/58/9a1eab0f2bf48d2d.jpg

Salami (w tym przypadku ) ,tarta mozzarella ,tarte świeże pieczarki i drobno siekany czosnek.

http://images77.fotosik.pl/59/4c0fa26d4fb11d09.jpg

Masło klarowane ,nań czosnek i lekko blanszowany szpinak.Krótko i w odstawkę.:yes:

http://images76.fotosik.pl/59/055bcdef87d3e392.jpg

Masło już normalne 82 % i tarte pieczarki.Mają się wysmażyć z powstałej wody.

http://images76.fotosik.pl/59/c7aa5c2e7ecba478.jpg

Naczynie żaroodporne wysmarowane tłuszczem i przekładamy warstwami .Zastosowałem tu zasadę prostą "na dzika":yes:, pamiętając ,że w każdej z nich jest mozzarella.

http://images78.fotosik.pl/58/d85b4cea665a1bde.jpg

http://images77.fotosik.pl/59/5f84088963b4b471.jpg

180 stC czas około 35 min.Piekarnik.

W oczekiwaniu na jadło rilakx ;):stereo: .

http://images77.fotosik.pl/59/f869e7d9edb6320b.jpg


https://www.youtube.com/watch?v=XGOeC0456Ds

Odkrywam się trochę ale kocham i ją .Słucham kiedy tylko mogę.Jest cudowna.Proszę posłuchać.Można powspominać.Jest ok.
http://images75.fotosik.pl/59/99f4dd34be3c7c8d.jpg

Płomienie liżące serce kominka i ono w dwóch wersjach.Czyli z i bez.:D .

http://images76.fotosik.pl/59/7bf603785a95e1cb.jpg

to jest oryginał - banał - standard bez z.

http://images78.fotosik.pl/58/78c83621fda5ed7c.jpg
http://images76.fotosik.pl/59/54e98e99dc4d9795.jpg

Ta wersja z czyli prosty sos pomidorowy z dodatkiem bambusa.
http://images76.fotosik.pl/59/8dcc67fa60aeaf91.jpg

Mogę je pić litrami bo mi bardzo smakuje.Niewstrząśnięte z sokiem z limonki i tonik ,doskonały dodatek do toru naleśnikowego.

Następnym razem ciekawe śniadanie i równie prosty obiad.Będzie golonka w nowej odsłonie,kiełbasa drobiowa i jajka sadzone na białej patelni podlane piwem i pierożki z prostym przepisem.Czyli Rewolucja jak się patrzy.

niktspecjalny
12-11-2015, 07:46
Dzieńdoberek

http://images75.fotosik.pl/66/8d8dd93ca84a8426.jpg
http://images77.fotosik.pl/65/39cce097ad129aca.jpg

Dlaczego pierożki i gołąbki ponieważ są smaczniejsze od steków i zdrowsze.amen
Farsz do pierogów.Twaróg od babci Tosi.Makaron własny z placków z tymiankiem z działki (kiedyś wkleję moje zioła w ogrodzie) schnących na pergaminie.Spyrka z pod gardełka i szalotka.Makaron ugotowany ,hartowany pokrojony na drobno do spyrki i szalotki poddany delikatnemu smażeniu.Do twarogu jedno jajo sól pieprz i szczypta cukru.Smak jak zrobicie oceńcie sami czyli znowu 2 w 1.

http://images76.fotosik.pl/66/201d4d124b0b5376.jpg

Cielęcina i wołowina pół na pół, pieczarki zasmażone na maśle i wrocławska moczona w mleku i śmietanie .Jajo pieprz ,sól i odrobina rozmarynu z działki pod płotem.;) .

http://images78.fotosik.pl/65/6f34dd79495adbc3.jpg

http://images76.fotosik.pl/66/50154cf196f32726.jpg

200 stC 50 min bez przykrycia la z liśćmi na wierzchu.Do tego prosty inny sos.Około 3 szt ćwiartki miąższu pomarańczy pomidory bez gniazd nasiennych.Gotujemy do jednolitej masy.Odrobina H2O , sól ,pieprz i cukier.łyżka masła 82 % .

http://images76.fotosik.pl/66/a5c54981618c4eae.jpg

Kolor ,smak super współgrają.Bez śmietany i bez mąki.

http://images75.fotosik.pl/66/0aba90aa0bc2882a.jpg

niktspecjalny
12-11-2015, 08:55
dzień..............

Jaja sadzone na roztworze piwa i oleju truflowego.Dwie białe patelnie.Na jednej białej wlewamy roztwór , czyli 4 łyżki piwa i 2 oleju .Na dobrze rozgrzany , połączony , wbijamy jaja.Krótko doprowadzamy do ścięcia by był widoczny glucik (sorki za glucik) czyli nieścięte białko w otoczce z nieściętym żółtkiem . Drugą patelnie białą posypujemy tartą truflą wkładamy ścięte jaja i posypujemy tartą truflą.Zasmaczamy.:D:yes:.Efekt powinien być podobny.

http://images75.fotosik.pl/66/8a9efa7be228ea50.jpg

To nie są jaja sadzone.......to są jaja sadzone na i z tartą truflą.

niktspecjalny
14-11-2015, 07:08
Dzieńdoberek

Smutno i trudno pisać po tym co się stało.Życie jest okrutne ale toczy się dalej.Takie małe co nieco.Czyli szybka Rewolucja.Dlaczego szybka , ponieważ ze słoika z torebki jak zarzucał mi jeden forumowicz zresztą niestosownie.Niestety i ta kuchnia słoik-owo - torebkowa jest także wskazana.Pod dyktando gosposi , która w kuchni dla swojej rodziny zrobiłaby dosłownie wszystko.Dlaczego śledź ???. Jest prosty i smaczny.W tym wydaniu zaskakujący.

http://images75.fotosik.pl/71/b0d9c62bd5d14589.jpg

http://images77.fotosik.pl/71/6448e7d05791198a.jpg

Moczony w wodzie z dodatkiem białego wina.Jedna szklanka na litr wody.Powiedziała ,że nie potrzeba zmieniać roztworu jak robimy go tradycyjnie.Raz zalany rzeczywiście nie jest słony.Dodatki jak widać pokrojone w drobna kostkę.Przyznam ,że połączenie dość oryginalne.Powinny być grzybki własne ,a nie pieczarki ale próba.Bez żadnego przekładania.Wymieszała to wszystko razem.Proszę zwrócić uwagę iż nie ma tu cebuli.

niktspecjalny
14-11-2015, 07:42
Polecam także.
http://images77.fotosik.pl/71/77fd44a151d41fff.jpg

Łyżka masła i woda i kostka rosołowa knorra. Pocięte plastry schabu , ponacinane na gotujący roztwór.Do tego żurawina i opiekane kopytka.

http://images78.fotosik.pl/71/2b8245fa058a2c30.jpg

Wok z olejem i 2 w 1 w tym konkretnym przypadku frytura w płynie.

http://images75.fotosik.pl/71/811d503538b264ca.jpg

http://images75.fotosik.pl/71/7c8da5046eef1871.jpg

frytki dla przypomnienia blanszowane w wodzie z cukrem kiełbasa pieprzowa własna niedowędzona jak miewa mój wuj.Dlaczego widać na fotce.Pomidory sparzone bez skórki w jogurcie naturalnym sól i pieprz te obok.

niktspecjalny
15-11-2015, 12:38
Dzieńdoberek .

Pizza u konkurencji to mus coś zrobić.:stirthepot::D

niktspecjalny
15-11-2015, 20:55
http://images76.fotosik.pl/78/09ef338ec5a61d19.jpg

http://images78.fotosik.pl/77/6a94bf95190d1842.jpg

http://images78.fotosik.pl/77/e5eeac4856921a96.jpg

http://images78.fotosik.pl/77/ff7c426f8c938028.jpg

Pasztet .....odrobina wieprzowiny (podgardle) , kaczka i królik ,warzywa i cebula ,ugotowane zmielone i do kek-siarek.180 stC czas 1.20 min.

niktspecjalny
16-11-2015, 07:17
Dzieńdoberek.

Dlaczego jeszcze w Jesiennych Rewolucjach prosty pasztet , a to dlatego ,że na co dzień go nie robimy.Przypomnę jego prosty przepis,konkretnie na ten prezentowany bo spontanicznie dobrany w składniki.

