Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychHistoryjka sklepowo-zakupowa i nie do końca mam pewność czy "świat się śmieje" nie byłby odpowiedniejszym miejscem ale tak w sumie finał kulinarny.
Zachciało mi się mięsa pod tytułem policzki wołowe. Wyglądają ciut niewyjściowo ale dobrze zrobione, nie do przebicia.
Szukałem tu i tam, ogólnie bywają, ale nie zawsze i nie wszędzie. Pewnego dnia Są! Zadowolony staję w kolejce, chwilę potem za mną ustawia się dosyć specyficzna parka. Na oko pani 50 plus, ubrana drogo, ale z niespecjalnym gustem, pan 30 minus, ubrany do przesady modnie choć nieco tandetnie.
Ona mówi, ona płaci, ona wygłasza sądy, krytykuje otaczającą rzeczywistość, rzuca średniej jakości dowcipami.
On krok za nią, patrzy jak w obrazek, potakuje, śmieje się z jej dowcipów i ogólnie puchnie z dumy.
Przyszła moja kolejka więc radośnie proszę o kilogram policzków.
Pani za mną niby tylko do swojego partnera ale na tyle głośno że usłyszałem i ja i sprzedawca:
- Takiego ochłapa to bym nawet dla psa nie wzięła.
Uśmiechnąłem się w duchu, nic nie powiedziałem bo i niby po co.
Po chwili pani zażądała wielce wykwintnego mięsa czyli piersi z kurczaka.
Sprzedawca mrugnął do mnie i z miną pokerzysty zapytał:
- A ta pierś to premium czy normalna.
Pani - Premium oczywiście!
Gościu sięga po piersi premium, a pańcia
- Ale co mi tu Pan z kością i skórą daje!
Ubawiłem się setnie.
A przepis na policzki bardzo prosty. 2 policzki to jest ok 1,2 kg czyli będzie na 4 porcje.
Najpierw kroimy policzki na pół. Potem oprószone mąką obsmażamy na ostrym ogniu. Następnie lądują szybkowarze w towarzystwie 2-3 posiekanych cebul, kilku suszonych grzybów (ale tylko kilku, żeby grzyby nie zdominowały smaku wołowiny), jagód jałowca, pieprzu, soli, gałązki rozmarynu i 2/3 butelki czerwonego wytrawnego wina. Oczywiście patelnie należy zdeglasować winem bo szkoda spłukiwać smak w kanał.
Pozostaje gotować godzinę i 20 minut od pierwszego syknięcia i to wszystko.
Jako dodatek co kto lubi, mi najbardziej do tego leży, pęczak albo babka ziemniaczana.
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychTą właśnie te (takie) smaki i smaczki, które Tygryski lubią najbardziej - a jeszcze bardziej jak są to langustynki.
Jeśli w tym co napisałem, są jakieś błędy, to przepraszam. Nie wynikają one z chęci obrażania kogokolwiek.
Uwaga - oświadczam, że nie posiadam zgody autorów, na wklejone w tym poście cytaty i (lub) zdjęcia - tak więc moderator może usunąć ten post.
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychOstatnio edytowane przez sSiwy12 ; 30-03-2015 o 11:48
Jeśli w tym co napisałem, są jakieś błędy, to przepraszam. Nie wynikają one z chęci obrażania kogokolwiek.
Uwaga - oświadczam, że nie posiadam zgody autorów, na wklejone w tym poście cytaty i (lub) zdjęcia - tak więc moderator może usunąć ten post.
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionych