Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychO Boże ile tutaj kulinarnego syfu, spalenizna i masakracja.
Z wielkim uśmiechem na twarzy czytam ten kulinarny kabaret.
Co u mnie?
Nastawiłem wędzenie na porcję mięsa o wadze 2.8kg. To będzie zagadka dla "znafcy polędwicy". Dzisiaj wyjątkowo wędzenie na leżąco. Wg. innego „znafcy”, jest to okopcanie surowizny.
Drewno to mieszanka owocowa, namoczona w Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne. Dobre wino z wyczuwalnym aromatem kakao, gorzkiej czekolady, jeżyn i przypraw. Super winno w niskiej cenie. Dostępne równiez w PL, cena powinna się kształtować w okolicy 200 pln za butelkę.
W miedzyczasie kulinarne lenistwo, z dobrym bąbelkowym kulinarnym dobrodziejstwem na upalne dni. Średni segmen bąbelkowców, cena do 500 pln.
Mała chwilka i będzie po wędzeniu. Prezentacja w wątku dla smakoszy, i ludzi ceniących kuchnie na normalnym poziomie.
Zapraszam.
ps taka jest różnica pomiędzy profesjonalnym sprzętem, a amatorskimi beczkami z cepeenu
Ostatnio edytowane przez Władca Przysmaków ; 25-06-2019 o 20:28 Powód: video
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychparterówka, płyta fundamentowa, 10cm XPS pod i 10cm EPS na płycie, silikat 18cm, 20 cm grafitowego EPS na ścianach, 5cm wełny i 30 cm celulozy na stropie. Rekuperator Kinetic 250, kocioł kondensacyjny Immergas Victrix 12kW, PV 4,27kWp na SolarEdge
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychparterówka, płyta fundamentowa, 10cm XPS pod i 10cm EPS na płycie, silikat 18cm, 20 cm grafitowego EPS na ścianach, 5cm wełny i 30 cm celulozy na stropie. Rekuperator Kinetic 250, kocioł kondensacyjny Immergas Victrix 12kW, PV 4,27kWp na SolarEdge
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychNiczego więcej się nie spodziewałem, w twojej odpowiedzi.
Jestem w trakcie robienia przekąski, więc nie mam czasu na bzdetną polemikę. Rozumiem, że to proste danie również będzie chłamowate w twojej ocenie. Nie jest to twoja wędzona słonina z bimberem, lub leszczem. Może jednak kieliszek tańszego szampana , skoro tamtem był dzbaniasty…
ps uzupełniłem zapasy, mam jeszcze 24 sztuki
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychPrzepraszam, zaistniała mała pomyłka. Już tylko 23 butelki.
Perrier-Jouet Grand Brut. Dobry tani szampan, idealny do wszystkiego.
Palce lizać!
ps było super pyszne, naprawdę prosta skromna i apetyczna szybka przekąska...a szampan wręcz idealny. Mniam mniam!
Ostatnio edytowane przez Władca Przysmaków ; 26-06-2019 o 01:29 Powód: plus zdjecie
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychUduszony w warzywach i owocach.Powstały sos jest przepyszny. Dzisiaj do wykorzystania.Blender i kolejna baza do jakiejś wariacji mojej.
Surówka ze składnikami jak wyżej.Pieczarki mocno przysmażone na maśle klarowanym odsączone. Słonecznik i płatki migdałów oraz żurawina. Winegret na bazie : zawsze 3 łyżki oliwy z oliwek tej łagodnej i jedna łyżka oleju sezamowego.
Kurczak miękki ,sos przepyszny (gruszka i cukrówka i kapusta robią swoje) ,
deser bombka kaloryczna na bazie biszkoptów i 30% śmietany. Truskawki z działki zalane galaretką.
Dzisiaj zrobię może ptasie mleczko z poziomkami z działki.
Przepraszam gdzieś mi się bekon zapodział.Jako dodatek do wyboru do kraszenia kopytek.Czosnek , oliwa ,bekon w dużą kostkę i szpinak. Rewel-ka jako omasta. Kopyta z młodych polskich ziemniaków odlot.Przepyszne i miękkie.
Ostatnio edytowane przez niktspecjalny ; 26-06-2019 o 06:42
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychMoże to jest "odpad" po pobycie w jacuzzi ?
vvvv W temacie róbcie / nie róbcie kominków pisz więc na temat kominków a nie na temat gazu.CPN handlował spirytusem....W temacie kulinarnym o dieslu o odpadach , handlu spirytusem .Tłumacze sobie ,że to od słońca. To przesilenie i musi być wynikiem dużego promieniowania słonecznego. Z wytłuszczonym w moich wariacjach kulinarnych akurat muszę się zgodzić. Trzeba zwalczać na FM to w zarodku.Prosiłem moda o interwencje ale cisza.To wszystko "pro publico bono" kosztem wolnego czasu
Ktoś musi korygować głupstwa i kłamstwa bo zło roznosi się jak choroba
Idę po składniki na obiadek.
Ostatnio edytowane przez niktspecjalny ; 26-06-2019 o 09:11
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychMoże to jest "odpad" po pobycie w jacuzzi ?
vvvv W temacie róbcie / nie róbcie kominków pisz więc na temat kominków a nie na temat gazu.CPN handlował spirytusem....W temacie kulinarnym o dieslu o odpadach , handlu spirytusem .Tłumacze sobie ,że to od słońca. To przesilenie i musi być wynikiem dużego promieniowania słonecznego. Z wytłuszczonym w moich wariacjach kulinarnych akurat muszę się zgodzić. Trzeba zwalczać na FM to w zarodku.Prosiłem moda o interwencje ale cisza.To wszystko "pro publico bono" kosztem wolnego czasu
Ktoś musi korygować głupstwa i kłamstwa bo zło roznosi się jak choroba
Idę po składniki na obiadek.
Bazę - sos już mam .Pozostało dokupić resztę składników.
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionych