Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDom parterowy , całość podłogówka 145 m2(obecnie grzane 115 m2)+ jedna drabinka, ściany BK+20cm styro grafitowego 031, posadzki i strop 15cm styro 038 , okna 3szyby V90+ , kominek "ala" koza, wentylacja mechaniczna Brookvent air cycle 1.2
Ogrzewanie Pompa Ciepła 7 kW made by Wihajster Dz odwierty 4x50m
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychNie zrobicie na indukcji żadnej potrawy z Woka. Nie zrobicie żadnych potraw na profesjonalnych patelniach ze stali węglowej. Generalnie te dwa narzędzia to podstawa mojej kuchni. Zresztą nie tylko mojej. Podstawa kuchni mojej babci, całej Azji i innych osób zwracających uwagę na smak i zdrowie!
Kiedyś jak poznałem moją żonę to teściowej spodobały się moje smaki Miała wtedy indukcję firmy Teka i to taką, za "troszkę" więcej pieniążków. Pomijając fakt, że ciężko było na niej coś wyczarować, to zdarzały się sytuacje, że przy maksymalnym obciążeniu wszystkich palników czasowo się wyłączała (przez przegrzanie czy coś). U teściowej dziś już na szczęście, dla niej tak naprawdę, jest płyta gazowa. U mnie jeszcze dodatkowo taboret gazowy na 11kw podłączony do butli Nano, ale to już do tylko części potraw
Dlatego proszę Was, to, że macie kuchenkę indukcyjną, to ok. Ale nawet ta za 10k, nie ma żadnego startu do marketowej płyty gazowej. Z drugiej strony i tak nie wprowadzicie ludzi w błąd, bo Ci co potrafią gotować i tak nie wezmą kuchenki na prąd pod uwagę. Dla tych co nie potrafią to w sumie wszystko jedno. Najwyżej, jak się nauczą wywalą indukcję do kosza i kupią sobie kuchnię gazową, jak zrobiła to m.in. moja teściowa
I tego Wam też życzę. Szczerze!
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychBo przecież w każdym domu w tym kraju musi być wok do przyrządzania dań naszej rodzimej kuchni
No i w każdym domu obowiązkowo MUSI być profesjonalna patelnia ze stali węglowej. A ja mam tylko zwykłą stalową po babci
Przez prawie 10 lat miałam płytę gazową. Miałam też woka. I przez te lata robiłam potrawy z woka aż 2 razy
Ponoć tylko nudne kobiety mają nieskazitelnie czyste domy
niecodziennik
Wizualizacje salonu wraz z przyległościami
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychNo bo najlepsze jedzenie zawsze jest z ogniska a tak serio ja osobiście gotowałam na indukcji i na gazie i jakoś bardziej przemawia do mnie ten drugi chociaż zdaje sobie sprawę że indukcji trzeba się nauczyć. Dla mnie za indukcją przemawia głownie to że jest to czyste gotowanie. Nie wiem jednak dlaczego ale mi jakoś mniej smakują niektóre potrawy przygotowane na indukcji. Przy wyborze płyty rozważałam kupienie 4 palnikowej gazowej + podwójnej indukcji ale ostatecznie zdecydowałam się na 5 palnikową gazową z polem wok bo należę do tych osób które często z niego korzystają. O tym jak się sprawuje będę mogła napisać za jakiś czas bo jeszcze leży zapakowana i czeka na kuchnie
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychStawiam skrzynkę czegokolwiek, że jak nie będziesz wiedziała to nie poznasz po smaku co było robione na indukcji a co na gazie. Sama kiedys przetestuj, przygotuj to samo danie na jednym i na drugim i potem podziel to powiedzmy na 6 talerzy z ktorego tylko jeden bedzie np z indukcji. Nie ma szans że poznasz który.
Gaz jest dobry ale tylko do gotowania hurtowego w knajpach, restauracjach itp. W domu to niepotrzebny brut, opary itp i zagrożenie dla dzieci i doroslych (pożar).
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychChyba, że gotowałbyś wodę, to wtedy miałbyś 50% szans na wygranie zakładu W wypadku wodnistej zupy Twoje szanse troszkę spadają. W przypadku potraw o których napisałem powyżej 100% przegranej, bo większości z nich, po prostu nie byłbyś w stanie zrobić.
My tak gadu, gadu, a poniżej zdjęcia z przygotowania mojego dzisiejszego obiadu- klasycznego, po polsku
Podgrzewam przez chwilę mięso na bardzo wysokiej temperaturze, używając do tego taboretu gazowego. Potem przerzucam je na kuchenkę gazową i duszę chwilę. Jest ono wtedy soczyste w środku, a chrupkie na zewnątrz Nawet tak prostej potrawy nie byłbyś w stanie ogarnąć za pomocą indukcji.
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychRozumiem, że może być problem z flambrowaniem, czy niektórymi azjatyckimi potrawami, ale ile osób tak gotuje?
Nie wiem dlaczego ty masz problem, bo ja mielone smażone bez problemu robię na indukcji i nie są suche.
Nie muszę do tego używać osobnego urządzenia. Może jednak te super patelnie węglowe nie są takie super?
Ostatnio edytowane przez Elfir ; 23-12-2019 o 17:21
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychdonvitobandito
Nie wiesz o czym piszesz. Mam woka na indukcje, sa też patelnie ze stali węglowej na indukcje. Wszystko ugotujesz tylko musisz umieć obsługiwać takie urzadzenie jak płyta indukcujna. Dla tych co tego nie ogarniaja pozostaje ogień a najlepszy taki z drewienka z gazu to też niezdrowe .
Pozdrawiam
Katka
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychjak dla mnie takie gotowanie to przerost formy nad trescia, jak ktos nie potrafi gotowac to wlasnie takie wymysly wprowadza w swojej kuchni
i tu moglbys sie zdziwic, przy czym nie potrzebowalabym tak sie wyglupiacNawet tak prostej potrawy nie byłbyś w stanie ogarnąć za pomocą indukcji.
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDziennik + komentarze mój komfort-owy
136m2 , ogrzewanie nadmuchowe oparte na powietrznej PC
Ściany: szkieletowe 15 wełny +5 styropianu, Podłoga: 12cm wełny, Poddasze 20cm wełny,
Zużycie na cele CO średnia z 10 sezonów 2090kWh oraz około 0,5m3 drzewa na sezon
PV 9,9kWp południe 30st
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychMoi drodzy, może niektórzy z Was będą kiedyś w Azji i poczują tamte zapachy i skosztują tamtych smaków. Zobaczycie wtedy, co znaczy Wasza indukcja, a co żywy ogień.
Byłem również w Peru i tam sytuacja podobna. Byłem na Syberii i też podobnie to wygląda. Warto też odwiedzać dobre restauracje, np. Moon w Gdyni na Śląskiej. Takie dania idzie potem robić w domu. Oczywiście nie na indukcji czy innych wydziwach, ale na żywym ogniu.
Jak ogarnę budowę, to po piecokominku, dokonam następnego zakupu od Pana Piotra Batury, Kolegi tu z forum- pieca chlebowy. Też zaraz napiszecie, że to samo będziecie mogli zrobić w piekarniku elektrycznym.
Ja jednak mam swoje zdanie poparte osobowością i doświadczeniem.
A tu, namiastka świata, który jest koło nas, a który można stworzyć również u siebie w domu:
https://www.youtube.com/watch?v=Jjps-xwLn9I
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDB
BK,Płyta czy ławy, PC, Kable, Darmowe poddasze, Bezwładność podłogówki, EU, EP, FLIRtuję, ERV, Opłacalność i regulacja WM, Covid.
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionych