Wariacje kulinarne NS.

[niktspecjalny]

Witam w ten cudownie oświetlony poranek. No i w sumie nie mam się czym pochwalić .Zadzwonił przyjaciel ,że zaprasza nas na "Pudziana" .Wszystko ma i że mamy przyjechać na 17.00. Mniej fotek będzie ale coś tam wkleję .Barszcz zrobiłem ,roladę także ,tatara pod "Pudziana" również. Uratowałem to .





Tatar z łopatki wołowej .Taki doprawiony z dodatkami od razu do paszczy w czasie oglądania KSW . Cebula ,marynowane rydze ,przyprawa sojowa ,pikle ,oliwa , żółtka .Spontan się opłacił. Szybko szybko i nie zrobiłem fotek .Ale obiecuje ,że zrobię .





Rolada która wzięliśmy do przyjaciół okazała się prostym hitem choć na stole do walki znalazło się więcej znakomitych specjałów .Był pasztet z rosołu z kaczki z gęsi i golonki wieprzowej , wspaniała focaccia (przepis mam i zrobię ) ,sałatka z gorgonzolą i mascarpone ,papryczkami ,szpinakiem , sałatą lodową ,roszponką ,listkami botwinki .

Zdrówka.

p.s będzie chlebek i będzie rolada będzie barszcz i super kotleciki. Idę robić ,nadrabiać zaległości.