dostępne w wersji mobilnej muratordom.pl na Facebooku muratordom.pl na Google+
Strona 205 z 258
Pokaż wyniki od 4.081 do 4.100 z 5150

Temat: KULINARIA

  1. #4081
    OLIMP FORUM - oświecona góra rankingu... FORUMOWY MISTRZ ZŁOTEJ PATELNIFORUMOWICZ WIELKI SERCEM
    Chef Paul

    Zarejestrowany
    Nov 2005
    Skąd
    Florida
    Posty
    5.472

    Domyślnie

    Cytat Napisał Elfir Zobacz post
    ...
    Z tym wyborem jakościowym nie jest tak źle w Polsce. Podobno już 63 % społeczeństwa deklaruje w badaniach czytanie etykiet. Co prawda nie wszyscy jeszcze dobrze je rozumieją.
    Natomiast zmianę nastawienia wyczuli niestety producenci i nazywają produkty "eko", "tradycyjne", tworzą "siermiężne" (udające chałupnicze) opakowania, byle zmylić klientów.
    Widzę, że choć w tym co napisałaś powyżej się rozumiemy i zgadzamy
    unde venis et quo tendis

  2. #4082
    ELITA FORUM (min. 1000)
    noc

    Zarejestrowany
    Feb 2011
    Skąd
    z.góra
    Kod pocztowy
    65-340
    Posty
    1.407

    Domyślnie

    Jeszcze mam nieco nieufności, co do rzetelności etykiet na produktach żywnościowych. Jednak każdy nieznany nam produkt, oglądamy dokładnie i czytamy etykietę, zanim zdecydujemy się kupić. Nie zwracamy uwagi na wystylizowane opakowanie, a na zawartość.
    Od razu nasuwa się pytanie. I tak przy hodowli/uprawie mamy powszechne oddziaływanie chemii/nawozów/ środków ochrony/wspomagaczy itd., po co więc jeszcze w fazie obróbki tyle chemii? Choćby zwykły żurek (zakwas) w sklepach-mamy mąkę, ale jeszcze aromat wędzarniczy (i inne aromaty), cukier, sól, konserwant, polepszacz smaku itp. Przecież doskonale wiemy, na żurek potrzebna jest mąka żytnia i woda, nic więcej nie potrzeba. Przecież domowy zakwas może stać latami i się nie zepsuje, po co więc jeszcze ta chemia? Nie służy to ani przechowywaniu, ani smakowi, to jest dla mnie niezrozumiałe w wielu wypadkach/produktach. A za normalny (bio) żurek, można przecież uzyskać wyższą cenę, smakiem ten "chemiczny żurek" nie ma się co równać. Koszt mąki żytniej nie jest przecież wysoki.
    Społeczeństwo jeszcze nie dojrzało do takich wyborów i wyrobów, a tym bardziej producenci. Trzeba jeszcze czasu i uświadamiania, ale na pewno kropla drąży skałę i będzie coraz większe zapotrzebowanie na normalną żywność i jej ceny spadną. Póki co, co da się robimy w domu lub hodujemy na warzywniaku, a co się "nie da", kupujemy uważnie wybierając.

  3. #4083
    REKORDZISTA FORUM (10 tysięcy postów!) NAJLEPSZY DORADCA NA TYM FORUM!!!FORUMOWICZ WIELKI SERCEM
    Elfir

    Zarejestrowany
    Dec 2007
    Skąd
    Kórnik
    Posty
    50.149
    Wpisy w Dziennikach Budowy
    54

    Domyślnie

    mąka i woda to zakwas - do żurku dodajesz chociażby białą kiełbasę lub boczek. Właśnie by nadać mięsny (wędzony) smak.
    Dlatego w gotowych jest ten aromat (bo dodanie prawdziwego mięsa znacznie skróciłoby okres przydatności).

    Do żurku dodajesz też przyprawy. Stąd cukier i sól w zupie.
    A polepszacz smaku to znów "umami" - glutaminian sodu, który znajduje się naturalnie także w sosie sojowym (jako substancja chemiczna).

    Konserwantem w żurku chyba najczęściej jest wit C (kwas askorbinowy)?

    W moim osiedlowym sklepiku przed Wielkanocą jest do wyboru kilkanaście żurków i zakwasów od różnych producentów.
    I składy mają skrajnie różne: od 100% naturalnych po bardzo "chemiczne".

    A przed świętami Bożego Narodzenia wystawiają koncentraty barszczu z buraków.
    paradoksalnie jednym z gorszych był koncentrat Krakusa - niby firmy z tradycjami.
    Ostatnio edytowane przez Elfir ; 31-01-2019 o 14:51

  4. #4084
    Banned
    niktspecjalny

    Zarejestrowany
    Apr 2006
    Skąd
    Lublin
    Kod pocztowy
    20-247
    Dzielnica
    Konkretna
    Posty
    15.683
    Wpisy w Dziennikach Budowy
    18

    Domyślnie

    Cytat Napisał Elfir Zobacz post
    Wyjaśnij kogo masz na myśli używając słów "laboranci z USA". I czy użyłeś tego słowa, aby kogoś obrazić czy dezawuować?
    Jeśli nie wyjaśnisz tego, będę musiała cię zbanować za obrażanie dyskutantów.
    Wiem że źle robisz i wdałaś w niepotrzebną polemikę.Banuj ale zanim to zrobisz pomyśl czy wybierasz tą własnie osobę.Popatrz ile zamieszania zrobił człowiek o wielu twarzach FM za które nigdy nie poniósł zasłużonej kary.Stworzył wiele wcieleń i nadal istnieje.Nigdy nikt z was nie podjął decyzji o jego dezaktywacji. Przyglądacie się tylko i jesteście bezsilni.Przed banem odpowiedź na postawione pytania.To w sklepie to jak na zielono wymyślono "zdrowa żywność" to ta która jest rożna od tej co na półkach nieorganiczna dla przeciętnego Polaka.laborant osoba pracująca w laboratorium sjp , usa - państwo federacyjne .Połączenie tych dwóch słów w kontekście toczącej się tu pogadanki to nic innego jak komplet by pokazać jak daleko mamy od tej całej sterylnej Ameryki. Ja nie obrażam tylko nie uznaję ich prawa do do ich działań i tego w rzeczy samej nigdy nie uznam.Teraz banuj tylko pamiętaj ile we mnie jest Ameryki ,a ile Polski.

  5. #4085
    ELITA FORUM (min. 1000) Avatar Władca Przysmaków
    Zarejestrowany
    Aug 2015
    Skąd
    warszawa
    Kod pocztowy
    01-376
    Posty
    1.060

    Domyślnie

    Cytat Napisał noc Zobacz post
    Jeszcze mam nieco nieufności, co do rzetelności etykiet na produktach żywnościowych. Jednak każdy nieznany nam produkt, oglądamy dokładnie i czytamy etykietę, zanim zdecydujemy się kupić. Nie zwracamy uwagi na wystylizowane opakowanie, a na zawartość.
    Od razu nasuwa się pytanie. I tak przy hodowli/uprawie mamy powszechne oddziaływanie chemii/nawozów/ środków ochrony/wspomagaczy itd., po co więc jeszcze w fazie obróbki tyle chemii? Choćby zwykły żurek (zakwas) w sklepach-mamy mąkę, ale jeszcze aromat wędzarniczy (i inne aromaty), cukier, sól, konserwant, polepszacz smaku itp. Przecież doskonale wiemy, na żurek potrzebna jest mąka żytnia i woda, nic więcej nie potrzeba. Przecież domowy zakwas może stać latami i się nie zepsuje, po co więc jeszcze ta chemia? Nie służy to ani przechowywaniu, ani smakowi, to jest dla mnie niezrozumiałe w wielu wypadkach/produktach. A za normalny (bio) żurek, można przecież uzyskać wyższą cenę, smakiem ten "chemiczny żurek" nie ma się co równać. Koszt mąki żytniej nie jest przecież wysoki.
    Społeczeństwo jeszcze nie dojrzało do takich wyborów i wyrobów, a tym bardziej producenci. Trzeba jeszcze czasu i uświadamiania, ale na pewno kropla drąży skałę i będzie coraz większe zapotrzebowanie na normalną żywność i jej ceny spadną. Póki co, co da się robimy w domu lub hodujemy na warzywniaku, a co się "nie da", kupujemy uważnie wybierając.
    A najwazniejsze jest to jak mocny jest system prawny. Jesli chcesz oszukac, to znaczy chcesz zlikwidowac firme i pozbawic sie wlasnego majatku. Jesli nastapil jakis blad, kara jest mniejsza czyli kilkanascie milionow odszkodowania dla osoby ktora kupila np. kurza glowe upieczona w ciescie, lub kotleta gotowego, ktory mial miec 800 kalorii a mial 920 lub mniej jak 800 ... bo umowa miedzy toba a producentem jest na 800. Certifikat organiczny jest rowniez przedewszystkim oznaka najlepszych jakosci dostepnych produktow bez zawartosci chemii.Jest to 100% gwarantowane. W chwili obecnej sa sciagane z rynku nugety kurze, nie ma nic zlego z ich jakoscia. Dostarczona partia opakowan ma zamazana pozycje w alergenach (mleko). Aby sie nie narazic na setki milionow odszkodowan , produkt zostal sciagniety we wszystkich sklepach na terenie kraju.
    Ostatnio edytowane przez Władca Przysmaków ; 31-01-2019 o 15:11

  6. #4086
    REKORDZISTA FORUM (10 tysięcy postów!) NAJLEPSZY DORADCA NA TYM FORUM!!!FORUMOWICZ WIELKI SERCEM
    Elfir

    Zarejestrowany
    Dec 2007
    Skąd
    Kórnik
    Posty
    50.149
    Wpisy w Dziennikach Budowy
    54

    Domyślnie

    Cytat Napisał niktspecjalny Zobacz post
    To w sklepie to jak na zielono wymyślono "zdrowa żywność" to ta która jest rożna od tej co na półkach nieorganiczna dla przeciętnego Polaka.laborant osoba pracująca w laboratorium sjp , usa - państwo federacyjne .Połączenie tych dwóch słów w kontekście toczącej się tu pogadanki to nic innego jak komplet by pokazać jak daleko mamy od tej całej sterylnej Ameryki. Ja nie obrażam tylko nie uznaję ich prawa do do ich działań i tego w rzeczy samej nigdy nie uznam.Teraz banuj tylko pamiętaj ile we mnie jest Ameryki ,a ile Polski.
    Ale kto konkretnie pracuje w laboratorium, skoro użyłeś takiego słowa?
    Była to ewidentna zaczepka. Powinieneś się wycofać i przeprosić.
    Nie rozumiem o co chodzi ze sterylną Ameryką? Przecież żywność organiczna nie jest wytwarzana w laboratorium. Rośnie na polu, w ziemi - ale na polu pod szczególnym nadzorem.

    Jakich praw nie uznajesz? Do wypowiadania się na forum?
    Jakie ma znaczenie, czy forumowicz mieszka w USA czy w Polsce czy w Niemczech?

    O tym, jakie są różnice w cenach między organiczną a nieorganiczną w USA i Polsce, właśnie dyskutowaliśmy.
    Ja bym chciała, by w Polsce żywność organiczna była droższa tylko o 30 % od normalnej (jak pokazał na przykładzie cen win Władca Przysmaków).
    Ale jest droższa o 200%, czasem o 500 %.
    Tak, mnie też to frustruje, ale dlaczego mam swoją frustrację przenosić na inna osobę? Co najwyżej mogę rozmówcę poinformować, że realia są drastycznie inne i nie chodzi o świadomy wybór, tylko o brak wyboru.
    Ostatnio edytowane przez Elfir ; 31-01-2019 o 15:23

  7. #4087
    ELITA FORUM (min. 1000) Avatar Władca Przysmaków
    Zarejestrowany
    Aug 2015
    Skąd
    warszawa
    Kod pocztowy
    01-376
    Posty
    1.060

    Domyślnie

    Co do opakowan, mysle ze jest to specyfika danego kraju. U mnie niczym sie nie roznia od zwyklych, jest tylko certyfikat i czasani slowo organic w nazwie.
    Z innej strony, tej ekonomicznej. Nikt nie przyjdzie do mnie pracowac jak nie dam $20/h ...




  8. #4088
    Banned
    niktspecjalny

    Zarejestrowany
    Apr 2006
    Skąd
    Lublin
    Kod pocztowy
    20-247
    Dzielnica
    Konkretna
    Posty
    15.683
    Wpisy w Dziennikach Budowy
    18

    Domyślnie

    Cytat Napisał Elfir Zobacz post
    Ale kto konkretnie pracuje w laboratorium, skoro użyłeś takiego słowa?
    Była to ewidentna zaczepka. Powinieneś się wycofać i przeprosić.
    Nie rozumiem o co chodzi ze sterylną Ameryką? Przecież żywność organiczna nie jest wytwarzana w laboratorium. Rośnie na polu, w ziemi - ale na polu pod szczególnym nadzorem.

    Jakich praw nie uznajesz? Do wypowiadania się na forum?
    Jakie ma znaczenie, czy forumowicz mieszka w USA czy w Polsce czy w Niemczech?

    O tym, jakie są różnice w cenach między organiczną a nieorganiczną w USA i Polsce, właśnie dyskutowaliśmy.
    Ja bym chciała, by w Polsce żywność organiczna była droższa tylko o 30 % od normalnej (jak pokazał na przykładzie cen win Władca Przysmaków).
    Ale jest droższa o 200%, czasem o 500 %.
    Tak, mnie też to frustruje, ale dlaczego mam swoją frustrację przenosić na inna osobę? Co najwyżej mogę rozmówcę poinformować, że realia są drastycznie inne i nie chodzi o świadomy wybór, tylko o brak wyboru.
    USA zasmakowały w syntetycznym mięsie i substytutach nabiału. Czysta rewolucja coraz bliżej

    Cytat Napisał Elfir Zobacz post
    ................. Przecież żywność organiczna nie jest wytwarzana w laboratorium. Rośnie na polu, w ziemi - ale na polu pod szczególnym nadzorem.

    .................
    Amerykanie pochłaniają sztuczne mięso i mleko w ilości, jak nigdy dotąd. Konsumpcja "syntetyków" rośnie. Hodowanie mięsa w laboratoriach wkrótce może okazać się realną alternatywą dla przemysłowej hodowli zwierząt.




    Czyste mięso” to takie, które wyprodukowane zostało w laboratorium. Po tym, jak w 2003 roku w Maastricht wyhodowany został w ten sposób pierwszy burger, Amerykanie coraz chętniej sięgają po imitację mięsa i mleka – do tego stopnia, że - jak pisze Bloomberg - na rynku zaczyna brakować substytutów. Od tego czasu, jak podaje stowarzyszenie Otwarte Klatki, koszt czystego mięsa obniżył się ponad 1000-krotnie. Obecnie istnieje już ponad 25 firm zajmujących się komercjalizacją czystego mięsa.



    .
    Sprzedaż substytutów, które zastępują wszystkie rodzaje produktów zwierzęcych, wzrosła. Obecnie – jak wynika z danych opublikowanych przez Nielsen – to rynek o wartości 3,7 miliarda dolarów. Badania zostały zlecone przez Good Food Institute, który reprezentuje przemysł spożywczy bazujący na roślinach.
    I tak na przykład sprzedaż substytutów mięsa z roślin wzrosła o 23 proc. w ciągu roku – osiągnęła wartość 684 milionów dolarów. Firma z Doliny Krzemowej Beyond Meat jest liderem pod względem sprzedaży – zagarnęła 70 proc. rynku. Jedna ósma mleka kupowanego w sklepach nie pochodzi od krowy, ale od roślin. Sprzedaż jogurtów bez mleka, bezmlecznych serów i wegańskich lodów gwałtownie rośnie – o 40 proc. i więcej. Dla porównania, sprzedaż detaliczna żywności rośnie o ok. 2 proc.
    Otwarte Klatki powołują się na słowa Macieja Otrębskiego, strategic partnerships manager w kampanii RoślinnieJemy: „Dostrzegamy ogromne skupienie kapitału wokół koncepcji czystego mięsa. W start-upy pracujące nad rozwojem technologii zainwestowali między innymi Bill Gates czy Richard Branson, natomiast najciekawszym wydaje się być zaangażowanie w czyste mięso firm takich jak izraelski Soglowek Food Group, czy niemieckiego PHW”
    „Co ciekawe, konsumenci są także aktywnie zainteresowani czystym mięsem. Według badań Faunalytics, 66 proc. obywateli Stanów Zjednoczonych jest skłonnych spróbować czystego mięsa, a 46 proc. jest skłonna kupować je regularnie. Mintel w swoim raporcie wskazuje, że już 9 proc. Polaków chętnie spróbowałoby mięsa wyhodowanego w ten innowacyjny sposób” – dodaje Otrębski.
    Co prawda, rosnący sektor alternatywnego białka to nadal kropla w morzu rynku czerwonego mięsa i drobiu, który jest warty 49 miliardów dolarów. Jeszcze w nadchodzącej dekadzie produkcja substytutów nie będzie miała realnego wpływu na tradycyjne zapotrzebowanie na białko zwierzęce.
    „Około 95 proc. Amerykanów je mięso – to liczba, która nie zmienia się od dziesięcioleci” – stwierdził Eric Mittenthal, rzecznik North American Meat Institute. „Fakt, że laboratoria starają się naśladować to, co natura doprowadziła do perfekcji, to komplement” – dodał.
    O tym tez nie wiesz czy nie chcesz wiedzieć?

    https://forsal.pl/artykuly/1256975,czyste-mieso-rewolucja-w-zywieniu-syntetyczne-mieso.html
    Ostatnio edytowane przez niktspecjalny ; 31-01-2019 o 15:36

  9. #4089
    ELITA FORUM (min. 1000) Avatar Władca Przysmaków
    Zarejestrowany
    Aug 2015
    Skąd
    warszawa
    Kod pocztowy
    01-376
    Posty
    1.060

    Domyślnie

    Cytat Napisał niktspecjalny Zobacz post
    USA zasmakowały w syntetycznym mięsie i substytutach nabiału. Czysta rewolucja coraz bliżej






    O tym tez nie wiesz czy nie chcesz wiedzieć?

    https://forsal.pl/artykuly/1256975,c...zne-mieso.html
    Czega sie tak denerwujesz. Druga sprawa to czytaj wszystko do konca, bez wycinania zawartosci tekstow.

    Jak bede mial ochote na wegetarianska parowke, ser , jogur kokosowy(z mleczka kokosowego), burgera, steka czy kielbase wegetarianska to sobie kupie, ale nie kupuje bo nie jestem wegetarianinem. Wegetarianie , veganie maja rowniez swoje ulubione produkty dostepne w produktach tradycyjnych lub organicznych.

  10. #4090
    REKORDZISTA FORUM (10 tysięcy postów!) NAJLEPSZY DORADCA NA TYM FORUM!!!FORUMOWICZ WIELKI SERCEM
    Elfir

    Zarejestrowany
    Dec 2007
    Skąd
    Kórnik
    Posty
    50.149
    Wpisy w Dziennikach Budowy
    54

    Domyślnie

    niktspecjalny - czy możesz mi wyjaśnić, co ma wspólnego ten artykuł z organiczną żywnością, którą propaguje Władca Przysmaków?

    Czy którykolwiek z amerykańskich forumowiczów zachęcił chociaż jednym słowem do jedzenia sztucznej, syntetycznej żywności?

    Poza tym znów nie doczytałeś tego, co sam wklejasz. I to jest najsmutniejsze.
    Chodzi o ZAMIENNIKI mięsa i mleka: "kotlety" sojowe, "mleko" sojowe, tofu.
    To nie jest syntetyczne.

    O sztucznym mięsie jest tylko wspomniane, że inwestuje się w branżę technologiczną pracującą nad tym zagadnieniem. Ale sztucznego mięsa na rynku nie ma.

  11. #4091
    ELITA FORUM (min. 1000) Avatar Władca Przysmaków
    Zarejestrowany
    Aug 2015
    Skąd
    warszawa
    Kod pocztowy
    01-376
    Posty
    1.060

    Domyślnie

    Dzisiaj dla odmiany dzikie swieze krewetki w rozmiarze jumbo z zatoki meksykanskiej, czyli od Pawla.




    W miedzyczasie bardzo dobra organiczna herbatka, z organicznym miodzikiem...



    Jumbo beda jako niespodzianka zaprezentowane pozniej. Dla stopniowania "smacznosci" zaprezentuje dzikie krewetki z zatoki meksykanskie w rozmiaze L, czyli o dwa rozmiary mniejsze. Kupilem rowniez te mniejsze, bo byly prawie "za darmo".



    Testowanie(gotowany 3min) gorszego produktu, gorszego bo w mniejszym rozmiarze...

    Ostatnio edytowane przez Władca Przysmaków ; 31-01-2019 o 16:38

  12. #4092
    OLIMP FORUM - oświecona góra rankingu... FORUMOWY MISTRZ ZŁOTEJ PATELNIFORUMOWICZ WIELKI SERCEM
    Chef Paul

    Zarejestrowany
    Nov 2005
    Skąd
    Florida
    Posty
    5.472

    Domyślnie

    Cytat Napisał Władca Przysmaków Zobacz post
    Dzisiaj dla odmiany dzikie swieze krewetki w rozmiarze jumbo z zatoki meksykanskiej, czyli od Pawla.
    ...

    [

    ...
    Bardzo "leciutkie" śniadania jadasz ostatnio.
    Przeszedłeś na jakąś dietę ?

    ps - krewetki u mnie łatwiej dostępne i tańsze niż kaszanka (którą pieczoną z zielonym jabłuszkiem bardzo lubię)
    Ostatnio edytowane przez Chef Paul ; 31-01-2019 o 16:57
    unde venis et quo tendis

  13. #4093
    ELITA FORUM (min. 1000) Avatar Władca Przysmaków
    Zarejestrowany
    Aug 2015
    Skąd
    warszawa
    Kod pocztowy
    01-376
    Posty
    1.060

    Domyślnie

    Cytat Napisał Chef Paul Zobacz post
    Bardzo "leciutkie" śniadania jadasz ostatnio.
    Przeszedłeś na jakąś dietę ?

    ps - krewetki u mnie łatwiej dostępne i tańsze niż kaszanka (którą pieczoną z zielonym jabłuszkiem bardzo lubię)
    Na sniadanie byl organiczny bekon, organiczny pelnoziarnisty wafel i organiczne przepiorcze jajeczka. Oczywiscie organiczna kawa i organiczny sok z pomaranczy. po sniadaniu zawasze robie organiczna herbate z organicznym miodem. W chwili obecnej robie rowniez organiczna herbate, bo wypijam codziennie 2-3 filizanki do 12stej.

    Organiczna herbata z lisci morwy bialej, zamiennikiem miodu jest suszony organiczny owoc tej samej organicznej morwy...





    We waflu, soku i miodzie byl zawarty zbedny cukier, a herbata z morwy super go eliminuje
    Ostatnio edytowane przez Władca Przysmaków ; 31-01-2019 o 17:16

  14. #4094
    ELITA FORUM (min. 1000)
    noc

    Zarejestrowany
    Feb 2011
    Skąd
    z.góra
    Kod pocztowy
    65-340
    Posty
    1.407

    Domyślnie

    Cytat Napisał Władca Przysmaków Zobacz post

    W miedzyczasie bardzo dobra organiczna herbatka, z organicznym miodzikiem...


    .
    ]
    Taką herbatę (z torebki-express) pijam tylko, gdy nie mam innej pod ręką.
    Cytat Napisał Władca Przysmaków Zobacz post
    Na sniadanie byl organiczny bekon, organiczny pelnoziarnisty wafel i organiczne przepiorcze jajeczka. Oczywiscie organiczna kawa i organiczny sok z pomaranczy. po sniadaniu zawasze robie organiczna herbate z organicznym miodem. W chwili obecnej robie rowniez organiczna herbate, bo wypijam codziennie 2-3 filizanki do 12stej.

    Organiczna herbata z lisci morwy bialej, zamiennikiem miodu jest suszony organiczny owoc tej samej organicznej morwy...





    We waflu, soku i miodzie byl zawarty zbedny cukier, a herbata z morwy super go eliminuje
    Taka herbata, to co innego. Zaparzona w jakimkolwiek zaparzaczu smakuje wybornie. Czy to jak wyżej w szklanym dzbanie, czy na sitku metalowym pod pokrywką, czy to nawet luzem w szklance a następnie wyrzucenie fusów, by napar nie zgorzkniał.
    Jakoś w herbacie expresowej czuję jakiś niemiły posmak, czy to gorsza jakość liści, czy posmak z torebki..., pomaga nieco rozprucie torebki i wysypanie liści bezpośrednio do filiżanki, ale niekiedy niezręcznie jest wyławiać fusy z filiżanki czy kubka.
    No właśnie wszędzie (prawie) ten cukier. Od roku jest na diecie bez cukru i dosłownie prawie wszędzie go czuję. Nawet tam, gdzie kiedyś w ogóle nie podejrzewałem zawartości cukru, jestem przewrażliwiony chyba. Najgorzej w restauracjach, bardzo trudno wybrać smaczne danie bez dodatku cukru, szczególnie w surówkach, ale nie tylko.

  15. #4095
    ELITA FORUM (min. 1000) Avatar Władca Przysmaków
    Zarejestrowany
    Aug 2015
    Skąd
    warszawa
    Kod pocztowy
    01-376
    Posty
    1.060

    Domyślnie

    Cytat Napisał noc Zobacz post
    Taką herbatę (z torebki-express) pijam tylko, gdy nie mam innej pod ręką.

    Taka herbata, to co innego. Zaparzona w jakimkolwiek zaparzaczu smakuje wybornie. Czy to jak wyżej w szklanym dzbanie, czy na sitku metalowym pod pokrywką, czy to nawet luzem w szklance a następnie wyrzucenie fusów, by napar nie zgorzkniał.
    Jakoś w herbacie expresowej czuję jakiś niemiły posmak, czy to gorsza jakość liści, czy posmak z torebki..., pomaga nieco rozprucie torebki i wysypanie liści bezpośrednio do filiżanki, ale niekiedy niezręcznie jest wyławiać fusy z filiżanki czy kubka.
    No właśnie wszędzie (prawie) ten cukier. Od roku jest na diecie bez cukru i dosłownie prawie wszędzie go czuję. Nawet tam, gdzie kiedyś w ogóle nie podejrzewałem zawartości cukru, jestem przewrażliwiony chyba. Najgorzej w restauracjach, bardzo trudno wybrać smaczne danie bez dodatku cukru, szczególnie w surówkach, ale nie tylko.
    Bardzo duza czesc herbat torekbowych jest niskiej jakosci, mowa o herbatach tanich.Smakuja jakby mielono caly krzak.


    Wracaja do kulinariow. Czas na krem krewetkowy. Najlepsze jest przygotowanie, co sie objadlem przy obieraniu... ojojojojoj! A teraz o wielkosci i porownaniu rozmiaru L do jumbo...








    Przybranie kremu, to jedna obrana krewetka L, i jedna jumbo w skarupie



    i po obraniu



    W jednym talerzu kremu jest okolo 200g krewetek, plus eksta przybranie. Czyli razem 286 gram. Mega dobroc kulinarna , niebo w ustach. Bardzo prosto , szybko i skromnie! Palce lizac!
    Ostatnio edytowane przez Władca Przysmaków ; 31-01-2019 o 22:38

  16. #4096

    Domyślnie

    Cytat Napisał noc Zobacz post
    No właśnie wszędzie (prawie) ten cukier. Od roku jest na diecie bez cukru i dosłownie prawie wszędzie go czuję. Nawet tam, gdzie kiedyś w ogóle nie podejrzewałem zawartości cukru, jestem przewrażliwiony chyba. Najgorzej w restauracjach, bardzo trudno wybrać smaczne danie bez dodatku cukru, szczególnie w surówkach, ale nie tylko.
    Problem jest inny - jak nie jesz cukru w ogóle, pod żadną postacią - to "produkty" które kiedyś dla ciebie były mało słodkie, lub "bez smaku" - teraz stają się za bardzo słodkie(zbyt słodkie). To nie jest przewrażliwienie, to twój organizm się zmienił, twoje odczucie smaku
    Wiem o czym piszę, bo jestem na LC/LCHF od ponad 10 lat
    NIE DLA WĘGLA W NOWYCH DOMACH!
    Jeśli nie rozumiesz pojęć typu: ironia, sarkazm, przenośnia, porównanie, wnioskowanie przez analogię (lub podobnych) - to możesz poczuć się urażony/obrażony tym postem. Z góry przepraszam.
    Ucz się ucz, bo nauka to potęgi klucz.