1.cała kaczka (1.30 kg)
2.1/2 kg podgardla wieprzowego
3.comber króliczy 46 dkg
4.szponder wołowy około 25 dkg
5. 37 dkg wątróbki drobiowej
6.4 szt. dorodnej marchewki
7.pietruszka duża
8.seler,por i 4 szt. dużej cebuli
9. liść laurowy ,ziele ang. ,gałka muszkatołowa ,
10.grubo mielony pieprz i sól
11. papka z tegorocznych suszonych prawdziwków
12. 6 jaj (osobno żółtka i ubita piana )

Duży garnek i na jego dno wcześniej wypłukane :
-kaczka
-podgardle
-królik
-szponder
-marchew i pozostałe warzywa na górę

Osobno oczywiście parzymy wątróbkę .Całość uwaga !!! zalewamy 1 szklanka wody dodajemy przyprawy czyli tylko ziele i liść.Minimalny power i gotujemy około 10 h.
Studzimy , odkorowujemy od kości i mielimy na grubych oczkach x2 , łącznie ze sparzoną wątróbką.Teraz przyprawiamy solą ,pieprzem ,gałką ,papką z suszonych prawdziwków .Dodajemy żółtka i wyrabiamy.Ubijamy pianę i delikatnie mieszamy z powstałym farszem.
Wysmarowane wcześniej plantą i przesypane bułką tartą kek-siarki wypełniamy powstałym farszem.Pieczemy 180 stC czas 1.30 min.

http://images78.fotosik.pl/77/42c902a3468bd2ab.jpg

http://images77.fotosik.pl/77/838c405e1ccd14fa.jpg

http://images75.fotosik.pl/78/2b266da1a366e205.jpg

Sałatka by na talerzu prosty pasztet miał lepszy wygląd.

http://images78.fotosik.pl/77/a0baf378b04a7805.jpg

niktspecjalny
16-11-2015, 10:38
Dzieńdoberek.

No i obiecana pizza na granicie z piekarnika elektrycznego.W przygotowaniu.Dlaczego pizza i to w Jesiennych Rewolucjach.Dlatego ,że ciasto jak i farsz lekko niepretensjonalne.W cieście śmietana i mąka kukurydziana .W farszu grzybki moczone i smażone z cebulką jak do krokietów.Mozzarella mokra biała.

niktspecjalny
17-11-2015, 16:54
Dzieńdoberek.

Dzisiaj z serii by poprawić sobie humor (Panowie prowadzący ogród zakończyli etap przed zima ....zgroza) "Jesienna Rewolucja czyli przychodzi chłop do domu".

Greengaz
17-11-2015, 18:52
Dzieńdoberek.

Dzisiaj z serii by poprawić sobie humor (Panowie prowadzący ogród zakończyli etap przed zima ....zgroza) "Jesienna Rewolucja czyli przychodzi chłop do domu".

A tu baba z ogrodnikiem?

niktspecjalny
18-11-2015, 04:58
dzieńdoberek

Komuś się coś ulało.Przepraszam czemuś .Pan starszy człowiek nie może , przepraszam starszy człowiek i morze ,przyleciał z polityki do gotowania.:D:D:D.To niestrawność .Coś poradzimy.:yes::stirthepot:.Coś w tym jest .Gdzie diabeł nie może to gazownika pośle.:lol2:.

Nie uprzedzajmy jednak wypadków.:yes:

niktspecjalny
18-11-2015, 05:08
http://images75.fotosik.pl/84/1c3f3e8c25a6086e.jpg

http://images75.fotosik.pl/84/21fc4840c7486e06.jpg

Frytura w płynie , plaster cielęciny bez przypraw i na gorący tłuszcz.To chude mięso poddane wysokiej temp. smakuje wybornie.Nie polecam dla starszych Panów.

http://images78.fotosik.pl/83/0ac4d51b09ec0fe3.jpg



http://images76.fotosik.pl/84/4d96d53045bf0b70.jpg

http://images75.fotosik.pl/84/fc4fc61a8801ad10.jpg

niktspecjalny
18-11-2015, 05:34
Do tego momentu wydaje się prosta.Pizza jak pizza.Dlaczego w Rewolucjach.Banalna ale trochę na bogato.Składniki jak widać.Na wyrośnięte ciasto w następującej kolejności.
1. sos pomidorowy własny
2.odrobina mozzarelli
3.rolada boczkowa i kiełbasa pieprzowa

