Ale jaką niską bezwładność cieplną będzie miał taki grill
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychWitam po raz pierwszy wszystkich forumowiczow.
Wrzuce swoje 3 grosze do dyskusji nt wedzarni.
Jestem w trakcie budowania takowej na dzialce. Na dzien dzisiejszy wykonane mam 2 fundamenty: jeden pod palenisko, drugi pod komorę. Pierwszy ma wymiary 50x60, drugi 110x100cm. Wedzarnie umiescilem na skarpie. Od paleniska idzie pod katem rura dlugosci ok 180cm. Rure dalem taka jaka sie uzywa do odprowadzenia dymu w kominkach, nie wiem co to za material, facet ktory mi ja sprzedawal, mowil, ze bedzie sie nadawala . Na dolnej podstawie wymuruje przy uzyciu szamotek i zaprawy szamotowej palenisko zaopatrzone w drzwiczki z 3 dziurami w dolnej czesci w celu plynnej regulacji cugu. Komore wedzarnicza wymuruje ze zwyklej pelnej cegly. Mam 2 rodzaje tych cegiel. 150 sztuk poniemieckich rozbiorkowych (przedwojennych) i 100 szt kupionych w Leroy Merlin. Nie wiem od jakich cegieł (i przede wszystkim jak? pierwszy raz w zyciu bede murowal ) zaczac, czy od tych poniemieckich (ponoc swietnie wypalone) czy od Leroyowych?
Najwiekszy problem mam z kominem. Jak zrobic aby ilosc dymu w komorze byla odpowiednia, czy w kominie zamontowac jakas blokade, aby dym nie uciekal, czy moze zrobic komin o b. malej srednicy?
Jezeli ktos potrafilby odpowiedziec na moje pytania bede wdzieczny.
Pozdrawiam,
Mareczkos
W tym miejscu znajduje się podpis.
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychTen link sie może przydać.
http://www.chefpaul.5gigs.com/smoker.html
JA mam zamiar zaprojektować i wybudować 3 w 1 :czyli grill, wędzarnie i piec chlebowy. Ale to za jakis czas.
pozdrawiam
Wszytstko jest względne.
gg 4593726
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionych... mój projekt wraz z opisem możecie ściągnąć z linku podanego powyżej
grillo- wedzarnia wygląda tak:
więcej: http://www.chefpaul.net/smoker.html
pozdrawiam niezmiernie serdecznie
ps - tutaj znajdziecie projekt ogrodowego pieca do pizzy opalanego drewnem: http://www.chefpaul.net/w_f_o.html
unde venis et quo tendis
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychBardzo ladny projekt. Tez bym chcial cos takiego zbudowac, ale mam jedno pytanie: Czy mozna cos takiego postawic przy płocie od sąsiada. Wybuduje takie cacko a potem sasiad kaze to rozwalic bo mu przeszkadza, czy tez slonce zaslania itd.
Czy moze wiecie o jakis przepisach, ktore reguluja tego typu zabudowe? Czy mozna wybudowac "to" przy samym płocie, czy trzeba odsunac iles tam metrow? Co sadzicie o tym?
Pozdrawiam
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionych... do oli_oli ... oczywiście, że nie mam za złe, wprost przeciwnie, bardzo sie cieszę , wszak opublikowane zostało dla korzystania przez wszystkich kochających "kuchnię w ogrodzie", ...
... dla amatorów smakowitych wedlin i budowy grillo-wędzarni ... więcej dowiecie się tutaj: http://www.wedlinydomowe.pl/ ... to największa w polsko-języcznym necie darmowa skarbnica wiedzy na ten temat (również a może przede wszystkim - receptury na wędliny domowe)
... do marpot ... proponował bym zachować przepisową linię zabudowy od granicy sąsiada (a w przypadku sąsiadów "uciążliwych", podwyższyć komin ),
pozdrawiam niezmiernie serdecznie
unde venis et quo tendis
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionych... sadzę, że jeżeli sąsiad nie ma okien od strony naszej budowli to o ile pamiętam 2m ... jeżeli są okna to chyba 3m ... ale najlepiej gdyby na ten temat wypwiedzieli się fachowcy od prawa budowlanego , ... (na szczęście nie mam problemów z sąsiadami i na wszelki wypadek moja grillo-wedzarnia jest zbudowana ponad 3m od granic z sąsiadami
pozdrawiam niezmiernie serdecznie
unde venis et quo tendis
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychJa też bardzo zapaliłem się na budowę grilo - wędzarki, tylko nie takiej z cegły ale z kamienia. Kamień do budowy tzw. "kwadracioki lub żabienice z potoka" ściągnę na wiosnę z gór, środek będzie wypełniony szamotem,
całość budowli będą wieńczyć elementy starodawnych piecy kaflowych
drzwiczki, szybry itp.
Gdzieś znalazłem coś podobnego tylko bez wędzarki i ekstra dodatków oczywiście
http://www.kominiarze.pl/gfx/galeria...8f06b9592a.bmp
Pozdro ... kominiarz
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionych... więcej o "kamiennych" wędzarniach
np
ze strony: http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=614
lub:
ze strony: http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=522
albo:
ze strony: http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=443
... oczywiście do "kombajnu" można dołożyć piec chlebowy i kuchnię z "fajerkami" ... może zbudujesz "takiego prototypa"
pozdrawiam niezmiernie serdecznie
ps - u mnie przed świętami króluje dziczyzna: http://www.chefpaul.net/wild/dziczyzna.html
unde venis et quo tendis
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychtemat troszeczke umarl, nie sprzyja mu pora
jednak mam nadzieje ze wlasciciele grilli i wedzarni rozpoczna umieszczanie fotek swoich oaz spokoju w tym teamcie gdyz czas szybko
plynie i zanim sie spostrzezemy bedzie juz wiosna
pozdrawiam
Piotr
[email protected]
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychWitam,Napisał bochyn
wiele ciekawych projektów: http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?topic=53
pozdro ... kominiarz
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionych