z przyczyn zdrowotnych byłem na diecie bez glutenu (całkowicie) przez 4 lub 5 miesięcy. Nie odczułem żadnej poprawy w samopoczuciu i zdrowiu. Natomiast szybko się chudnie. Jak nie masz ewidentnej alergii na gluten (ma ją mniej niż 1% ludzi) to sobie daruj. Taka była moda, która już zresztą mija bo żadne badania nie potwierdziły cudownych skutków.