http://images77.fotosik.pl/83/fc8b8d26dffdccf6.jpg

4.sparzone pomidory

http://images75.fotosik.pl/84/d0ed4c2e71d17aab.jpg

5.melanż suszone prawdziwki i pieczarki z dodatkiem czerwonej cebuli

http://images78.fotosik.pl/83/974f3699b8fdb54d.jpg

6.na rant nie ciasto z serem ale sama mozzarella ze szczypiorkiem i w/w grzybki

http://images76.fotosik.pl/84/52eddfbe28cf2b01.jpg

http://images77.fotosik.pl/83/c6a4ec8ae4c05a95.jpg

7.granitowa płyta i piekarnik do 300 stC

http://images77.fotosik.pl/83/bdc0a7f163232784.jpg

8. specjalna zakrywaj-ka ze specjalnego żółtego sera w specjalnej posypce.

http://images75.fotosik.pl/84/755445759e62fe56.jpg

9.czas 6 min temp 300 stC

http://images78.fotosik.pl/83/14c9b777c6761531.jpg

10.owoce i deser czyli winogrona i lody o smaku ciasteczek

http://images76.fotosik.pl/84/6a0d417b16e77804.jpg

http://images76.fotosik.pl/84/eef3bd6964a93907.jpg

http://images76.fotosik.pl/84/e887b5027e03c780.jpg

11.lody wyrób własny przepis jest już na FM ,brzoskwinie i omasta czekoladowo-truskawkowa z bezą :D

niktspecjalny
19-11-2015, 06:22
O Boże dzieńdoberek.
Moderator finlandia mi się przyśnił.:stirthepot::D w Jesiennych kulinarnych Rewolucjach.:yes:.Nie to jest jednak powodem by coś smacznego upitrasić.Powód tkwi gdzie indziej .

niktspecjalny
19-11-2015, 07:49
Dziś coś podwędzimy ,a właściwie już wędzimy czyli babcia wędzarska płonie :yes::D .Mam kawałek kiełbasy i małą szyneczkę.Dlaczego w Jesiennych Rewolucjach ponieważ zbliżają się smaki Zimowych Rewolucji.Nie będzie obiadu będzie za to półmisek smakowitości.

niktspecjalny
20-11-2015, 06:13
Dzieńdoberek

Najpierw to.

http://images77.fotosik.pl/89/47bb45e8436bee8b.jpg

http://images75.fotosik.pl/89/8dd6e8a58fe0b110.jpg

http://images77.fotosik.pl/89/2b55159ca57fd1de.jpg

http://images77.fotosik.pl/89/7a4630a63e828f15.jpg

http://images75.fotosik.pl/89/a6b3a793b6b0b56e.jpg

http://images76.fotosik.pl/90/8902d51e50307e1d.jpg

niktspecjalny
20-11-2015, 17:25
dzieńdoberek.

Ugotuje coś dla :
On to zrozumie.:yes::hug:

niktspecjalny
30-11-2015, 07:27
Dzieńdoberek


https://www.youtube.com/watch?v=v_jxrVPJI2w
:p:D:D:D
Polecam dla ................ów ;).Ciągle nimi zainspirowany już 96 miesięcy.:lol2:.Niedługo coś ze steka na wesoło.

niktspecjalny
30-11-2015, 12:32
http://images76.fotosik.pl/120/64d55e3699bf0ea4.jpg

http://images77.fotosik.pl/119/fbd6a3d876358ae5.jpg

Cebularz lubelski na bogato .:wiggle:

niktspecjalny
30-11-2015, 13:49
https://www.youtube.com/watch?v=Ur-5U1cCiPE&spfreload=10

Zajefajny . Choć go nie jadam z wiadomych przyczyn to raz na rok to i adansi pierdnie.Przepraszam za pierdnie .:D

niktspecjalny
30-11-2015, 14:05
Przepraszam musiałem bo się uśmiałem po pachy.Jak się tylko tu pojawia przepis pojawia się jak mantra ..............:lol2:


https://www.youtube.com/watch?v=vwu-RaCjRvg

niktspecjalny
01-12-2015, 07:33
Dobrodzień .

http://images77.fotosik.pl/122/036b892a075f6357.jpg
Sałatka jarzynowa bez pyrów ze śledzikiem ala śliwka ;) . Pamiętajmy dużo owoców mniej mięcha.

http://images75.fotosik.pl/122/058c9f52f2160037.jpg

Zapiekę coś właśnie z owocami oczywiście z jajkiem pod pierzynką.;)

niktspecjalny
01-12-2015, 17:55
http://images77.fotosik.pl/124/8330f437b4d4c53a.jpg

Klimacik bo polana śpiewają i one , świderki kąpiące się w domowym mikście z poziomek ,awokado i ananasa.;)

http://images77.fotosik.pl/124/1a620412a558a030.jpg

http://images76.fotosik.pl/124/be2bc1cb7d507e59.jpg

Pamiętajmy o odrobinie lekkości.

niktspecjalny
02-12-2015, 15:48
Witanko.

http://images75.fotosik.pl/126/1310528cdba4242a.jpg

Gotowany mielony indyk,wołowina i łopatka z lekka zapieczony .Kraszony cebulką i surówka z białej w miodzie.

niktspecjalny
03-12-2015, 18:34
Boli mnie co ten stary dziad o mnie wypisuje przywołując nieprawdę i przeszłość.Były inne czasy a , ten stary dziad nie ma nic innego do roboty tylko zajmowanie się moją skromna osobą.Ten stary dziad bardzo mnie obraża ale przywykłem.Mówię o tym starym dziadu bezosobowo tu w moim wątku bo jest stary i pozbawiony wszelkich zasad moralnych.Miażdży swoim chamstwem to co na FM się naprawia.Ten dziad tego nie wie.:mad::mad::mad::mad:.Przywołuję moda by miał na niego patrzenie bo to dziad nad dziady.Zrobiłem dla niego czyli dziada to :

Jak można w tym wieku być takim dziadem takim chamskim dziadem .Ten dziad nie dość ,że nie potrafi gotować to jeszcze jest spamerem , a Redakcja tego nie widzi.

http://images75.fotosik.pl/130/02f8db1056aaeeb0.jpg

http://images76.fotosik.pl/130/95c67d1a943bd450.jpg

niktspecjalny
04-12-2015, 09:19
Upiekę w rękawie części z indyka w gruszce , jabłku i cebuli . Teraz się indor marynuje , a temu prześmiewcy od steków wkleję stek inaczej zrobiony.Jak mnie wk...............i

CDN.....

niktspecjalny
04-12-2015, 17:39
To forum nie ma włodarza.To forum pozwala pupilom na obelżywe sformułowania.Mniejsza o to.

Dla dziada.

http://images78.fotosik.pl/132/1ef9ed91791854c9.jpg

http://images75.fotosik.pl/132/ec7b258534250521.jpg

http://images75.fotosik.pl/132/1b181f107151d39a.jpg

http://images78.fotosik.pl/132/bebf60dd67bdce27.jpg

http://images76.fotosik.pl/133/69a3642f3490eb4d.jpg

niktspecjalny
06-12-2015, 07:02
Dzieńdoberek.;)

Cholesterol komuś się podniósł.Mam receptę.
Jajka ,które znosi zielononóżka.Domowy szczypiorek ,jogurt naturalny ,musztarda francuska i polędwica z indyka.Do tego na chlebie drwala z kukurydzą porcja cienko krojonych warzyw.Zapieczona w piekarniku, czas 3 min temp 300 stC.

http://images77.fotosik.pl/135/44a16089cb9f2d92.jpg

http://images76.fotosik.pl/136/1990f4022d7d6ee3.jpg

http://images78.fotosik.pl/136/b90a7f587666576e.jpg


........chamstwo na co dzień zatacza kręgi
wystarczy tylko wyjść na podwórko
oberwiesz nieraz wulgarne cięgi
od elementów pod ciemną chmurką

więc wyrażajmy godnie przesłania
czyste od słówek rodem z rynsztoku
przez metafory i porównania
uliczny amok zostawmy z boku

czytając wiersze często natykam
się na takowe wulgarne słowa
odkładam wtedy wiersz do koszyka
i już nie kończę drażni mnie mowa............

anSi
08-12-2015, 06:12
Zapraszamy do okazania dobrego serca i podzielenia się groszem z potrzebującymi dzieciakami :)

http://forum.muratordom.pl/showthread.php?244044-Jubileuszowa-10-Aukcja-prac-Dzieci-z-Ogniska-Marymont

niktspecjalny
11-12-2015, 08:51
Zapraszamy do okazania dobrego serca i podzielenia się groszem z potrzebującymi dzieciakami :)

http://forum.muratordom.pl/showthread.php?244044-Jubileuszowa-10-Aukcja-prac-Dzieci-z-Ogniska-Marymont
Przecież wiesz ,że cie kocham i wezmę udział w aukcji.A twoje pupile ???. Zawsze tyle mają do powiedzenia.Będą w tym uczestniczyć??? .

Zaprosiłaś mnie w moim topiku...... ty do okazania dobrego serca................twoje pupile wezmą w tym czynny udział. ???

anSi
11-12-2015, 20:06
Przecież wiesz ,że cie kocham i wezmę udział w aukcji....

Zapraszamy :) Piękne fanty świąteczne czekają, dzieci na zimowisko też :)

niktspecjalny
18-12-2015, 14:40
Święta tuż tuż.
Kilka moich propozycji.
http://images75.fotosik.pl/171/34a338db52c1250a.jpg

Mała szyneczka choć nie przeze mnie peklowana-marynowana ale wędzona na z drewna jabłoni i odrobiną wiśni.

http://images76.fotosik.pl/172/93e2688767b62ec0.jpg

Tu chciałem pokazać kolor własnoręcznie tartego i robionego chrzanu ,który także posłuży mi do robienia ćwikły.

http://images75.fotosik.pl/171/1193c93acbcd204f.jpg

Cytryna do wszystkiego.Pasteryzowana w cukrze i własnym soku.

http://images75.fotosik.pl/171/47910210ae7db769.jpg

Taki tam skromniutki rabarbarowy chlebowiec.Niestety przepis zaciągnięty od mojej babci.

http://images78.fotosik.pl/171/4af06a31f3d24b14.jpg

Wołowe kuleczki do zupy krem-porowej i świątecznej Bożonarodzeniowej kapusty.

http://images75.fotosik.pl/171/7a72c6eae4db9bfa.jpg

Bez owoców nie da rady.

niktspecjalny
19-12-2015, 09:01
Witam świątecznie.

Zakupów świątecznych szał .Pokażę Państwu co podpatrzyłem u babć i mamusiek na Wigilię i Święta Bożego Narodzenia.Będzie karp na słodko.Uszka z kominkami i kapustą.Ziemniaki duszone w oleju.Kutia.Bilard-susz.Śledź ala babcia Marysia gdzie cebula jest ważniejszym bardziej skomplikowanym elementem.Łosoś po grecku .

Greengaz
20-12-2015, 14:10
Zapraszamy do okazania dobrego serca i podzielenia się groszem z potrzebującymi dzieciakami :)



Przecież wiesz ,że cie kocham i wezmę udział w aukcji.

???

niktspecjalny
04-11-2018, 22:46
odświeżę jesienne rewolucje.

https://images89.fotosik.pl/68/62efd6e2ac87aa85.jpg

https://images90.fotosik.pl/68/ae44397b4014374b.jpg

https://images89.fotosik.pl/68/3e7749df76eebd6f.jpg

pierożki i zupka krem dość pomysłowa na jesienne popołudnie.

https://images91.fotosik.pl/69/a5f57758062b9527.jpg

https://images90.fotosik.pl/68/b9713523db5a1fad.jpg

https://images91.fotosik.pl/69/1d683065e6a58354.jpg

https://images89.fotosik.pl/68/a6470928cbfbe1ff.jpg

https://images89.fotosik.pl/68/2ebc3545f490238f.jpg

https://images90.fotosik.pl/68/b4fd8b4c70282114.jpg

https://images90.fotosik.pl/68/58160fb8d176cae3.jpg

https://images90.fotosik.pl/68/cf7dbba95a916c5d.jpg

starym zwyczajem cdn,

Jedrzejguram
28-11-2022, 15:10
W Jeleniej Gorze Jest super restauracja Mala Japonia,przepyszne jedzenie!

mborek
06-12-2022, 12:06
U mnie dzisiaj wieprzowina w sosie myśliwskim. Gęsty, treściwy i sycący ale też dość prosty w przygotowaniu obiad. Do takiego gulaszu świetnie pasują zarówno ziemniaczki, jak i pyzy czy kasza .
Przygotowanie troche zajmuje, z drugiej jednak strony można zrobić większa porcję na 2-3 dni i ma si ę z głowy obiad następnego dnia ( po przegryzieniu smaków jest nawet smaczniejsze).
Przyprawy do mięsa wieprzowego polecam od :spam: