Miałem napisać dużo wcześniej (przepraszam ale jakoś wypadło mi z głowy i później zapomniałem).
Porada dla "stekożerców" posiadających kuchenki z płytą elektryczną.
Żeliwną patelnię (przetartą bardzo cienką warstwą oleju) należy rozgrzać w mocno nagrzanym piekarniku. Postawić na rozgrzanym palniku, położyć mięso i przypiekać po dwie minuty z każdej strony, wstawić na powrót do piekarnika i dopiec do pożądanego stanu wypieczenia (czas zależy od grubości i rodzaju steak'a)