-
WITAJ, tu znajdziesz opowiedzi na swoje pytania
Egzotyczne szaszłyki z kurczaka, ananasa i mango w ostrym sosie tabasco na sałacie
Z każdej podróży przywożę mnóstwo zdjęć, wspomnień i egzotycznych przypraw nie do kupienia gdzie indziej na świecie. Dzięki rozpoczęciu sezonu grillowego odżyły wspomnienia z mojej ostatniej podróży. Słodycz mango, pikantność tabasco. Pyszne, egzotyczne szaszłyki z kurczaka rozpływają się w ustach, wystarczy zamknąć oczy i nie trudno wyobrazić sobie, że jest się na rajskiej wyspie.
Składniki:
pierś z kurczaka
owoc mango
4 grube plastry ananasa
Składniki marynaty:
sok z dwóch limonek lub cytryn
4 łyżki cukru /może być brązowy/
listki świeżej mięty
sos tabasco - ilość w zależności od upodobania do ostrego smaku - min. 1 łyżeczka
oliwa
sól
Składniki sałaty:
mieszanka dowolnych sałat: lodowa, roszponka, rukola, szpinak
oliwa
cytryna
rodzynki
Wykonanie:
Pierś z kurczaka kroimy na kawałki, tak samo postępujemy z mango i ananasem. Pokrojone owoce i mięso marynujemy w przygotowanej wcześniej marynacie min 3 godziny w lodówce. Obtoczone w marynacie składniki nabijamy naprzemiennie na patyczki do szaszłyków i grillujemy na aluminiowych tackach aż mięso będzie miękkie.
Szaszłyki układamy na mieszance sałat skropionych oliwą i cytryną i posypanej rodzynkami.
Smacznego !
-
Tagi dla tego tematu
Uprawnienia
- Nie możesz zakładać nowych tematów
- Nie możesz pisać wiadomości
- Nie możesz dodawać załączników
- Nie możesz edytować swoich postów
-
- BB Code jest aktywny(e)
- Emotikony są aktywny(e)
- [IMG] kod jest aktywny(e)
- [VIDEO] code is aktywny(e)
- HTML kod jest wyłączony
Zasady na forum