Zobacz pełną wersję : Pojedynek kulinarny pomiędzy Chef Paul ,a niktspecjalny
niktspecjalny
20-10-2018, 00:34
Zaczynamy? Czy tchórzysz ?
Chef Paul
20-10-2018, 00:53
Zaczynamy? Czy tchórzysz ?
Tutaj masz odpowiedź "Tradycyjny Rewolucjonisto" :)
https://forum.muratordom.pl/showthread.php?93759-KULINARIA&p=7723182#post7723182
niktspecjalny
20-10-2018, 08:14
Nie znając jeszcze odpowiedzi Guru z Kulinariów"mimo wszystko jadę do sklepu po produktu.
niktspecjalny
21-10-2018, 05:13
Produkty.Jeszcze ciut brak ale zamysł jest.Zrobię zupę (jeszcze nie wiem jaką ale na pewno zrobię łazanki z kapustą i pieczarkami z dodatkiem szponerkowej smażonki z cebulą szalotką białą.To preludium dopóki nie podejmie rękawicy.
"przyjąć wyzwanie dawniej: Ten pierwszy - wyzywający na pojedynek bo go znieważono , zdejmował rękawice uderzał w twarz i jeśli ten drugi nie był tchórzem (tak jak Paul) ,to podnosił ją by przyjąć wyzwanie."
niktspecjalny
21-10-2018, 05:30
Produkty spontan jak już pisałem chcę zrobić j/w.
i to mi Państwo wybaczcie.W pojedynku będzie mi myślami towarzyszył mój wspaniały mentor ,wspaniały człowiek ,który zasłużył się dla dobra kultury kulinarnej, tak dla kultury.To cudowny dar.
https://images90.fotosik.pl/59/3fd4205f1f44d957.jpg
https://images91.fotosik.pl/60/219ab5f31818f470.jpg
https://images89.fotosik.pl/59/90aab78ffb99a5f9.jpg
Nostalgicznie się zrobiło.Ale najpierw produkty.
https://images89.fotosik.pl/59/ec516c4c451bfae6.jpg
https://images89.fotosik.pl/59/7aad3bb5beaf71b0.jpg
https://images89.fotosik.pl/59/78afcb094b32b84d.jpg
https://images92.fotosik.pl/60/3fa75c6391257779.jpg
https://images91.fotosik.pl/60/3fda68c141782b9f.jpg
https://images91.fotosik.pl/60/8a76445e84c7131d.jpg
https://images89.fotosik.pl/59/b4e625cb5f2821b9.jpg
Jeszcze jedno.Jadę na grzyby choć ponoć nie ma bo za sucho.Będą dodatkiem jak oczywiście nazbieram.Ale najpierw P.Paweł !!!!!!!!!!! "za oknami świta widać ,że rozkwita.................." rosną grzyby z prawej z lewej będą też itd.:D
https://images89.fotosik.pl/59/cc342809a96e19b7.jpg
https://images91.fotosik.pl/60/5aaf3309dd7c77d3.jpg
niktspecjalny
21-10-2018, 08:26
Czekam ,aż wstanie.
http://emotikona.pl/emotikony/pic/0clapping.gif (http://emotikona.pl/emotikony/code.php?n=0clapping.gif0clapping.gif)
Chef Paul
21-10-2018, 10:46
Produkty spontan jak już pisałem chcę zrobić j/w.
i to mi Państwo wybaczcie.W pojedynku będzie mi myślami towarzyszył mój wspaniały mentor ,wspaniały człowiek ,który zasłużył się dla dobra kultury kulinarnej, tak dla kultury.To cudowny dar.
https://images89.fotosik.pl/59/90aab78ffb99a5f9.jpg
Nostalgicznie się zrobiło. ...
...
Co jakiś czas masz "nawroty" :)
https://forum.muratordom.pl/showthread.php?93759-KULINARIA&p=7658663&viewfull=1#post7658663
https://i.pinimg.com/736x/59/ed/cd/59edcdb7d3050893eea17adff9f9de76.jpg
:)
https://forum.muratordom.pl/showthread.php?93759-KULINARIA&p=7658663&viewfull=1#post7658663
U misiów o małym rozumku,zagubiona jedyna komórka odbija sie od ścian czaszki co powoduje "imperatyw działania", jak mawia Wóc.
U misiów o małym rozumku,zagubiona jedyna komórka odbija sie od ścian czaszki co powoduje "imperatyw działania", jak mawia Wóc.
U niewierzących nawet ta jedna nie występuje.
niktspecjalny
21-10-2018, 14:58
U misiów o małym rozumku,zagubiona jedyna komórka odbija się od ścian czaszki co powoduje "imperatyw działania", jak mawia Wóc.
E gościu wypad stad do epidemiologicznej sekty.Tam mendź ,a nie tu siejesz defetyzm i to moją.Wyglądasz jak idź stad.http://emoty.blox.pl/resource/violentsmiley010.gif
niktspecjalny
21-10-2018, 15:02
Co jakiś czas masz "nawroty" :)
https://forum.muratordom.pl/showthread.php?93759-KULINARIA&p=7658663&viewfull=1#post7658663
https://i.pinimg.com/736x/59/ed/cd/59edcdb7d3050893eea17adff9f9de76.jpg
:)
https://forum.muratordom.pl/showthread.php?93759-KULINARIA&p=7658663&viewfull=1#post7658663
Dobrze ci pokazał.Pamiętaj jesteś zwykłym tchórzem nic ci już nie pomoże.Chciałem dobrze by starły się kulinarne poglądy.Ten wyrafinowany i ten prosty.Nie chciałeś szkoda.
