Wieprzowina i przepisy z wieprzowiny

[Anna84]

Nie znalazłam zbiorczego wątku dotyczącego przepisów właśnie z tego mięsa, dlatego zakładam nowy .
Wieprzowina jest mięsem, które jemy najczęściej, w jakimś artykule wyczytałam, że stanowi ona ponad 60% spożycia mięsa wśród Polaków - to dosyć duża liczba. Do moich ulubionych przepisów zalicza się między innymi przepis na karkówkę.
Poza tym, organizowana jest specjalna akcja mająca na celu promowanie polskiej wieprzowiny - http://www.wieprzopedia.pl/o-projekcie. Według mnie to dosyć ciekawy pomysł.
Jakie są Wasze ulubione przepisy? Jadacie to mięso, czy wolicie inne?

[niktspecjalny]

Myślisz ,że topik ruszy???Musi mieć to coś.Wiesz co to takiego???

[dusiek]

Bardzo lubie, schab duszony z kopytkami ziemniaczanymi i do tego mus jablkowy.

[Anna84]

Bardzo lubie, schab duszony z kopytkami ziemniaczanymi i do tego mus jablkowy.

o tak, mięso i kopytka - idealne połączenie