KULINARIA

[Chef Paul]

...

Chef po staremu rżniesz głupa.Po co Chef???Zadzwoń już cię zaanonsowałem..Powiedziałem ,że jesteś starym kumplem z Florydy.Wysłucha cię.Dla przypomnienia jego numer

• Tel. (81) 501 22 40
• Tel. kom. 500 020 187

[email protected]
Ciasno dajesz Chef.

... tak jak przypuszczałem ... nowy Szef ...
... nie wysilaj się z "anonsowaniem" ... możem i "stary" ... ale "kumplami" nie jesteśmy (przynajmniej nie na tym etapie)

[ada_marcin]

Na powstrzymanie Chef, bo jak syf to już teraz sraczki dostaniesz co nie daj Bóg.Ale popatrz zanim pójdziesz do WC-ta.Gawiedź już w komplecie.Wącio żyje normalnie.
















Masz martadelę(ukłon do zielonego bo łapie) smak fajny ziemniaczki także.Ale fuzji nie ma czekam na kotlety od houścika. Ileż można je robić, spalą się w tej podwójnej tożsamości.

O Boziu co ja tu "patrzę".
Ada mam na imię.

Masz szczęście, mam trochę pozostałości po obiedzie w postaci zdjęć. Prawdziwa uczta, a nie "syf z białej patelni".

[Chef Paul]

O Boziu co ja tu "patrzę".
Ada mam na imię.

Masz szczęście, mam trochę pozostałości po obiedzie w postaci zdjęć. Prawdziwa uczta, a nie "syf z białej patelni".

słuszny krewetkowy " rozmiar" Ada ... idę spać ... zmęczyłem się

[sSiwy12]

" fuzja parówek z pierogami"

+ to coś (martadela) smażone w panierce .......

Jeśli podane w knajpie (nie mylić z Restauracją), to mimo dość dużego oporu, wybiorę jednak danie z maca.

[ada_marcin]

Jest szansa, że forumowy śmieciarz zostanie na kupie śmieci którą właśnie usypuje.

Dzisiejszy dzień był wyjątkowo apetyczny. Krewetki kolendrowo-cytrynowe z warzywami, na zimno.

[Chef Paul]

Ada ... wysłałaś Marcina na połów krewetek ?

...

również skrzydełka dziś robię ... w miodowym sosie BBQ ...
... a jutro żeberka (sporo sosu zrrobiłem)

... zgodnie z zapowiedzią





... ktoś wypił Jack'a ... więc do sosu powędrowała Jałowcówka

[DPS]

O ludzie, a ja odchudzać się mam, a przez Was nie mogę, mniam...

[ada_marcin]

Chefie, he he wysłałam go do hurtowni, tej samej o której pisałam.

[ada_marcin]

O ludzie, a ja odchudzać się mam, a przez Was nie mogę, mniam...

Dzisiaj mam młode kurczaki z gospodarstwa ekologicznego. Danie nazwę "Trzej Królowie". Kurczaki mam zamiar grillować na bazie autorskich sosów Chef Paula.

[ada_marcin]

Jeden kurczaczek ma 600-650g.


Nacieramy 2h wcześniej przyprawą eko do drobiu.



Następnie



Kurczaczki czyścimy z przyprawy, i układamy na bardzo gorącym grillu(300) w celu szybkiego sparzenia warstwy zewnętrznej.

[ada_marcin]

Po sparzeniu z dwóch stron

[ada_marcin]

Teraz mamy trochę czasu, kurczaczki grillujemy spokojnie z dodatkiem ulubionego drewna. Dym zapewni cudowny akcent smakowy.

[DPS]

A to ciekawe, że czyścisz z tej przyprawy - to lepiej jest...?
Delikatniejsze będą?
Chyba wypróbuję przepis, też mam autorskie eko mieszanki ziołowe przyprawowe.

[ada_marcin]

A to ciekawe, że czyścisz z tej przyprawy - to lepiej jest...?
Delikatniejsze będą?
Chyba wypróbuję przepis, też mam autorskie eko mieszanki ziołowe przyprawowe.

Przypalona przyprawa jest dość kiepska w smaku, a ja zamykam pory mięsa na wysokiej temperaturze, więc jest obawa o przypalenie. Aromat przyprawy i tak zostaje w mięsie.

ps gwoździem programu będzie autorski sos Pawła. Klasyczny miodowy, ten który jest wyżej na skrzydełkach, i ananasowo paprykowy(słodko-ostry)

[ada_marcin]

...kurczaczki są już cudowne...

[ada_marcin]

...na chwilę obecną tak to wygląda...

[ada_marcin]

...co za cudowny zapach, coś super apetycznego...

[ada_marcin]

Cudowny zapach, trudno go określić. Ślinka cie...

[ada_marcin]

"Trzej Królowie" w autorskich sosach Chefa Pawła.

[finlandia]

Ada, apetycznie. Nawet te krewetki jadłbym..
Z tym żeby dobrze się gotowało to nawet w kuchni trzeba posprzątać. Jakieś porządki zrobiłem, także parę postów wyleciało (głównie tych zawierających niesmaczne zwroty, niepasujące do tego działu).
Uprzejmie proszę o trzymanie w tematach kulinarnych. Pozdrawiam i wszystkim życzę smacznego