Indukcja vs tradycyjna kuchenka gazowa.

[Elfir]

Różnica jest prosta - jedna jest na gaz, druga na prąd.

Co do ceny eksploatacji - nie zauważyłam, by indukcja była droższa.

[firewall]

To jeszcze można brać czynnik patryjotyczny
Na prąd to spalanie naszego wungla, a gaz - wiadomo!

[jak_to_mozliwe]

Ten wątek się nigdy nie skończy
My będziemy mieli dwie kuchenki - jedną indukcję i jedną gazową. Ha!

[fotohobby]

A ty co, lewą nogą wstałaś czy jak? Nie irytuj się bo ci żyłka pójdzie. Na nic się jeszcze nie zdecydowałem, szukam informacji póki co. Mam bezsadzowo to fakt, ale ekonomiczniej już wcale nie jest niż z gazu skoro potrawy się tyle samo czasu gotują, smażą itp. A gdzie bym nie czytał to wszyscy chwalą, że "ekonomiczniej bo szybciej". Wychodzi, że wcale nie

Jeszcze powinienieś do wwoich rozwazań wrzucić vhasło "sprawność przekazywania energii"

[Bertha]

Ten wątek się nigdy nie skończy
My będziemy mieli dwie kuchenki - jedną indukcję i jedną gazową. Ha!

Młodzi mają dwie kuchenki obok siebie w jednym blacie. Do niedawna (siedem lat mieszkania) na pytanie jak wygląda procentowo używanie indukcji i gazu odpowiedź brzmiała 100% do 0%. Niedawno to sie zmieniło: dobę nie było prądu podczas wichury, aż odczuwalnie podłogówka ostygła, więc kuchenka gazowa służyła za kominek. Na niego miejsce z kominem i nawiewem jest, lecz brak ochoty. Chyba skończy się postawieniem agregatu w garażu.

[Pytajnick]

Odkopałem wątek bo warto :

https://geekweek.interia.pl/technolo...tm,nId,6532160

Wyniki badań nie pozostawiają wątpliwości - spalany metan uwalnia ponad 300 związków chemicznych. 21 toksyn bardzo dobrze jest przenoszonych przez powietrze i może stanowić zagrożenie dla zdrowia ludzi. Najbardziej niebezpieczny jest benzen, który jest uważany za wyjątkowo toksyczny i już dawno udowodniono, że może powodować nowotwory. Urządzenia wykryły go w spalanym gazie w przypadku 95% kuchenek gazowych objętych badaniem.

[wg39070]

Odkopałem wątek bo warto :

https://geekweek.interia.pl/technolo...tm,nId,6532160

Wyniki badań nie pozostawiają wątpliwości - spalany metan uwalnia ponad 300 związków chemicznych. 21 toksyn bardzo dobrze jest przenoszonych przez powietrze i może stanowić zagrożenie dla zdrowia ludzi. Najbardziej niebezpieczny jest benzen, który jest uważany za wyjątkowo toksyczny i już dawno udowodniono, że może powodować nowotwory. Urządzenia wykryły go w spalanym gazie w przypadku 95% kuchenek gazowych objętych badaniem.

Nie znam nikogo, kto by od tego wykorkował.

[Myjk]

Nie znam nikogo, kto by od tego wykorkował.

Z pewnością znasz, a żeś ignorant i korelować nie potrafisz (już nie wspomnę że nie jesteś w stanie) to już inna sprawa. Dlatego nadal jest tylu dzbanów co twierdzą że spalanie węgla i drewna pod strzechami nie szkodzi, że nie szkodzi spalanie benzyny i oleju napędowego w samochodach i że nie szkodzi spalanie gazu w domu.

[Bertha]

Musiałbyś się doktoryzować w warunkach laboratoryjnych, aby stwierdzic czy benzipireny które ci zaszkodziły pochodzą z gotowania owsianki i obiadków na gazie, ze smogu i spalin komunikacyjnych czy z czynnego lub biernego palenia papierosów. W warunkach domowych pozostaje tylko minimalizowac ryzyko. A i tak pozostaje jeszcze radon i naturalne tło promieniowania. Szczególnie jesli nowa chatka jest wybudowana na terenach po kopalniach R-1 czy R-2.

https://promieniowanie.blogspot.com/...eniowania.html

[wg39070]

Z pewnością znasz, a żeś ignorant i korelować nie potrafisz (już nie wspomnę że nie jesteś w stanie) to już inna sprawa. Dlatego nadal jest tylu dzbanów co twierdzą że spalanie węgla i drewna pod strzechami nie szkodzi, że nie szkodzi spalanie benzyny i oleju napędowego w samochodach i że nie szkodzi spalanie gazu w domu.

No to sprzedaj samochód, nie używaj gazu w kuchni, nie pal w kominku ,,,w ogóle zaprzestań truć środowisko ...pusty dzbanie!

[moniss]

Dlaczego nie byłaś zadowolona? Podziel się, proszę, wrażeniami z używania jednego i drugiego urządzenia. Jakie według Ciebie, są plusy i minusy obu tych rodzajów kuchenek/płyt. Co ci przeszkadza, a co jest tam dobre?

[wg39070]

Nie da się smażyć w wok-u.

[Elfir]

jak ktoś kocha kuchnie chińską to kupuje taką indukcję:

[Sativum]

Nie da się smażyć w wok-u.

tutaj akurat sie zgadzam. Jedyny minus indukcji to ze nie da sie przyrzadzic klasycznie orientalnych dan robionych na woku.

[wg39070]

jak ktoś kocha kuchnie chińską to kupuje taką indukcję:

Sprzęt ze zdjęcia nie jest wok-iem, to zwykła patelnia trochę podobna do tej orientalnej.

[Sativum]

Jeśli dobrze rozumiem sposób przyrządzenia dać w woku, to kluczem jest mocne podgrzanie patelni z każdej strony (również z boków - płomieniem). Nadaje to daniu specyficznego przypalenia (pewnie nie za zdrowe) Jak to uzyskać na indukcji?
Niemniej, indukcja ma tyle zalet względem gazu, że nawet przez moment nie przychodzi mi pomysł by montować kuchenkę gazową. Jak chcę robić na ogniu, to wyciągam kuchenkę na kartusze (sprawdza się wyśmienicie!) albo robię ognisko lub grilla.

[JTKirk]

Nawet chyba w tym wątku ktoś pisał, że nie da się przypalić cebuli do rosołu
Problem nie do przeskoczenia.

[Sativum]

jak ktoś kocha kuchnie chińską to kupuje taką indukcję:

dobrze widzę?? Wklęsła indukcja?! Wow. Masz link?

Nawet chyba w tym wątku ktoś pisał, że nie da się przypalić cebuli do rosołu
Problem nie do przeskoczenia.

To akurat bzdura....

[Bertha]

Uncle Google: "indukcja do wok" ->click

[wg39070]

Uncle Google: "indukcja do wok" ->click

Aleś TY i mądry inaczej. Wątek jest o płytach indukcyjnych montowanych w blat, a nie o mini kuchenkach wolnostojących. Trochę logiki w działaniu, internet jest dobry ale herbata z 10 łyżeczkami cukru za słodka.