Kupiłem nowy ,zobaczyłem , spróbuję..Jak patrzę i widzę jak Azjaci - Chińczycy to robią na gazie to .......jest piękne..Na kuchni indukcyjnej wychodzi trochę inaczej.
Mam tego czyli Suave.
Zanim Rewolucje Jesienne to zabawa z wokiem na kuchni indukcyjnej .Zrobie ze swojej kuchni indukcyjnejWok do kuchni indukcyjnej powinien mieć spłaszczone dno. Choć niektórzy twierdzą, że takie modele zasługują na miano patelni, a nie woka, jest to nieprawdziwe pojęcie. Większość dostępnych na rynku wersji tego naczynia ma lekko spłaszczone dno, ponieważ są przystosowane do wszelkiego rodzaju kuchenek. Nie da się więc tego uniknąć. Poza tym smak potrawy jest identyczny, niezależnie od dna. Do kuchenek indukcyjnych przeznaczone są woki o dwuwarstwowym dnie, wykonane z wysokiej jakości aluminium oraz stali nierdzewnej. Taka podstawa produktu zapewnia odpowiednią dystrybucję ciepła, co sprawia, że potrawy są równomiernie przygotowywane w naczyniu.
Takie też by się przydało.Nie ma co wydziwiać.Kuchnia indukcyjna i wok i w nim coś na ząb.
Fajnie to wygląda.
Na tej mojej kuchni indukcyjnej ,właśnie nie na kuchni gazowej grillu itp ,tylko na kuchni indukcyjnej.
Na próbę zrobiłem takie oto żeberka.Polskie ziobro w czwartym gatunku by obsmażyć - wygrzać woka .Tego mojego woka do kuchni indukcyjnej.
Trochę wytrawnego wina na koniec i 1/2 kostki masła.Dlaczego .......dlatego .
Odparowało i wykorzystałem ten sos do kapusty kiszonej z wokiem w roli głównej.
Odrobina marchewki dla koloru i nie tylko .
Odkrojone części żeberka w 4 grupie i na głęboko w woku na kuchni indukcyjnej.
Mięso jest bardzo delikatne robione dość długo w woku a potem jeszcze w kąpieli olejowej słonecznikowej z dodatkiem tartej suszonej trufli .Nie polecam bo droga ale polecam bo :
Od czasów rzymskich używane jako afrodyzjak, są bogate w witaminy i wzmacniają siły witalne. Posiadają tak silny aromat i smak i dlatego stosowane są jako przyprawy a nie grzyby.
Trzeba znowu zakupić.