Kamień nie chłonie wody, przynajmniej nie na tyle aby wydłużał wysychanie. Gęstość masy zarobowej ma wpływ na proces wysychania. Większe kamienie otaczane są mniejszymi, a te jeszcze mniejszymi. Tak powstaje "skała" betonu. Stąd piasek 0-2 i kruszywo 2-8mm. Jak się patrzy na wykres przesiewu kruszywa B8, to widać ile i jakiej średnicy kruszywo znajduje się np. dla 0-8mm. Masz rację, ponieważ przy większym kruszywie powstaje większa masa czyli ciężar właściwy betonu. Na 1m3 przypada go więcej w kilogramach. Np 1800kg/m3 schnie szybciej niż 2400kg/m3. W obu może być ta sama ilość wody na 100kg cementu.