E gościu wypad stad do epidemiologicznej sekty.Tam mendź ,a nie tu siejesz defetyzm i to moją.Wyglądasz jak idź stad.http://emoty.blox.pl/resource/violentsmiley010.gif
...a nawet "jak skocz po pryte", NS, czaisz o co kaman.
Chef Paul
21-10-2018, 20:11
Dobrze ci pokazał.Pamiętaj jesteś zwykłym tchórzem nic ci już nie pomoże.Chciałem dobrze by starły się kulinarne poglądy.Ten wyrafinowany i ten prosty.Nie chciałeś szkoda.
Gratuluję pierwszego miejsca na podium :) Kulinarny Tradycyjno - Rewolucyjny Miszczu Wszechczasów :)
Kiedy zaproponujesz następny pojedynek ? :)
... może po ukończeniu już swego obiecanego ponad rok temu dzieła "kulinarnych wariacji" :)
https://forum.muratordom.pl/showthread.php?335335-Tu-powstaje-forumowa-kiążka-z-wariacjami-kulinarnymi-NS-na-potrzeby-Forum-Muratora
niktspecjalny
21-10-2018, 20:27
Gratuluję pierwszego miejsca na podium :) Kulinarny Tradycyjno - Rewolucyjny Miszczu Wszechczasów :)
Kiedy zaproponujesz następny pojedynek ? :)
... może po ukończeniu już swego obiecanego ponad rok temu dzieła "kulinarnych wariacji" :)
https://forum.muratordom.pl/showthread.php?335335-Tu-powstaje-forumowa-kiążka-z-wariacjami-kulinarnymi-NS-na-potrzeby-Forum-Muratora
No niestety musisz to wziąć na klatę.Nie podjąłeś rękawicy wyłgałeś się inwektywami i nadal jadem kujesz..Tak przegrała twoja stara ambicja,nachalność i szowinizm.Tchórzowi nie powinienem już odpowiadać , a łazanki wyszły z tym szponderkiem zarąbiste.
Chef Paul
21-10-2018, 20:34
No niestety musisz to wziąć na klatę.Nie podjąłeś rękawicy wyłgałeś się inwektywami i nadal jadem kujesz..Tak przegrała twoja stara ambicja,nachalność i szowinizm.Tchórzowi nie powinienem już odpowiadać , a łazanki wyszły z tym szponderkiem zarąbiste.
W odpowiedzi posłużę się cytatem:
"U misiów o małym rozumku,zagubiona jedyna komórka odbija sie od ścian czaszki co powoduje "imperatyw działania" ..."
Jesteś z tych misów, misiem największym :)
Raz jeszcze gratuluję "zwycięstwa" :)
niktspecjalny
21-10-2018, 21:14
W odpowiedzi posłużę się cytatem:
"U misiów o małym rozumku,zagubiona jedyna komórka odbija sie od ścian czaszki co powoduje "imperatyw działania" ..."
Jesteś z tych misów, misiem największym :)
Raz jeszcze gratuluję "zwycięstwa" :)
No wypluj się ,ubliżaj i kąsaj jadem.Czym jeszcze zaskoczyć może publiczność człowiek bez zasad i honoru.
Chef Paul
21-10-2018, 22:56
No wypluj się ,ubliżaj i kąsaj jadem.Czym jeszcze zaskoczyć może publiczność człowiek bez zasad i honoru.
... powiedział człowiek z zasadami (i swoistym poczuciem) honoru :) (... a może humoru) :) ... "żenua" :)
ps -
... Nie podjąłeś rękawicy wyłgałeś się inwektywami i nadal jadem kujesz...
Kuj jad póki gorący :) ;)
niktspecjalny
22-10-2018, 10:58
... powiedział człowiek z zasadami (i swoistym poczuciem) honoru :) (... a może humoru) :) ... "żenua" :)
ps -
Kuj jad póki gorący :) ;)
To i w jaki sposób interpretujesz moje przepisy świadczyć tylko może o twoim wychowaniu.Zawsze mnie prowokujecie opisując nieprawdę podpierając się przy tym bardzo ohydnym i wulgarnym językiem. Tak zawsze się to od was zaczyna.Żółty błazen zaczyna 60 - latek kończy. Papużki nierozłączki. Przesadzacie ale najważniejsze w tym twoim honorze jest to ,że nie miałeś już tu na FM racji bytu obrażając się na starą Redakcję do odejścia z FM włącznie.Jesteś takim samym użytkownikiem FM jak i ja i nie masz prawa do wielu wpisów jakich tu dokonujesz.To twoje i żółtego okropne choróbska..Czas na zmiany by pokazać kim jesteś.Zrobię to.:mad::mad::mad:
Co tam proponujesz jeszcze w pojedynku, może tatar z kurczaka? Tak jak niedawno serwowałeś bodajże swojej rodzinie, obyło się bez szpitala? Całe szczęście.
Może jeszcze popracuj trochę (nawet więcej niż trochę) nad wiedzą i umiejętnościami, zanim jakiegokolwiek prawdziwego kucharza wywołasz na pojedynek. Szczerze mówiąc, to podróżuję dość często po kraju i zawsze mam obawy, czy nie rozchoruję się po daniach obiadowych serwowanych przez nibykucharzy. Jest coraz lepiej, rzadko zdarzają się sensacje, ale obawa pozostała. Gdy zechcę naprawdę dobrze zjeść na mieście, to mam kilka upatrzonych dobrych knajpek w okolicy, potrafią gotować. Albo sam biorę się do roboty, dbając przede wszystkim o jakość produktów, jakimiś parówkami czy a'la truflowymi smakami nie jestem zainteresowany. Nie czuję się na siłach stawać w szranki z kucharzami o wieloletnim doświadczeniu, choć słyszę częste pochwały od moich gości.
Popracuj nad warsztatem, bo Twoje prezentacje to żenada i kompromitacja prawdziwego kucharzenia. Choć czasem coś potrafisz, chyba jakieś sushi ostatnio pokazałeś, całkiem dobrze wyglądały, czyli możesz. Chyba że to nie Twoje przygotowanie?
niktspecjalny
22-10-2018, 22:20
Co tam proponujesz jeszcze w pojedynku, może tatar z kurczaka? Tak jak niedawno serwowałeś bodajże swojej rodzinie, obyło się bez szpitala? Całe szczęście.
Może jeszcze popracuj trochę (nawet więcej niż trochę) nad wiedzą i umiejętnościami, zanim jakiegokolwiek prawdziwego kucharza wywołasz na pojedynek. Szczerze mówiąc, to podróżuję dość często po kraju i zawsze mam obawy, czy nie rozchoruję się po daniach obiadowych serwowanych przez nibykucharzy. Jest coraz lepiej, rzadko zdarzają się sensacje, ale obawa pozostała. Gdy zechcę naprawdę dobrze zjeść na mieście, to mam kilka upatrzonych dobrych knajpek w okolicy, potrafią gotować. Albo sam biorę się do roboty, dbając przede wszystkim o jakość produktów, jakimiś parówkami czy a'la truflowymi smakami nie jestem zainteresowany. Nie czuję się na siłach stawać w szranki z kucharzami o wieloletnim doświadczeniu, choć słyszę częste pochwały od moich gości.
Popracuj nad warsztatem, bo Twoje prezentacje to żenada i kompromitacja prawdziwego kucharzenia. Choć czasem coś potrafisz, chyba jakieś sushi ostatnio pokazałeś, całkiem dobrze wyglądały, czyli możesz. Chyba że to nie Twoje przygotowanie?
Odpowiem Ci tak.Nie czytaj jeśli nie rozumiesz , a jeśli przeczytałeś nie interpretuj ponieważ źle wychodzisz w takiej spontanicznej scenerii nie znając i nie rozumiejąc co tu się miało wydarzyć.Czy gdzieś brałeś udział w dyskusjach na tematy kulinarne.Skoro napisałeś tą odezwę to niestety nie .Wiesz co zrobiłeś?.Obudziłeś demony.Zupełnie niepotrzebnie .Popatrz do czego doprowadza niezrozumienie puenty tego i innych topików.Tylko przeszedłeś obok tego wątku nieobojętnie choć nie dotyczy to Ciebie. Nierób tego ale popatrz co się zaraz stanie.:mad:
niktspecjalny
23-10-2018, 06:43
Co tam proponujesz jeszcze w pojedynku, może tatar z kurczaka? ....................
Tatar z piersi kurczaka
https://pliki.doradcasmaku.pl/big-0-0d8e-9b01-6dab-1ceb-beca-7ddb-629d-447a
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
WYKONANIE:
Mielimy mięso z piersi,dodajemy przyprawy i przyprawę do zup, wyrabiamy, moczymy ręce w oliwie i formujemy kulki, robimy wgłębienia za żółtko używamy tyle żółtek ile robimy sztuk ( osobiście żółtko dodaje do mięska a reszta składników dekoruję). Pozostałe składniki kroimy w drobną kosteczkę. Dekorujemy.
SMACZNEGO!
SKŁADNIKI
filety z kurczaka
2 podwójne surowe
żółtko jaja
sól
pieprz
oliwa z oliwek
pieczarki marynowane
5-6 sztuk
cebulka
2-3 sztuki
przyprawa do zup i potraw w płynie
2 łyżeczki
https://www.doradcasmaku.pl/przepis/303535/tatar-drobiowy (https://forum.muratordom.pl/redirector.php?url=https%3A%2F%2Fwww.doradcasmaku. pl%2Fprzepis%2F303535%2Ftatar-drobiowy)
Choć nie jadam ale kto zabroni takiemu jak Ty napisać ,że nieprawda.Jak widzisz można i nie ja tego dokonałem.
Może być i taki :
Tatar z parówek
To wersja tatara dla osób, które nie jedzą surowego mięsa.
Składniki
1 kg grubych parówek
3 cebule
5 ogórków kiszonych
3 łyżki oliwy
żółtko
przyprawa uniwersalna
pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Tatar z parówek
1. Z parówek usuwamy osłonki. Mielimy. Cebule obieramy. Razem z ogórkami
kroimy w małą kostkę.
2. Do parówek dodajemy żółtko, oliwę i 2 łyżki cebuli. Doprawiamy do smaku przyprawą uniwersalną i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Wykładamy na talerz i formujemy półkulę. Wokół układamy ogórki i pozostałą cebulę.
https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_view/uploads/media/recipe/0001/19/3d095b68870944b911888b1533f8e58b17c320e4.jpeg
Tatar z łososia
Składniki
500 g. łososia surowego
2 małe cebule
sok z 1/2 cytryny
sól, pieprz do smaku
3-4 ogórki konserwowe
https://static.smaker.pl/photos/8/8/9/88945b488965297932846e4be46a9e27_361234_564de8a9a8 e57_wm.jpg
Przygotowanie
https://img.smaker.pl/i/_li_step.pngŁososia kroimy w kostkę i siekamy na drobno kawałki. Wyciskamy sok z cytryny i mieszamy.
Cebulkę i ogórek kroimy w drobną kostkę i też jeszcze dodatkowo siekamy.
Wszystko dodajemy do łososia.
Mieszamy wszystko doprawiamy solą i pieprzem do smaku. To jest wersja łączenia składników. Można przygotować wszystko i ułożyć obok na talerzu. Tatar gotowy.
https://smaker.pl/przepis-tatar-z-lososia,114847,ewam45.html (https://forum.muratordom.pl/redirector.php?url=https%3A%2F%2Fsmaker.pl%2Fprzep is-tatar-z-lososia%2C114847%2Cewam45.html)
Na uwagę zasługuje zwłaszcza tatar, którego przygotowanie zajmie tylko 15 minut. Kinga Rusin oceniła go jako przepyszny. Spodziewaliście się, że można przygotować to klasyczną polską przystawkę (https://forum.muratordom.pl/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fkuchnia.wp.pl%2Fta g%2Fprzystawki) bez grama mięsa (https://forum.muratordom.pl/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fkuchnia.wp.pl%2Fta g%2Fmi%25C4%2599so%2520mielone)?Składniki:
12 pomidorów, które upieczemy
4 cebule szalotki
2 ząbki czosnku
po łyżce sosu sojowego i musztardy
1/2 łyżeczki cukru
oliwa
sól, pieprz, świeża bazylia lub szczypiorek
https://kuchnia.wp.pl/takiego-tatara-jeszcze-nie-jadles-gotowy-w-15-minut-6054912153952897a (https://forum.muratordom.pl/redirector.php?url=https%3A%2F%2Fkuchnia.wp.pl%2Ft akiego-tatara-jeszcze-nie-jadles-gotowy-w-15-minut-6054912153952897a)
https://lepszysmak.files.wordpress.com/2011/08/dsc_6727.jpg
https://www.kwestiasmaku.com/przepis/tatar-z-suszonych-pomidorow-i-grillowanej-cukinii (https://forum.muratordom.pl/redirector.php?url=https%3A%2F%2Fwww.kwestiasmaku. com%2Fprzepis%2Ftatar-z-suszonych-pomidorow-i-grillowanej-cukinii)
https://www.kwestiasmaku.com/sites/kwestiasmaku.com/files/tatar_z_suszonych_pomidorow_02.jpg
TATAR Z SUSZONYCH POMIDORÓW I GRILLOWANEJ CUKINII
SKŁADNIKI
4 PORCJE, PO 70 KCAL
1 mała cukinia
2 łyżeczki oliwy np. z suszonych pomidorów lub extra vergine
szczypta suszonego tymianku
90 g suszonych pomidorów w oleju
1 cebulka szalotka
1 łyżeczka czerwonego octu winnego
1 łyżka octu balsamicznego
świeżo zmielony pieprz
2 - 3 krople sosu tabasco (opcjonalnie)
2 łyżki posiekanego szczypiorku
DODAJ NOTATKĘ (https://forum.muratordom.pl/redirector.php?url=https%3A%2F%2Fwww.kwestiasmaku. com%2Fprzepis%2Ftatar-z-suszonych-pomidorow-i-grillowanej-cukinii%23)
PRZYGOTOWANIE
Cukinię pokroić na plasterki i położyć na rozgrzanej patelni grillowej. Grillować przez ok. 5 - 7 minut aż pokryje się od spodu ciemnymi paskami. Przewrócić na drugą stronę i powtórzyć grillowanie. Na koniec skropić oliwą i posypać szczyptą suszonego tymianku. Zdjąć z patelni na talerz.
Do pojemnika rozdrabniacza (melaksera) włożyć pomidory i pokrojoną na kilka kawałków cebulę. Rozdrobnić na małe kawałeczki, następnie dodać cukinię i powtórzyć miksowanie.
Dodać ocet winny i balsamiczny, pieprz, sól, tabasco i szczypiorek. Jeszcze raz krótko zmiksować.
:x
Każdy może sobie fantazjować i opisywać owoce swoich dokonań w internecie. Jednak rozumny kucharz wie, jak wykorzystać czyjeś pomysły.
Wybacz, ale nie kupuję "jak leci" wszystkich przepisów, z różnych powodów. Jedne są nie w moim guście, inne zbyt karkołomne a jeszcze inne po prostu z góry wiadome-podłe. Tatara czasem przygotowuję z wołowiny, częściej z łososia (dzikiego, bałtyckiego, na ogół ze świeżego, własnoręcznie złowionego), norweskiego unikam, z wiadomych względów. O ile "tatar" z suszonych pomidorów czy warzyw (tylko jaki to tatar, przecież to sałatka warzywna podana a'la tatar) śmiało można podawać, to kurczakowy, a tym bardziej parówkowy, pozostawię amatorom o zupełnie innym guście. Zaryzykuję twierdzenie, że żaden szanujący się kucharz, nie podałby gościom takiego wynalazku. Dostaję gęsiej skórki na samą myśl, o "tatarze" z parówek czy kurczaka.
Skoro bezmyślnie przejmujesz takie dziwne propozycje z internetu "jak leci", świadczy to o Twoim guście.
Takie typy jak przypadkiem tasakiem ciachną sobie paluszka, to nazwą potrawę "coś tam z wkładką". Fuuj!
Bo niby lepiej zjeść i odchorować niżby miało się zmarnować. Fuuuj!
Paluszek od lewej dłoni.
niktspecjalny
23-10-2018, 12:52
:x
Każdy może sobie fantazjować i opisywać owoce swoich dokonań w internecie. Jednak rozumny kucharz wie, jak wykorzystać czyjeś pomysły.
Wybacz, ale nie kupuję "jak leci" wszystkich przepisów, z różnych powodów. Jedne są nie w moim guście, inne zbyt karkołomne a jeszcze inne po prostu z góry wiadome-podłe. Tatara czasem przygotowuję z wołowiny, częściej z łososia (dzikiego, bałtyckiego, na ogół ze świeżego, własnoręcznie złowionego), norweskiego unikam, z wiadomych względów. O ile "tatar" z suszonych pomidorów czy warzyw (tylko jaki to tatar, przecież to sałatka warzywna podana a'la tatar) śmiało można podawać, to kurczakowy, a tym bardziej parówkowy, pozostawię amatorom o zupełnie innym guście. Zaryzykuję twierdzenie, że żaden szanujący się kucharz, nie podałby gościom takiego wynalazku. Dostaję gęsiej skórki na samą myśl, o "tatarze" z parówek czy kurczaka.
Skoro bezmyślnie przejmujesz takie dziwne propozycje z internetu "jak leci", świadczy to o Twoim guście.
czy wiesz co to za watek.Nie wiesz skoro tak piszesz i niedługo dojdziemy do pojedynku miedzy sobą. Wykładnie masz dobrą ale nie tu i nie z Tobą. Zrozum to jeśli możesz.Przy okazji nie jestem kucharzem. Pietrasze spontany amatorsko i najbardziej wku....a mnie jak rad udziela kompletny laik kulinarny i zarzuca ,że nie zjadłby tego czy tego zapominając ,że nawet tego nie spróbował. Pokusiłbym się abyś wskazał np co ukuło Cię najbardziej.Wszedłeś tu nawsadzałeś mi to teraz sprecyzuj to:
..Wybacz, ale nie kupuję "jak leci" wszystkich przepisów, z różnych powodów. Jedne są nie w moim guście, inne zbyt karkołomne a jeszcze inne po prostu z góry wiadome-podłe. ...........
Władca Przysmaków
23-10-2018, 13:10
Łał łał:lol2: łał:rotfl:
"No nic", zabieram się za niepecjalnego tatata...
https://i.postimg.cc/yWCDsqFT/tatar-niespecjalnego-kretyna1.jpg
https://i.postimg.cc/XNdDbR6G/tatar-niespecjalnego-kretyna2.jpg
Władca Przysmaków
23-10-2018, 13:26
Tada! Bęc! Tatar A LA Niespecjalny Wewiór!
Tada!!!!
https://i.postimg.cc/tgLQrFWL/tatar-niespecjalnego-kretyna3.jpg
czy wiesz co to za watek.Nie wiesz skoro tak piszesz i niedługo dojdziemy do pojedynku miedzy sobą. Wykładnie masz dobrą ale nie tu i nie z Tobą. Zrozum to jeśli możesz.Przy okazji nie jestem kucharzem. Pietrasze spontany amatorsko i najbardziej wku....a mnie jak rad udziela kompletny laik kulinarny i zarzuca ,że nie zjadłby tego czy tego zapominając ,że nawet tego nie spróbował. Pokusiłbym się abyś wskazał np co ukuło Cię najbardziej.Wszedłeś tu nawsadzałeś mi to teraz sprecyzuj to:
Pitraszę, nie "pietrasze". i chodziło Ci o "ukłuło" a nie "ukuło", bo raczej nie może mnie nic ukuć.
Wybacz, ale znam swój smak i choć jem prawie wszystko, to na tatar z kurczaka nie skusiłbym się dobrowolnie. Czujesz się urażony, niepotrzebnie, mamy po prostu inny gust. Różnica jest taka, że chętnie przeszedłbym na kuchnię Twojego niby rywala, Twoją wolę pozostawić Tobie. Prezentujesz tutaj takie dania, które raczej powinno pozostawić się dla siebie, a nie chwalić na forum publicznym. Jak dla mnie te Twoje dania są często kompromitujące, byle jak z byle czego.
Kompletnym laikiem w kuchni nie jestem, znam swój gust i bardzo różne smaki. Właśnie za chwilę kończę i podam dzikiego sandacza (smażony krótko na maśle Ghee), podanego na czarnej soczewicy, do tego fasolka szparagowa i nieco roszponki. Proste i bardzo smaczne danie, ale nie będę tutaj świecił fotografiami, bo uważam że nie ma czym,.
Aha, jeśli o tatarach mowa, jeśli zdołasz gdzieś kupić troć wędrowną, kup i zrób z niej tatara. Żaden inny się nie umywa, nawet z dzikiego łososia (nie mówiąc o podłym norweskim), troć jest delikatna, rozpływa się w ustach. Tylko troć musi być "srebrna". ryba już zstępująca z tarła, tzw. kelt absolutnie nie nadaje się.
Tada! Bęc! Tatar A LA Niespecjalny Wewiór!
Tada!!!!
https://i.postimg.cc/tgLQrFWL/tatar-niespecjalnego-kretyna3.jpg
Tą naklejkę dostawcy kiwi pozostawiłeś celowo? Idziesz ostro po bandzie, ale czasem może tak trzeba podkreślić parodię tematu.
Władca Przysmaków
23-10-2018, 13:43
Tą naklejkę dostawcy kiwi pozostawiłeś celowo? Idziesz ostro po bandzie, ale czasem może tak trzeba podkreślić parodię tematu.
To jeszcze nie wszystko. Musztarda Kielecka Czeska!
Tada!!!!!
https://i.postimg.cc/DZvC2Zrx/tatar-niespecjalnego-kretyna4.jpg
niktspecjalny
23-10-2018, 14:18
Pitraszę, nie "pietrasze". i chodziło Ci o "ukłuło" a nie "ukuło", bo raczej nie może mnie nic ukuć.
Wybacz, ale znam swój smak i choć jem prawie wszystko, to na tatar z kurczaka nie skusiłbym się dobrowolnie. Czujesz się urażony, niepotrzebnie, mamy po prostu inny gust. Różnica jest taka, że chętnie przeszedłbym na kuchnię Twojego niby rywala, Twoją wolę pozostawić Tobie. Prezentujesz tutaj takie dania, które raczej powinno pozostawić się dla siebie, a nie chwalić na forum publicznym. Jak dla mnie te Twoje dania są często kompromitujące, byle jak z byle czego.
Kompletnym laikiem w kuchni nie jestem, znam swój gust i bardzo różne smaki. Właśnie za chwilę kończę i podam dzikiego sandacza (smażony krótko na maśle Ghee), podanego na czarnej soczewicy, do tego fasolka szparagowa i nieco roszponki. Proste i bardzo smaczne danie, ale nie będę tutaj świecił fotografiami, bo uważam że nie ma czym,.
Aha, jeśli o tatarach mowa, jeśli zdołasz gdzieś kupić troć wędrowną, kup i zrób z niej tatara. Żaden inny się nie umywa, nawet z dzikiego łososia (nie mówiąc o podłym norweskim), troć jest delikatna, rozpływa się w ustach. Tylko troć musi być "srebrna". ryba już zstępująca z tarła, tzw. kelt absolutnie nie nadaje się.
Przecież to Ty napisałeś o tatarze z kurczaka to pokazałem Ci co jadają ludzie w sieci.
Co tam proponujesz jeszcze w pojedynku, może tatar z kurczaka?
Napisałem także ,że ja nie jadam.
Władca Przysmaków
23-10-2018, 14:44
Mielony pieprz...
https://i.postimg.cc/R0hFjrh2/tatar-niespecjalnego-kretyna5.jpg
Tada! Bęc! Tatar A LA Niespecjalny Wewiór!
Tada!!!!
https://i.postimg.cc/tgLQrFWL/tatar-niespecjalnego-kretyna3.jpg
Obrałbym kiwi albo przynajmniej odkleił naklejkę, stwarza to wrażenie że autor robił to w pijackim widzie....
Obrałbym kiwi albo przynajmniej odkleił naklejkę, stwarza to wrażenie że autor robił to w pijackim widzie....
W tej sytuacji, autor celowo mógł pozostawić tę naklejkę (skórkę także), dla podkreślenia nieracjonalności zarówno dania jak i pojedynku.. Przecież to nie jest do jedzenia, nie nadaje się, przynajmniej ja nie znam nikogo, kto dobrowolnie pałaszował by to "coś".
PS
@niktspecjalny-nie co jadają, a co prezentują w sieci. W sieci istnieje tyle wierutnych bzdur i idiotyzmy nie oszczędzają także gotowania. Każdy, kto ma trochę pojęcia, nawet nie spojrzy bliżej na "tatar z kurczaka", przecież to propozycja jakiegoś imbecyla(ki). Z porad w sieci korzystam często, ale bardzo rzadko kopiuję toczka w toczkę. Najczęściej kieruję się ogólnymi wskazówkami do przygotowania, wyobrażam sobie proponowane zestawienia i wynikający z tego smak, oraz "przemeblowuję" zestawienie pod swój gust. Nieraz jakiś przepis jest dla mnie szkieletem głównym, ale dalej jest pole dla mojej inwencji. Nie traktuję przepisów jako dogmatów, lubię "czuć" smak tej głównej treści, a przypraw nie używam do zabijania smaku i aromatu tego co jem, raczej jedynie do podkreślenia. Ostatnio praktycznie nie używam cukru, a sól tylko minimalnie, tyle co konieczne, innych przypraw nie wykluczam i nie omijam ich.
Władca Przysmaków
23-10-2018, 15:29
Obrałbym kiwi albo przynajmniej odkleił naklejkę, stwarza to wrażenie że autor robił to w pijackim widzie....
Tatar A LA Wiewiór jest jeszcze w trakcie tworzenia.
Właśnie wróciłem z lokalnego organiczniaka. Miód organiczny w misiowej ...
Tadaaaaaaa!
https://i.postimg.cc/5NVpVJvH/tatar-niespecjalnego-kretyna8.jpg
Władca Przysmaków
23-10-2018, 15:40
W tej sytuacji, autor celowo mógł pozostawić tę naklejkę (skórkę także), dla podkreślenia nieracjonalności zarówno dania jak i pojedynku.. Przecież to nie jest do jedzenia, nie nadaje się, przynajmniej ja nie znam nikogo, kto dobrowolnie pałaszował by to "coś".
PS
@niktspecjalny-nie co jadają, a co prezentują w sieci. W sieci istnieje tyle wierutnych bzdur i idiotyzmy nie oszczędzają także gotowania. Każdy, kto ma trochę pojęcia, nawet nie spojrzy bliżej na "tatar z kurczaka", przecież to propozycja jakiegoś imbecyla(ki). Z porad w sieci korzystam często, ale bardzo rzadko kopiuję toczka w toczkę. Najczęściej kieruję się ogólnymi wskazówkami do przygotowania, wyobrażam sobie proponowane zestawienia i wynikający z tego smak, oraz "przemeblowuję" zestawienie pod swój gust. Nieraz jakiś przepis jest dla mnie szkieletem głównym, ale dalej jest pole dla mojej inwencji. Nie traktuję przepisów jako dogmatów, lubię "czuć" smak tej głównej treści, a przypraw nie używam do zabijania smaku i aromatu tego co jem, raczej jedynie do podkreślenia. Ostatnio praktycznie nie używam cukru, a sól tylko minimalnie, tyle co konieczne, innych przypraw nie wykluczam i nie omijam ich.
Normalny człowiek wie o "co chodzi".
ps co to za tatar bez młodego jęczmienia? Tak więc bęc! Tadaaaaaaa!!!!!
https://i.postimg.cc/qqs7HyK5/tatar-niespecjalnego-kretyna9.jpg
Władca Przysmaków
23-10-2018, 16:45
Rewolucyjny tradycyjny tatar musi zawierać makaron. Kupiłem 12 jajeczny, co prawda nie jest organiczny. Jaja egzotycznego ptaka o nazwie łacinskiej "bezmuzgus pospolitus".
cdn...
Władca Przysmaków
23-10-2018, 16:54
Oczywiście dodam tradycyjne dotatki do tatara rewolucjonisty...
https://i.postimg.cc/1zyjRgz2/tatar-niespecjalnego-kretyna10.jpg
ps na tym etapie zamienie talerz na duze naczynie szklane, tatar bedzie rósł
Władca Przysmaków
23-10-2018, 16:59
Zabieram się za tradycyjny makaron do tradycyjnego tatata rewolucjonisty.
Bęc!
420631
Władca Przysmaków
23-10-2018, 17:05
Poezja smaków tradycyjnego rewolucjonisty...
https://i.postimg.cc/KjY5CLJr/tatar-niespecjalnego-kretyna19.jpg
Władca Przysmaków
23-10-2018, 17:13
Tradycyjny tatar rewolucjonisty A La Wewiór, nabiera tradycyjnej formy.
https://i.postimg.cc/7L38L8Dt/tatar-niespecjalnego-kretyna21.jpg
Topimy wszystko w oleju, grecka oliwka dziewicza 250ml, 150 ml octu jabłkowego, oczywiście ocet balsamiczny...
Tatar A LA Wiewiór jest jeszcze w trakcie tworzenia.
Właśnie wróciłem z lokalnego organiczniaka. Miód organiczny w misiowej ...
Tadaaaaaaa!
https://i.postimg.cc/5NVpVJvH/tatar-niespecjalnego-kretyna8.jpg
Tu wygląda przepraszam jakby ktoś zwymiotował i wiadomo czym mniej więcej
Normalny człowiek wie o "co chodzi".
ps co to za tatar bez młodego jęczmienia? Tak więc bęc! Tadaaaaaaa!!!!!
https://i.postimg.cc/qqs7HyK5/tatar-niespecjalnego-kretyna9.jpg
Natomiast to to już nawet nie wiem do czego przyrównać , wygląda jak zdechły i rozłożony Grinh fuj
Władca Przysmaków
23-10-2018, 17:22
Oczywiście tradycyjny banan i więcjej musztardy kieleckiej (Czeska 250gram).
Tradycyjny tatar rewolucjonisty prawie gotowy.
https://i.postimg.cc/yN8c1RMD/tatar-niespecjalnego-kretyna24.jpg
Brakuje organicznych cacao nibs
cdn...
Władca Przysmaków
23-10-2018, 17:29
Czas na cacao.
Tadaaaaaaaaaa!
Nie ma to jak tradycyjny tatar ...
https://i.postimg.cc/MTxTZJMd/tatar-niespecjalnego-kretyna28.jpg
Tu wygląda przepraszam jakby ktoś zwymiotował i wiadomo czym mniej więcej
Raczej autor osiągnął zamierzony skutek, skoro tak Ci się skojarzyło.
Chef Paul
23-10-2018, 18:18
Raczej autor osiągnął zamierzony skutek, skoro tak Ci się skojarzyło.
Mniemam, iż to taka "wariacja" rewolucyjna tradycyjnego dania.
Takie "przysmaki" konsumują jedynie wybrańcy "będący w zasięgu" :) ;)
...
ps - mnie spodobał się bardzo pomysł na "tatar z parówek" :) ... nie wiem tylko czy pies sąsiadów chciałby to jeść :) ;)
Mniemam, iż to taka "wariacja" rewolucyjna tradycyjnego dania.
Takie "przysmaki" konsumują jedynie wybrańcy "będący w zasięgu" :) ;)
...
ps - mnie spodobał się bardzo pomysł na "tatar z parówek" :) ... nie wiem tylko czy pies sąsiadów chciałby to jeść :) ;)
Pies sąsiadów , zdrowiem swojego psa nie zaryzykowałbyś? Bez obawy, pewnie by nie tknął, a jeśli nawet, przeżyłby. W przeciwieństwie do konsumenta w ludzkiej skórze, wśród znajomych nie znalazłbym amatora. Pomysł karkołomny i co najmniej odpychający.
A jak podoba Ci się tatar z troci wędrownej? Osobiście uważam, że nie ma nic lepszego na tatar, nic nie dorówna tej delikatności i konsystencji.
Władca Przysmaków
23-10-2018, 23:06
Pies sąsiadów , zdrowiem swojego psa nie zaryzykowałbyś? Bez obawy, pewnie by nie tknął, a jeśli nawet, przeżyłby. W przeciwieństwie do konsumenta w ludzkiej skórze, wśród znajomych nie znalazłbym amatora. Pomysł karkołomny i co najmniej odpychający.
A jak podoba Ci się tatar z troci wędrownej? Osobiście uważam, że nie ma nic lepszego na tatar, nic nie dorówna tej delikatności i konsystencji.
Znam inne opinie wytrawnych spiningowców...
https://images92.fotosik.pl/58/ed77236ccc550539.jpg
https://images91.fotosik.pl/58/8fd5e092487406cb.jpg
https://images89.fotosik.pl/58/3099d9ee22759b69.jpg
https://images91.fotosik.pl/58/097c27f8482cf69f.jpg
https://images91.fotosik.pl/58/9c594728e5d399e1.jpg
https://images90.fotosik.pl/58/9d68486fa899aca6.jpg
tyle z Wisły.
Chef Paul
23-10-2018, 23:26
Pies sąsiadów , zdrowiem swojego psa nie zaryzykowałbyś? Bez obawy, pewnie by nie tknął, a jeśli nawet, przeżyłby. W przeciwieństwie do konsumenta w ludzkiej skórze, wśród znajomych nie znalazłbym amatora. Pomysł karkołomny i co najmniej odpychający.
A jak podoba Ci się tatar z troci wędrownej? Osobiście uważam, że nie ma nic lepszego na tatar, nic nie dorówna tej delikatności i konsystencji.
Dałbym popróbować psu sąsiada gdyż mój odszedł był do krainy wiecznych łowów (ponadto mój parówek nie ruszał) :)
Troć znam z Polski. Doskonała ryba (niestety tutaj gdzie mieszkam niedostępna) :(
Bardzo dobry tatar można zrobić także z tuńczyka, niewiele gorszy z "soakeye" atlantyckiego z Alaski :)
Władca Przysmaków
24-10-2018, 00:08
Dałbym popróbować psu sąsiada gdyż mój odszedł był do krainy wiecznych łowów (ponadto mój parówek nie ruszał) :)
Troć znam z Polski. Doskonała ryba (niestety tutaj gdzie mieszkam niedostępna) :(
Bardzo dobry tatar można zrobić także z tuńczyka, niewiele gorszy z "soakeye" atlantyckiego z Alaski :)
Pawle starasz się być poprawny politycznie. Nazywajmy rzeczy po imieniu. Tatar użytkownika noc, jest jak ten ogień
https://i.postimg.cc/7hDKGHJW/skala.jpg
do niespecjalnego "fajeru" z postu jaki umieściłem powyżej.
ps elitarna ryba dla prawdziwego faceta
niktspecjalny
24-10-2018, 09:31
Niech się don yellow drone sam ze sobą pojedynkuje ale bardzo spektakularny byłby pojedynek miszczów.
Żółty kontra 60 latek.Moja amatorszczyzna spontaniczna przegrywa ale oni łoł!!!! dali by czadu.;)
Chef Paul
24-10-2018, 09:49
Niech się don yellow drone sam ze sobą pojedynkuje ale bardzo spektakularny byłby pojedynek miszczów.
Żółty kontra 60 latek.Moja amatorszczyzna spontaniczna przegrywa ale oni łoł!!!! dali by czadu.;)
Koncert życzeń i marzenia :)
Pies sąsiadów , zdrowiem swojego psa nie zaryzykowałbyś? Bez obawy, pewnie by nie tknął, a jeśli nawet, przeżyłby. W przeciwieństwie do konsumenta w ludzkiej skórze, wśród znajomych nie znalazłbym amatora. Pomysł karkołomny i co najmniej odpychający.
A jak podoba Ci się tatar z troci wędrownej? Osobiście uważam, że nie ma nic lepszego na tatar, nic nie dorówna tej delikatności i konsystencji.
Pokaż cwaniaku fotki tej troci chyba, że kupiłeś z hodowli. Czemu pyszna - bo łososiowata.
niktspecjalny
24-10-2018, 10:15
Pokaż cwaniaku fotki tej troci chyba, że kupiłeś z hodowli. Czemu pyszna - bo łososiowata.
Tak racja czas ich łapać na czczych paplaninach.;)
niktspecjalny
24-10-2018, 10:17
Koncert życzeń i marzenia :)
Z tchórzami i pieniaczami się nie dyskutuje.Elektorat już ci niepotrzebny.:cool::cool::cool:
Pokaż cwaniaku fotki tej troci chyba, że kupiłeś z hodowli. Czemu pyszna - bo łososiowata.
Nie da się kupić troci wędrownej z hodowli, a co najwyżej od rybaków zastawiających sieci w morzu, przy ujściach rzek. Często z takim respektem traktujący minimalną odległość od ujścia rzeki, jak zeszłoroczny śnieg. Troci nie widziałeś? Jeśli tak, to spojrzyj na pstrąga potokowego, to prawie to samo. A w ogóle, to masz google, zdjęć znajdziesz co niemiara. Ryba zupełnie inna, niż paskudny, hodowlany pstrąg tęczowy, czy wręcz szkodliwy łosoś norweski-ryby karmione byle czym i szprycowane chemią i antybiotykami. Dziki, wolny łosoś bałtycki to zupełnie inna ryba, ten jest jak najbardziej ok.
Masz rację, wszelkie łososiowate to zdrowie i smak, z wyjątkiem tych hodowanych-wiadomo czym karmionych.
Dzisiaj jestem zajęty czymś innym w "wolnym czasie". Tradycyjna zupa szczawiowa, ze swojego ogródka szczaw (pięknie teraz urósł), seler, marchew i pietruszka. Zdrowo i smacznie. Na drugie danie piecze się jeszcze chwilę goleń jagnięca w czerwonym winie, z większą ilością czosnku i ziół. Do tego pieczone ziemniaki, cebula, cukinia, papryka. Dużo czasu zajmuje przygotowywanie takich dań, nie zawsze jest możliwość.
Chef Paul
24-10-2018, 16:40
Z tchórzami i pieniaczami się nie dyskutuje.Elektorat już ci niepotrzebny.:cool::cool::cool:
Gratuluję dobrego samopoczucia z racji odniesionego zwycięstwa w tym "pojedynku", poprzednim a także wszystkich następnych :)
Władca Przysmaków
24-10-2018, 16:59
O Jezu! Widzieliscie to
https://images91.fotosik.pl/62/c9c3117141115936.jpg
chipsy z cukinii,z peklowanej słoninki a co ,frankfurterki ,
https://images89.fotosik.pl/61/b2026f8bd268f558.jpg
Topi kielbase i slonine w glebokim oleju
Powered by vBulletin™ Version 4.2.5 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Spolszczenie: vBHELP.pl - Polski
support vBulletin