Witojcie ponownie wspaniałe gospodynie i gospodarze. Dzisiaj zapomniane dośc odważnie modyfikowane danko obiadowe. Wyglada tak.
i bardzo smaczny bombowy deserek.
Co do dania. Dlaczego takie ? . Jak co roku (polecam) jabłka smażone ze starej odmiany papierówki jako nieodzowny dodatek do zasmażanych buraczków. Ja je zapalam odrobiną masła i mąki .Wątróbka drobiowa moczona w mleku ,osuszona wrzucona na wrzątek w celu blanszowania i delikatnie oprószona mąka ,krótko smażona na smalczyku domowym. Jest odlotowa i nie pryska w czasie smażenia. Teraz cebula którą również oddzielnie duszę na smalcu pod koniec do smaku doprawiając w/w jabłkami .Do smaku. Na koniec pieczone ziemniaczki w oleju rzepakowym i Vegecie i kminku mielonym, czyli wymalowane ziemniaczki do piekarnika , są przepyszne. Teraz hit który niestety najlepiej smakuje na drugi dzień .Tarta szara reneta ,marchew cebula, sól cukier i grubo-mielony pieprz , olej rzepakowy .
Pozdrawiam smakowicie wszystkich gotujących inaczej .Zdrówka.