dostępne w wersji mobilnej muratordom.pl na Facebooku muratordom.pl na Google+
Strona 101 z 101
Pokaż wyniki od 2.001 do 2.019 z 2019
  1. #2001
    REKORDZISTA FORUM (10 tysięcy postów!) Avatar niktspecjalny
    Zarejestrowany
    Apr 2006
    Skąd
    Kępa
    Kod pocztowy
    24-224
    Dzielnica
    Kępa
    Posty
    15.158
    Wpisy w Dziennikach Budowy
    18

    Domyślnie

    Istnieje zło, które mi nie szkodzi ,jak i dobro ,które mi nie służy.
    Leonardo da Vinci

    Bo nigdy, przenigdy, nie powinieneś przepraszać za to, że po prostu jesteś sobą.
    Odpowiadam za to co powiedziałem ale nie za to co zrozumiałeś.
    ktoś dla ciebie
    Dom z 2007 r .185 m2 ,kub 850 m3 ,z podd.uż. ocieplonym 15 cm , z porothermu 35 cm.Całość tutaj tutaj

  2. #2002
    ELITA FORUM (min. 1000) Avatar Władca Przysmaków
    Zarejestrowany
    Aug 2015
    Skąd
    warszawa
    Kod pocztowy
    01-376
    Posty
    1.060

    Domyślnie

    Powrócę do wsześniejszej wypowiedzi.


    Cytat Napisał Władca Przysmaków Zobacz post
    Kilka razy prezentowałem wątrobe z cielaka na tym forum.

    To co tu widzę wygląda jakby chory pies kupę zrobił, z cebuli i wysłuszonej przypalonej podeszwy. Nie na grubo, wiecej a la psie rozwolnienie. Miej litość człowieku! Jak mozna tak sp.... wątrobe z cielaka?!

    Wątroba palce czyścić, jak po zbieraniu psiego łajna bez rękawicy.



    Masakra!

  3. #2003

    Domyślnie

    Cytat Napisał Władca Przysmaków Zobacz post
    Powrócę do wsześniejszej wypowiedzi.





    Wątroba palce czyścić, jak po zbieraniu psiego łajna bez rękawicy.



    Masakra!
    Jesteś tak płytki w swoich wypowiedziach jak rów melioracyjny. Moderatorze, nie usuwaj, nie klaszcz płytkim burakom zza oceanu. Nie tędy droga.

  4. #2004

    Domyślnie

    Cytat Napisał wg39070 Zobacz post
    Jesteś tak płytki w swoich wypowiedziach jak rów melioracyjny. Moderatorze, nie usuwaj, nie klaszcz płytkim burakom zza oceanu. Nie tędy droga.
    Czas najwyższy zamknąć ten dziwny temat.
    Temat nie przynosi żadnych korzyści a wzbudza tylko agresję.
    Ostatnio edytowane przez d7d ; 13-10-2019 o 20:39

    Rocznica 4 czerwca 1989 r - 30 lat Wolności
    Dlaczego wykształceni i inteligentni wierzą w pseudonaukowe bzdury i teorie spiskowe ?
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    ... człowiek racjonalny, rozsądny, inteligentny jest w stanie z przekonaniem gadać albo nawet robić kompletne bzdury ...
    dr hab. Andrzej Dragan

  5. #2005
    ELITA FORUM (min. 1000) Avatar Władca Przysmaków
    Zarejestrowany
    Aug 2015
    Skąd
    warszawa
    Kod pocztowy
    01-376
    Posty
    1.060

    Domyślnie

    Cytat Napisał wg39070 Zobacz post
    Jesteś tak płytki w swoich wypowiedziach jak rów melioracyjny. Moderatorze, nie usuwaj, nie klaszcz płytkim burakom zza oceanu. Nie tędy droga.

    Niech ludzie widzą jak można popsuć tak delikatny i smakowity produkt.Nazywajmy rzeczy po imieniu. To nie jest nawet wywalanie otwartych drzwi, to jest wysadzenie w powietrze ich z cała ścianą. Jak można tak zepsuć tak delikatne mięso? Jak ? Pytam się?jak?

  6. #2006
    REKORDZISTA FORUM (10 tysięcy postów!) Avatar niktspecjalny
    Zarejestrowany
    Apr 2006
    Skąd
    Kępa
    Kod pocztowy
    24-224
    Dzielnica
    Kępa
    Posty
    15.158
    Wpisy w Dziennikach Budowy
    18

    Domyślnie

    W NS łamie przepisy kulinarne mega kanapka na ciepło.





    Jutro może będzie coś wege.

    https://www.hellozdrowie.pl/artykul-...-i-ciecierzycy



    Wyglądają cudownie. S.EKO , a nie P.EKO zza wielkiej wody.
    Istnieje zło, które mi nie szkodzi ,jak i dobro ,które mi nie służy.
    Leonardo da Vinci

    Bo nigdy, przenigdy, nie powinieneś przepraszać za to, że po prostu jesteś sobą.
    Odpowiadam za to co powiedziałem ale nie za to co zrozumiałeś.
    ktoś dla ciebie
    Dom z 2007 r .185 m2 ,kub 850 m3 ,z podd.uż. ocieplonym 15 cm , z porothermu 35 cm.Całość tutaj tutaj

  7. #2007
    ELITA FORUM (min. 1000) Avatar Władca Przysmaków
    Zarejestrowany
    Aug 2015
    Skąd
    warszawa
    Kod pocztowy
    01-376
    Posty
    1.060

    Domyślnie

    W międzyczsie jak zajmowaliście się chamskim i kłamliwym atakowaniem Chefa Pawła, ja zrobiłem kiszoną kapustę, która jest wpisana na listę światowego dziedzictwa kultury UNESCO.

    Zapach jest tak cudowny, że aż trudny to opisania. Całość z najlepszych organicznych składników, i domowym zaciszu.Hejterzy! Bez podstawowej wiedzy kulinarnej!


    Ostatnio edytowane przez Władca Przysmaków ; 14-10-2019 o 05:53 Powód: zdjecie

  8. #2008
    ELITA FORUM (min. 1000) FORUMOWICZ WIELKI SERCEM Avatar Värmepumpsägare
    Zarejestrowany
    Feb 2013
    Skąd
    World Wide
    Posty
    1.873

    Domyślnie

    Cytat Napisał niktspecjalny Zobacz post
    Moszna mieć odmienne zdanie jak się nadużywa wódy.Moszna. a ty to coś konsumujesz czy tylko wklejki? Pić to trzeba umić
    Cytat Napisał niktspecjalny Zobacz post
    Kuźwa będą trzustkę z tego picia gorzały wymieniać.........................o przepraszam regenerować choć ponoć tego się nie da.
    Cytat Napisał niktspecjalny Zobacz post
    Dokładnie wszystko się wyjaśniło


    Cytat Napisał d7d Zobacz post
    Czas najwyższy zamknąć ten dziwny temat.
    Temat nie przynosi żadnych korzyści a wzbudza tylko agresję.
    Trudno sie nie zgodzic patrzac na to co "prezentuje" i do czego sluzy.
    Ostatnio edytowane przez Värmepumpsägare ; 14-10-2019 o 11:20

  9. #2009
    REKORDZISTA FORUM (10 tysięcy postów!) Avatar niktspecjalny
    Zarejestrowany
    Apr 2006
    Skąd
    Kępa
    Kod pocztowy
    24-224
    Dzielnica
    Kępa
    Posty
    15.158
    Wpisy w Dziennikach Budowy
    18

    Domyślnie

    NS łamie przepisy kulinarne dwojako.Najpierw polecam choć nadal mięsne stek z antrykotu z dodatkami i przygotowania do kwaśnicy - kapuśniaku na żeberku wołowym niewędzonym i połowie rosołowej kaczki wiejskiej.

    1. antrykot wołowy - dojrzewający , 40 min leżakowania w temp. pokojowej tylko popieprzony
    2. Ci-abata mikro z jajem na twardo , majonezem czosnkowym i rzodkiewką















    wege odpuszczam póki co ale nie zapominam.
    Istnieje zło, które mi nie szkodzi ,jak i dobro ,które mi nie służy.
    Leonardo da Vinci

    Bo nigdy, przenigdy, nie powinieneś przepraszać za to, że po prostu jesteś sobą.
    Odpowiadam za to co powiedziałem ale nie za to co zrozumiałeś.
    ktoś dla ciebie
    Dom z 2007 r .185 m2 ,kub 850 m3 ,z podd.uż. ocieplonym 15 cm , z porothermu 35 cm.Całość tutaj tutaj

  10. #2010
    REKORDZISTA FORUM (10 tysięcy postów!) Avatar niktspecjalny
    Zarejestrowany
    Apr 2006
    Skąd
    Kępa
    Kod pocztowy
    24-224
    Dzielnica
    Kępa
    Posty
    15.158
    Wpisy w Dziennikach Budowy
    18

    Domyślnie

    NS łamie przepisy kulinarne. Kapuśniak - kwaśnica na kaczce i żeberku wołowym rewaluacja. Smak niepowtarzalny.Natomiast kopytka i dopieczenie mięsa na owocach i warzywach bardzo smaczne ,a przy tym bardzo delikatne.Przyznam ,że bardziej smakowały mi te do przesady miękkie żeberka aniżeli kaczka. Łamiąc przepis , do mizerii dałem marynowaną czerwoną cebulę.Napój zrobiony z jednej połowy pomarańczy i plus 3/4 wody mineralnej.



    Na te owoce i warzywa położyłem bardzo miękkie żeberka i kaczkę.







    Istnieje zło, które mi nie szkodzi ,jak i dobro ,które mi nie służy.
    Leonardo da Vinci

    Bo nigdy, przenigdy, nie powinieneś przepraszać za to, że po prostu jesteś sobą.
    Odpowiadam za to co powiedziałem ale nie za to co zrozumiałeś.
    ktoś dla ciebie
    Dom z 2007 r .185 m2 ,kub 850 m3 ,z podd.uż. ocieplonym 15 cm , z porothermu 35 cm.Całość tutaj tutaj

  11. #2011
    REKORDZISTA FORUM (10 tysięcy postów!) Avatar niktspecjalny
    Zarejestrowany
    Apr 2006
    Skąd
    Kępa
    Kod pocztowy
    24-224
    Dzielnica
    Kępa
    Posty
    15.158
    Wpisy w Dziennikach Budowy
    18

    Domyślnie

    W NS łamie przepisy kulinarne prawie wege. Miała być sama kiszka ziemniaczana z buraczkami ale tym razem z dodatkami.Tarte ziemniaki jak zwykle pół / pół z gotowanymi ale tym razem utarłem na grubo - na jarzynowej.Buraczki miast na jabłku tym razem na gruszce.Maja specyficzny smak , oczywiście bez zabielania śmietana.





    Płonący mielony z mięsa mielonego z końcówki żeberek wieprzowych.Pod namową Pani sprzedającej.







    Mały deser.
    Istnieje zło, które mi nie szkodzi ,jak i dobro ,które mi nie służy.
    Leonardo da Vinci

    Bo nigdy, przenigdy, nie powinieneś przepraszać za to, że po prostu jesteś sobą.
    Odpowiadam za to co powiedziałem ale nie za to co zrozumiałeś.
    ktoś dla ciebie
    Dom z 2007 r .185 m2 ,kub 850 m3 ,z podd.uż. ocieplonym 15 cm , z porothermu 35 cm.Całość tutaj tutaj

  12. #2012
    ELITA FORUM (min. 1000)
    noc

    Zarejestrowany
    Feb 2011
    Skąd
    z.góra
    Kod pocztowy
    65-340
    Posty
    1.355

    Domyślnie

    Cytat Napisał niktspecjalny Zobacz post
    W NS łamie przepisy coś na grubo.



    Wątróbka cielęca z cebulą i pieczarkami , pure - lemieszka i sałatka z groszkiem.Niby prostota ale przy wątróbce trzeba się napracować ,a lubelska lemieszka to rarytas.Wątróbkę pokroiłem na mniejsze części , Wrzuciłem na minutę na gorące mleko.Osuszyłem na ręczniku jedn. Usmażyłem pieczarki z cebulą.Wrzuciłem wątróbkę. Pyszna niegorzka ,soczysta.Surówka tu prezentowana polecam raz jeszcze. Ogórki kiszone w plastry , groszek konserwowy ,cebula siekana w piórka ,2 łyż. oliwy z oliwek łyżeczka cukru trzcinowego,łyżka sosu sojowego i łyżka teriyaki .Fajna surówka pasująca do wątróbki.
    To danie swoją oryginalnością i prezentacją, choć bezpieczne dla zdrowia (mam nadzieję, bo SORy kuleją), przebija-a wyglądem zdecydowanie, twój słynny tatar ze świeżego brojlera. Zmarnowałeś poszukiwany i ceniony kawałek pysznej kolacji. Popytaj, poczytaj, zanim po raz drugi zabierzesz się do wątroby, tak czynić nie wypada.

  13. #2013
    REKORDZISTA FORUM (10 tysięcy postów!) Avatar niktspecjalny
    Zarejestrowany
    Apr 2006
    Skąd
    Kępa
    Kod pocztowy
    24-224
    Dzielnica
    Kępa
    Posty
    15.158
    Wpisy w Dziennikach Budowy
    18

    Domyślnie

    Cytat Napisał noc Zobacz post
    To danie swoją oryginalnością i prezentacją, choć bezpieczne dla zdrowia (mam nadzieję, bo SORy kuleją), przebija-a wyglądem zdecydowanie, twój słynny tatar ze świeżego brojlera. Zmarnowałeś poszukiwany i ceniony kawałek pysznej kolacji. Popytaj, poczytaj, zanim po raz drugi zabierzesz się do wątroby, tak czynić nie wypada.
    W NS łamie przepisy kulinarne źle jest podsłuchiwać. Chcesz być jak oni , bez grama prostoty ? To masz dowód bo jesteś.Czy robiłeś kiedyś jakąkolwiek wątróbkę? Zapewne nie robiłeś bo byś wiedział ,że wątróbka rzucona na wrząca wodę lub w moim przypadku , gorące mleko, jak się zetnie to zrobi się nieprzyzwoicie szara. ,a nawet podpadająca pod ciemno szarą..Dlaczego tak zrobiłem bo łamiąc przepis moczenia w mleku by pozbyć się przypisanej jej goryczce , zrobiłem dwa w jednym tyle że mleko było gorące.Wyjęta i osuszona .Uwielbiam wszelkie sosy sojowe rożnych producentów i jeśli masz chociaż znikomą wiedzę na ich temat i ich stosowanie to byś wiedział ,że dodany do każdej potrawy wniesie dużo ciemności np . w sos itp. Zrób prostą marynatę i użyj w/w wsadź obraną ze skórki ,pokrojoną w plastry pieczarkę wraz z cebulą. Nasiąkną i wciągną kolor do siebie.Cebula mało.Usmaż i wrzuć wątróbkę , a potem polemizuj. Co do brojlera surowego musiał byś znać kontekst i całość poprowadzona w tamtych postach. Niestety nie wiesz nic i z nudów jako obrońca bez jakiejkolwiek wiedzy kulinarnej posłużyłeś się absurdem Tak nie wolno jak się tego nie potrafi. Nie ucz się tego bo to złe zajęcia praktyczne.Ale skoro ,że
    Zmarnowałeś poszukiwany i ceniony kawałek pysznej kolacji.
    udowodnię Ci ,że się mylisz.Po to tu wszedłeś by to oznajmić. Do zobaczenia w NS łamie przepisy kulinarne.
    Istnieje zło, które mi nie szkodzi ,jak i dobro ,które mi nie służy.
    Leonardo da Vinci

    Bo nigdy, przenigdy, nie powinieneś przepraszać za to, że po prostu jesteś sobą.
    Odpowiadam za to co powiedziałem ale nie za to co zrozumiałeś.
    ktoś dla ciebie
    Dom z 2007 r .185 m2 ,kub 850 m3 ,z podd.uż. ocieplonym 15 cm , z porothermu 35 cm.Całość tutaj tutaj

  14. #2014
    ELITA FORUM (min. 1000)
    noc

    Zarejestrowany
    Feb 2011
    Skąd
    z.góra
    Kod pocztowy
    65-340
    Posty
    1.355

    Domyślnie

    Zapewniam cię, że niejednokrotnie przygotowywałem wątróbkę, choć najczęściej indyczą lub wieprzową. Cielęcą bardzo trudno znaleźć w mojej okolicy, a to nie jest danie, za którym miałbym ochotę uganiać się kilometrami.
    Cóż, smakuje ci tak jak przygotowałeś, podoba się wygląd, możesz się zajadać, twój wybór. A wątróbki nie gotuje się, a moczy w mleku znacznie dłużej, najlepiej jeszcze z pewnym dodatkiem, poczytaj, nie zszarzeje i będzie się prezentować znacznie lepiej na talerzu. Przynajmniej ja tak przygotowuję.
    Cebulę smażę osobno, na niewielkiej ilości masła klarowanego lub ghee, na złoto. Jabłka także osobno, na następnej patelni, też na maśle, lub piekę w piekarniku. razem z cebulą. Osobne przygotowywanie sprawia, że smaki pozostają wyraziste, każdy składnik posiada swój smak i znakomicie komponuje się wzajemnie. Solenie wątróbki tuż przed podaniem, to oczywistość.
    Z innymi przyprawami postępuję bardzo oszczędnie, te składniki mają wystarczająco dużo smaku i nie potrzebują kiszonych ogórków czy trzciny cukrowej. W jabłkach i cebuli jest dosyć słodyczy. Ale jeśli chcesz, możesz jeść z teriyaki, kiszonką, cukrem, soyą i czym sobie zamarzysz, ale ze sztuką kulinarną ma to niewiele wspólnego, bo to psuje wygląd i smak potrawy.
    Poza tym, co znaczy podsłuchiwać? To jest forum muratora, czy prywatny blog quasi kulinarny? Potrawa nieapetyczna, to i krytyka zasłużona, którą trudno ci znieść. Nie będzie byle jak na talerzu, to będą peany. Albo pozostaje własny blog quasi kulinarny.

  15. #2015
    ELITA FORUM (min. 1000) Avatar Władca Przysmaków
    Zarejestrowany
    Aug 2015
    Skąd
    warszawa
    Kod pocztowy
    01-376
    Posty
    1.060

    Domyślnie

    Cytat Napisał niktspecjalny Zobacz post
    W NS łamie przepisy kulinarne źle jest podsłuchiwać. Chcesz być jak oni , bez grama prostoty ? To masz dowód bo jesteś.Czy robiłeś kiedyś jakąkolwiek wątróbkę? Zapewne nie robiłeś bo byś wiedział ,że wątróbka rzucona na wrząca wodę lub w moim przypadku , gorące mleko, jak się zetnie to zrobi się nieprzyzwoicie szara. ,a nawet podpadająca pod ciemno szarą..Dlaczego tak zrobiłem bo łamiąc przepis moczenia w mleku by pozbyć się przypisanej jej goryczce , zrobiłem dwa w jednym tyle że mleko było gorące.Wyjęta i osuszona .Uwielbiam wszelkie sosy sojowe rożnych producentów i jeśli masz chociaż znikomą wiedzę na ich temat i ich stosowanie to byś wiedział ,że dodany do każdej potrawy wniesie dużo ciemności np . w sos itp. Zrób prostą marynatę i użyj w/w wsadź obraną ze skórki ,pokrojoną w plastry pieczarkę wraz z cebulą. Nasiąkną i wciągną kolor do siebie.Cebula mało.Usmaż i wrzuć wątróbkę , a potem polemizuj. Co do brojlera surowego musiał byś znać kontekst i całość poprowadzona w tamtych postach. Niestety nie wiesz nic i z nudów jako obrońca bez jakiejkolwiek wiedzy kulinarnej posłużyłeś się absurdem Tak nie wolno jak się tego nie potrafi. Nie ucz się tego bo to złe zajęcia praktyczne.Ale skoro ,że udowodnię Ci ,że się mylisz.Po to tu wszedłeś by to oznajmić. Do zobaczenia w NS łamie przepisy kulinarne.

    Wypisłujesz głupoty, ze aż głowa boli. Takich bredni w życiu nie czytałem. Sprawdz co się robi i jak smaży wątrobe, a następnie zabieraj się za gotowanie.


    ps a teraz organiczny hamburger inaczej...







    Super skromnie , super szybko i super smacznie. Palce lizać!



    Ostatnio edytowane przez Władca Przysmaków ; 16-10-2019 o 16:54 Powód: ps...

  16. #2016
    ELITA FORUM (min. 1000) Avatar Władca Przysmaków
    Zarejestrowany
    Aug 2015
    Skąd
    warszawa
    Kod pocztowy
    01-376
    Posty
    1.060

    Domyślnie

    Dzisiaj zupa. Podstawowy składnik to 1.2kg cudownych krewetek.



    Nie mrożone, świeże, są uważana za najlepiej smakujące w świecie.

  17. #2017
    REKORDZISTA FORUM (10 tysięcy postów!) Avatar niktspecjalny
    Zarejestrowany
    Apr 2006
    Skąd
    Kępa
    Kod pocztowy
    24-224
    Dzielnica
    Kępa
    Posty
    15.158
    Wpisy w Dziennikach Budowy
    18

    Domyślnie

    W NS łamie przepisy kulinarne dwa dania. Zrobiłem zupkę krem z borowików z łazankami.Poezja smaku.

    Ze swojego lasu prawdziwki usmażone na maśle klarowanym z dodatkiem cebuli.marchewka ,pietruszka por zmiksowane bez śmietany i łazanki





    Frytki + grillowana pierś indycza + sos z brzoskwini ,ananasa i chilli + surówka majonez kielecki ,jogurt naturalny , tarta marchew , por w pół talarki , jabłko tarte.



    Istnieje zło, które mi nie szkodzi ,jak i dobro ,które mi nie służy.
    Leonardo da Vinci

    Bo nigdy, przenigdy, nie powinieneś przepraszać za to, że po prostu jesteś sobą.
    Odpowiadam za to co powiedziałem ale nie za to co zrozumiałeś.
    ktoś dla ciebie
    Dom z 2007 r .185 m2 ,kub 850 m3 ,z podd.uż. ocieplonym 15 cm , z porothermu 35 cm.Całość tutaj tutaj

  18. #2018
    ELITA FORUM (min. 1000) Avatar Władca Przysmaków
    Zarejestrowany
    Aug 2015
    Skąd
    warszawa
    Kod pocztowy
    01-376
    Posty
    1.060

    Domyślnie

    Alternatywa rzeczywistość gotowania byle jak i byle czego. Z dobieranie składników na rympał, bez zasad, bez wiedzy i durnym rozpisywaniem się.

    A teraz coś prostego z zachownie doboru skłdników, i podstawowej wiedzy kulinarnej. Nauka nie boli!






  19. #2019

    Domyślnie

    "Rozmowa" z KULINARIA ale dotyczy także tego tematu
    Cytat Napisał niktspecjalny Zobacz post
    Ktoś chyba zapomniał o zdrowym rozsądku i nie wie ,że to nie prywatny folwark tylko forum publiczne.
    Cytat Napisał d7d Zobacz post
    Tak, to nie jest ani prywatny folwark ani prywatny blog "kulinarny" na którym można codziennie publikować zdjęcia swoich posiłków.
    To jest Forum Murator.
    Cytat Napisał niktspecjalny Zobacz post
    Ok . Do Redakcji Muratora. Pod presją i postulatem d7d nie potrafiącego gotować gdy buduje się dom , który to po raz kolejny żąda zamknięcia wątków kulinarnych.

    Proszę je w takim razie zamknąć.
    Popieram prośbę niktspecjalny o zamknięcie tego wątku "kulinarnego"...

    PS Niczego nie żądam (jak to sobie pozwolił napisać NS).

    Rocznica 4 czerwca 1989 r - 30 lat Wolności
    Dlaczego wykształceni i inteligentni wierzą w pseudonaukowe bzdury i teorie spiskowe ?
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    ... człowiek racjonalny, rozsądny, inteligentny jest w stanie z przekonaniem gadać albo nawet robić kompletne bzdury ...
    dr hab. Andrzej Dragan

Strona 101 z 101

Tagi dla tego tematu

Zwiń / Rozwiń Uprawnienia

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •  
  • BB Code jest aktywny(e)
  • Emotikonyaktywny(e)
  • [IMG] kod jest aktywny(e)
  • [VIDEO] code is aktywny(e)
  • HTML kod jest wyłączony