No to już wiem, już wiem, co zrobić tralala - dzięki Szefie
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychJak mi się podoba ten półmisek!!!Napisał Chef Paul
No śliczny, sielski i wiejski!!!
Na pewno lepiej na nim wszystko wygląda i lepiej smakuje z niego.
Dziennik
Komentarze
Blog ze wsi
Nie próbuj mi wmawiać, że natura nie jest cudem, nie opowiadaj mi, że życie nie jest baśnią. Ktoś, kto jeszcze tego nie zrozumiał, być może pojmie to dopiero wtedy, gdy baśń zacznie się kończyć. /Jostein Gaarder/
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDobre viechor!
Sorry for my polish, but I'm from Argentina. I think I'm leaving a post in a cooking thread... Hope so.
Well, the reason I'm posting is because I'm looking for a "BULBENEK" recipe. This is some kind of potato and onion bread, cooked in oven, and the only place where I found the word bulbenek in Google searchs was here.
My grandmother used to cook this and I would like to recover it for my kids.
If anyone here knows what I'm talking about, I'd be very grateful if you'd be so kind to post the recipe in english.
Thanks again and... Let me see if I remember... Yin dobre!
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychHola!Napisał mompracem
I saw the recipe earlier in this thread.
I'll try to translate it for you, however if you are seeking for the real good advices in Polish and regional cuisine please contact directly our guru Chef Paul, who is unbeatable number one here in cooking businessNapisał niktspecjalny
BTW - this forum is targeted mainly for housebuilding and all-around-the-house topics, but - as you can see - even the cooking is in the scope of our interest
Hasta la nueve
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychW ramach dwudniowego L4 na córcie, wypadało zrobić jakiś obiadek. Na widok wczorajszego kremu brokułowego córy zgodnie i ostentacyjnie opuściły kuchnię, cóż było zrobić, do garów! Po przeglądzie lodówki i zapasów padło na kurczaka po meksykańsku w sosie słodko-ostrym. Przepis podam wieczorkiem jak będą chętni.
1. najpierw mięso
2. sos
3. szybki związek dwóch powyższych i odparowanie
4. gotowe, podane wraz z brązowym ryżem
Pozdrawiam, Tomasz
http://forum.muratordom.pl/showthread.php?112423
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDanie jest szybkie, korzystając jednocześnie z trzech garnków - jeden z posoloną wodą do ugotowania ryżu, drugi do obsmażenia mięsa i trzeci do sosu - można zrobić obiad w 30minut.
ryż:
co kto lubi, ja uwielbiam brązowy
mięso:
0,5kg piersi z kurczaka (dziś dałem indyczą) pokroić w grubą kostkę,
do foliowego woreczka wsypać:
- porządną łyżkę mąki
- oraz tyle samo (teoretycznie) przyprawy meksykańskiej - standardowo dałem zwykłe przyprawy czyli łyżeczkę jarzynki, pieprz, pieprz cayenne, papryka słodka oraz ostra.
pokrojone mięso wrzucić do worka, wytrząść z mąką i przyprawami i do lodówki lub zamrażarki
sos:
- kostka masła
- jedna duża cebula
- trzy ząbki czosnku
- duża łyżka cukru
- 2-3 łyżki powideł śliwkowych
- 1 łyżka octu winnego
- 3 łyżki ostrego ketchupu (nie było, poszedł łagodny + ostry sos chili)
- filiżanka rosołu, może być z kostki
Roztapiamy kostkę masła, do niej wrzucamy drobno posiekaną w kostkę cebulkę i czosnek, jak się zaszkli dajemy od razu pozostałe składniki sosu. Zagotowujemy. Na drugiej patelni (preferuje woka) w "głębokim" oleju obsmażamy kawałki kurczaka aż się zrumienią. Przekładamy mięso do sosu (bez oleju!) i gotujemy na małym ogniu z 6-10min, aż sos zgęstnieje. To wszystko, smacznego
Pozdrawiam, Tomasz
http://forum.muratordom.pl/showthread.php?112423
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychZależy co jest w domu, a na koniec tygodnia zwykle niewiele (targ warzywny grabimy w sobotę) - czyli surówka lubiana przez domowników. Osobiście lubię surowe surówki, a nie kiszonki
Pozdrawiam, Tomasz
http://forum.muratordom.pl/showthread.php?112423
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionych25 dag, sosu z wody nie zrobiszNapisał nastka79
Pozdrawiam, Tomasz
http://forum.muratordom.pl/showthread.php?112423
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychNa wolnym ogniu około godziny i solisz pod koniec gotowania. Jednak do szybkich potraw mam zawsze zapas ryżu w woreczkach 10-12minut Brązowy/dziki ryż nigdy nie będzie tak miękki jak biały, na szczęścieNapisał Andriu
dwie metody na przyspieszenie:
1. szybkowar - nie mam
2. porządny stalowy garnek z grubym dnem plus w użyciu pokrywka - mam kpl berghoffa, sprawdza się bardzo dobrze
Pozdrawiam, Tomasz
http://forum.muratordom.pl/showthread.php?112423
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychŚwięta już wychylają się zza "narożnika kalendarza", więc od wczoraj rozpocząłem wędzenie,
... na pierwszy ogień (a może raczej dymek) poszły zapeklowane kilka dni temu polędwice
i szyneczki
... na pierwszym planie (przed szyneczkami) nowy "wynalazek" ... "zęby rekina"
CDN
... za kilka dni kiełbaski
smaczne przedświąteczne pozdróweczka
unde venis et quo tendis
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionych... coś jakby w kuchni garnuszki wystygły
Czyżby wszyscy na diecie ?
Nikt na grillu nic nie pichci ?
Jeżeli lubicie "żeberka wieprzowe" zapraszam tutaj
pozdrawiam smakowicie
unde venis et quo tendis
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionycho mamuśko ...ale pychotkiNapisał Chef Paul
slinka cieknie ....wiec jutro z rana jade na targ po żeberka ,ale takie prawdziwe -nie oszukane i zrobie w sobote ...ale w piekarniku
Chefie - można w piekarniku ,prawda? też bedą smaczne ?
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionych