Właściwe umiejscowienie kuchenki do wentylacji

[Marc123]

Kupiłem mieszkanie od dewelopera i przygotowuję właśnie projekt zmian i poprawek. Na załączonych rzutach kuchnia (nie ma gazu, u mnie będzie kuchenka indukcyjna), cały dolny poziom, antresola z otworami w stropie. W kuchni są dwa kanały wentylacyjne - jeden mechaniczny wywiewny i drugi naturalny - samo zamykający się, dedykowany pod okap. Jest jeszcze jeden kanał wentylacji mechanicznej w łazience. W mieszkaniu jest drugi poziom - antresola, nie oddzielona drzwiami i chciałbym zminimalizować przenikanie kuchennych zapachów na górę. Najprawdopodobniej będę zabudowywał otwór nad salonem i przy okazji proszę o informacje czy pełne zabudowanie otworu stropowego będzie miało duży wpływ na wentylację, biorąc pod uwagę, że u góry nie ma kanałów wentylacyjnych, a tylko nawiewniki okienne nad trzema oknami dachowymi.

Zastanawiam się, czy w przypadku tego mieszkania nie zamienić miejscami kuchenki i zlewozmywaka. Zaletą takiej zmiany byłaby bliskość kuchenki do okna (szybkie awaryjne wietrzenie) i bardziej ergonomiczny ciąg meblowy w kuchni. Wadą byłaby konieczność poprowadzenia dłuższego kanału do okapu i większa odległość kuchenki od kratki wentylacji mechanicznej.