  17. #4097

    Domyślnie

    Cytat Napisał Władca Przysmaków Zobacz post
    Bardzo duza czesc herbat torekbowych jest niskiej jakosci, mowa o herbatach tanich.Smakuja jakby mielono caly krzak.


    Wracaja do kulinariow. Czas na krem krewetkowy. Najlepsze jest przygotowanie, co sie objadlem przy obieraniu... ojojojojoj! A teraz o wielkosci i porownaniu rozmiaru L do jumbo...








    Przybranie kremu, to jedna obrana krewetka L, i jedna jumbo w skarupie



    i po obraniu



    W jednym talerzu kremu jest okolo 200g krewetek, plus eksta przybranie. Czyli razem 286 gram. Mega dobroc kulinarna , niebo w ustach. Bardzo prosto , szybko i skromnie! Palce lizac!
    Jak robiłeś ten krem? Ciekawie wygląda

  18. #4098
    ELITA FORUM (min. 1000) Avatar Władca Przysmaków
    Zarejestrowany
    Aug 2015
    Skąd
    warszawa
    Kod pocztowy
    01-376
    Posty
    1.060

    Domyślnie

    Cytat Napisał hun19 Zobacz post
    Jak robiłeś ten krem? Ciekawie wygląda
    Tak samo jak new england clam chowder. Roznica jest tylko taka , ze zamiast wody dodajemy bulion, ktory robimy wczesniej ze skarup po obraniu krewetek.


    Czas na szybkie sniadanie...

    Organiczny chleb pelnooziarnisty na tosty, organiczny pomidor, grillowana organiczna piers kurczaka,mozzarella di bufala campana





    Bardzo prosto z super duzym smakiem, a jednoczesnie niebo w ustach. Super prosto, super szybko , sumer smacznie i super skromnie! Palce lizac!




    Jeszcze raz a-hhhhhh, tak prosto a tak smacznie a-hhhhhhhh! Palce lizac!

    Ostatnio edytowane przez Władca Przysmaków ; 01-02-2019 o 13:29 Powód: zdjecie

  19. #4099
    REKORDZISTA FORUM (10 tysięcy postów!) NAJLEPSZY DORADCA NA TYM FORUM!!!FORUMOWICZ WIELKI SERCEM
    Elfir

    Zarejestrowany
    Dec 2007
    Skąd
    Kórnik
    Posty
    50.149
    Wpisy w Dziennikach Budowy
    54

    Domyślnie

    W Lidlu jest tydzień EKO.
    Ceny nawet fajne, tylko jakość towaru często do d***y.
    Ok, jest organiczny, ze znaczkiem jak należy.

    Tylko co z tego, jak hiszpańskie organiczne pomidory są niedojrzałe (wręcz zielone) i zaczynają gnić?
    A organiczny jogurt zawiera mleko w proszku
    Ogrganiczny skyr robiony jest z twarogu zmielonego z mlekiem (bez bakterii).


  20. #4100
    ELITA FORUM (min. 1000) Avatar Władca Przysmaków
    Zarejestrowany
    Aug 2015
    Skąd
    warszawa
    Kod pocztowy
    01-376
    Posty
    1.060

    Domyślnie

    Cytat Napisał Elfir Zobacz post
    W Lidlu jest tydzień EKO.
    Ceny nawet fajne, tylko jakość towaru często do d***y.
    Ok, jest organiczny, ze znaczkiem jak należy.

    Tylko co z tego, jak hiszpańskie organiczne pomidory są niedojrzałe (wręcz zielone) i zaczynają gnić?
    A organiczny jogurt zawiera mleko w proszku
    Ogrganiczny skyr robiony jest z twarogu zmielonego z mlekiem (bez bakterii).

    Tutaj nie ma nic nowego, bo oficjalnie zostalo stwierdzone na Slowacji, ze w UE sa "podwojne jaoksci" zywnosci i chemii domowej. Traktuja rynek wschodni jako ten gorszy.

Strona 205 z 258

Tagi dla tego tematu

Zwiń / Rozwiń Uprawnienia

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •  
  • BB Code jest aktywny(e)
  • Emotikonyaktywny(e)
  • [IMG] kod jest aktywny(e)
  • [VIDEO] code is aktywny(e)
  • HTML kod jest wyłączony