Podawać można na rozmaite sposoby (zawsze jednak krajam na bardzo cienkie plastry).
Jako dodatek polecam sos musztardowy do łososia (musztarda grubo ziarnista, musztarda typu sarepska, ukwaszona kremówka, drobno posiekany świeży koperek - proporcje składników wg upodobania).
ps - przepraszam, że nie dopisałem, iż po wyjęciu z marynaty, rybę należy opłukać i osuszyć. Grawlax możesz przechowywać w lodówce (zawiniętą w folię termokurczliwą) przez około 10 dni bez żadnej utraty jej smaku.
Pozdrawiam serdecznie, życząc smacznego.