dostępne w wersji mobilnej muratordom.pl na Facebooku muratordom.pl na Google+
Pokaż wyniki od 1 do 3 z 3
  1. #1
    REKORDZISTA FORUM (10 tysięcy postów!) FORUMOWICZ WIELKI SERCEM
    gawel

    Zarejestrowany
    Feb 2003
    Posty
    10.260

    Domyślnie Przepis na chlebek własnej roboty

    Pierwszy przepis jest na wypasiony chlebek włoski idealny do grila i zamiast grila składniki poniżej:

    Załącznik 448067

    Wykonanie:
    1) Mieszamy miękkie masło ze składnikami.
    2) Składniki ciasta wrzucamy do malaksera lub termomiksa i dodajemy połowę wody, mieszamy i jak się składniki przesiekają dolewamy resztę wody stopniowo aby ciasto odstawało od ścianek, ma mieć konsystencję miękkiej plasteliny.

    Dzielimy ciasto na dwie części i wałkujemy na cienkie placki smarujemy masłem ziołowym, możemy posypać dodatkowo świeżą pietruszką i zwijamy kroimy na 4 cm kawałki i ustawiamy w naczyniu do pieczenia na sztorc nieciasno, pieczemy 180-200 st C 40min-30min zależy jak nam się spieszy.


    Drugi chleb który piekę raz w tygodniu to chleb białkowy bez mąki zaprzeczenie tego pierwszego. Mogą go jeść nawet diabetycy.

    Składniki:

    1 szklanka zmielonych dowolnych otrąb, owsiane, pszenne, żytnie może być mieszanka;
    1 łyżka skrobi ziemniaczanej;
    1 łyżeczka soli;
    3 jajka
    1/4 paczki drożdży
    25 dag sera białego dowolnego np klinek, w kostce, może być i ziarnisty
    3 łyżki ziaren np słonecznik, siemię lniane, czarnuszka
    szczypta pieprzu
    łyżeczka kminku lub tymianku
    łyżka rodzynek lub żurawiny
    przyprawy są dowolne co kto lubi
    1/2 szklanki wody

    Wszystkie składniki wrzucamy do miski i miksujemy mikserem 4 minuty żeby się dokładnie ubiły dodając stopniowo wodę aby ciasto nie było za rzadkie (żeby nie chlapało), przelewamy do foremki wysmarowanej olejem i pieczemy 1 h -140 st C+1h-180 st C, Można czymś posypać po wierchu. Po ostygnięciu przechowuję chlebek w pojemniku w lodówce. Można go tostować w tosterze.


    Smacznego !

    PS jak ktoś wypróbuje to poproszę o info jak wyszło

  2. #2

    Domyślnie

    Dziękujemy za przepisy.
    Nie widzę nawet szansy na sprawdzenie w przeciągu najbliższych tygodni tak się na opał rzucili, że rąk na produkcji brakuje.
    7.3kW w fotowoltaice + 7,2m2 kolektorów słonecznych.

  3. #3

    Domyślnie

    muszę wypróbować ten przepis

Tagi dla tego tematu

Zwiń / Rozwiń Uprawnienia

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •  
  • BB Code jest aktywny(e)
  • Emotikonyaktywny(e)
  • [IMG] kod jest aktywny(e)
  • [VIDEO] code is aktywny(e)
  • HTML kod jest wyłączony