KULINARIA

[2112wojtek]

Bardzo proste i skromne danie, o wielkim smaku . Skromnosc , prostota i szybkosc na kolacje.

Mam nadzieję, że pokażesz..
a jakbyś na całości położył jeszcze przypalony żółty kawał, seropodobnego i twardego wyrobu typu Edamer z Biedronki i oczywiście z rozgotowaną cebulą, byłbym niezmiernie rad. No i byłoby wiadomo, że też masz opiekacz, jak niektórzy miszczowie u nas.
Nie mogę się doczekać. Uwielbiam te wonne akrylany pod każdą postacią.

[Chef Paul]

Bardzo lubię mielonego bizona (czasami mieszam go ze zmielonym steakiem z czarnego angusa)

U mnie natomiast, dziś była powtórka steakowa




... a teraz przy piwku sobie siedzę na tarasie


Smakowicie Wszystkich pozdrawiam

[Chef Paul]

Mam nadzieję, że pokażesz..
a jakbyś na całości położył jeszcze przypalony żółty kawał, seropodobnego i twardego wyrobu typu Edamer z Biedronki i oczywiście z rozgotowaną cebulą, byłbym niezmiernie rad. No i byłoby wiadomo, że też masz opiekacz, jak niektórzy miszczowie u nas.
Nie mogę się doczekać. Uwielbiam te wonne akrylany pod każdą postacią.

Coś pomyliłeś ... seropodobne wyroby nie są z biedronek tylko z groszku ... z biedronki to szynka jest

[2112wojtek]

Coś pomyliłeś ... seropodobne wyroby nie są z biedronek tylko z groszku ... z biedronki to szynka jest

Taaa ... a mleko z kartonika.

PS Może WP opowie jak robi sos do jajek. Wykwintnie jakoś, czy tyko organic mayo i przyprawy. To czerwonawe, to chyba pomodoro posypane?
Uwielbiam wszelkie sałatki i pasty .Mogą być nawet bez przypalonego sera z groszku ( pasty te od pastowania a nie od makaronu, chociaż i te lubię jak każdą inną włoszczyznę. No, może oprócz casu marzu. Starałem się kiedyś, ale nie dałem rady).
.

[Władca Przysmaków]

Mam nadzieję, że pokażesz..
a jakbyś na całości położył jeszcze przypalony żółty kawał, seropodobnego i twardego wyrobu typu Edamer z Biedronki i oczywiście z rozgotowaną cebulą, byłbym niezmiernie rad. No i byłoby wiadomo, że też masz opiekacz, jak niektórzy miszczowie u nas.
Nie mogę się doczekać. Uwielbiam te wonne akrylany pod każdą postacią.

W mojej lokalnej sieciowce Coccinellidae, lub po naszemu Ladybug nie ma tak ekskluzywnych serow. Jest za to pospolity zasypaniec. Tani smaczny i skromny.





Inna sprawa jest to, ze w kuchni Czejenow, Siuksow, Czarnych Stop i Apaczy "wonne akrylany pod każdą postacią" nie sa tak popularne. Nastepnym problemem jest brak zapiekaczy. Przejdzmy jednak do dania, skromnego ale super smacznego prosto z amerykanskiej prerii...






Prosto, samacznie i skromnie. Palce lizac!

[Chef Paul]

...

Inna sprawa jest to, ze w kuchni Czejenow, Siuksow, Czarnych Stop i Apaczy wonne akrylany pod każdą postacią nie sa tak popularne. Nastepnym problemem jest brak zapiekaczy. Przejdzmy jednak do dania, skromnego ale super smacznego prosto z amerykanskiej prerii...



Prosto, samacznie i skromnie. Palce lizac!

...

WP, ... znam to danie doskonale ... to tradycyjne danie w rodzinach polsko-indiańskich (wiele takich rodzin mieszka do dziś w "wigwamach" na preriach)

[Władca Przysmaków]

WP, ... znam to danie doskonale ... to tradycyjne danie w rodzinach polsko-indiańskich (wiele takich rodzin mieszka do dziś w "wigwamach" na preriach)

A w miedzyczasie zajadaja sie przepiorczymi jajeczkami z sosem do jajek. Sos to pospolita bida, czyli tylko organic mayo i przyprawy. To czerwonawe, to crushed red pepper.

[Władca Przysmaków]

Dostalem 193 wiadomosci na temat steka. Nie mam czasu na czytanie tak duzej ilosci korespondencji.

Stek byl wysmazony na medium, patelnia zeliwna. Maslo bylo dodawane na koncu.

Pozdrawiam wszystkich czytajacyh
Zalacze zdjecia po sniadaniu.



Z 3 sztuk zostalo 480 gram resztek w postaci czystego miesa. Umyle je w cieplej wodzie i zagotowale. Organiczny czarny angus jest jednym z lepszych mies na rynku. Moje koty uwielbiaja...

[Władca Przysmaków]

Drugie sniadanie.

Bardzo szybko , prosto i skromnie. Palce lizac!

[Władca Przysmaków]

Bylo super pyszne!


Resztki umyje w zimnej wodzie, bedzie dla kotow.

[Władca Przysmaków]

Czas na organiczna pomidorowke...



W miedzyczasie herbata z lisci morwy bialej. Do slodzenia uzywam suszonych owocow tej samej morwy.





Serdecznie polecam , bo naprawde warto.

[Władca Przysmaków]

I mamy piatek, czyli postne sniadanie. Super szybko, bardzo prosto i skromnie.










Palce lizac!

ps najsmieszniejsze jest to, ze dzisiejsze poranny pobyt w klubie sportowy byl w wodzie. Tradycyjnie przeplynelem 3000m. Zabieram sie do jedzenia sniadania, bo jestm glodny jak wilk, a jest juz 8:28

[Chef Paul]

Smacznie i skromnie Władco Przysmaków

... a tymczasem świadomość konsumencka w Polsce wzrasta (co osobiście cieszy mnie bardzo):
http://szczecinbiznes.pl/prezentacje...od-A-do-Z_5533

[Władca Przysmaków]

Smacznie i skromnie Władco Przysmaków

... a tymczasem świadomość konsumencka w Polsce wzrasta (co osobiście cieszy mnie bardzo):
http://szczecinbiznes.pl/prezentacje...od-A-do-Z_5533

Jak widac jest coraz mniej ciemnoty i kulinarnej zasciankowosci. Ludzie coraz czesciej kupuja eko , i przestaja hodowac chemiczne kury, kroliki, uprawiac chemiczne warzywa i wytwarzac swoj niskojakosciowy alkohol zwany bimbrem.
Jest duzy postep i walka z ciemnota kulinarna. Serce sie raduje!

Zastanawiam sie nad czyms prostym . jest zimno a chcialem ponownie zrobic zlote skrzydekla lub "srebrna rybe".

Zlote skrzydelka robie bardzo czesto w Polsce. Bardzo proste danie, na sosie z J.W. Golden Label Reserve. Z jednej butelki jest sosu na 3 porcje.





Tak wygladaja po przygotowaniu, serwuje wszystkie porcje na jednej zeliwnej patelni. Dodaje to temu prostemu daniu wiejskiego skromnego charaktetu i wygladu.



Drugim warianten na dzisiaj jest "srebrna ryba" , czyli organiczny norweski losos.







Jest mroznie wiec zrobie cos w kuchennym zaciszu. Bylem zawiesc mieso do wedzenia, znajomy masarz wlasnie wypakowywal swieza cieleca watrobke. Skusilem sie, tak wiec zmiana planu...



Zalawel moim ulubionym miksem do cielecej watrobki...

[Władca Przysmaków]

Wracajac z plywania odebralem dziczyzne z wedzenia.

Czyli niedzielne bardzo skromne i proste drugie sniadanie...





Na drugie sniadanie do dziczyzny bedzie swiezy wyciskany sok z cytrusow. Cytrusy zrywane w piatek, wiec najwyzsza jakosc swiezosci. Obecnie robie sos chrzanowo-ziolowy ze swiezych ziol ...



Bardzo prosty sos ze swiezych ziol, duzej ilosci chrzanu, czosnku, przypraw i soli.





Z wlasnego odstrzalu, domowo, bardzo prosto i skromnie. Palce lizac!

[Chef Paul]

Sześć przednich golonek na trzy dania
w kapuście


w galarecie




z fasolą


... w tzw międzyczasie

... pieprzowa salami, mozzarella, pomidor, avocado
...

[Chef Paul]

... na śniadanko plasterek szynki na ciepło


... i "phili cheesesteak" jako ciepła kanapka


pozdrawiam smaczniutko

[Władca Przysmaków]

... na śniadanko plasterek szynki na ciepło


... i "phili cheesesteak" jako ciepła kanapka


pozdrawiam smaczniutko

O! i organiczne rosnace u ciebie jak trawa w ogrodzie...



Ja musialem kupic.

[Chef Paul]

O! i organiczne rosnace u ciebie jak trawa w ogrodzie...



Ja musialem kupic.

... u mnie "pełno tego" ... niczym chwasty

... dolej rumu

[Władca Przysmaków]

... u mnie "pełno tego" ... niczym chwasty

... dolej rumu

Serio?! Bez bimbru?! Tylko bimber, jak to twierdza bimbrownicy, czyli amatorzy niskojakosciowego alkoholu.

OK, serio. To ja zrobie prosciej , na wodce z TX, a tak taniej ze