Zastanawiam się nad kupnem patelni żeliwnej. Czy ktoś z Was ma i może podzielić się "wrażeniami"?
Zastanawiam się nad kupnem patelni żeliwnej. Czy ktoś z Was ma i może podzielić się "wrażeniami"?
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychMam kilka.
Grillową, zwykłą, małą, dużą...
Jestem do nich bardzo przywiązana, teflon i inne ustrojstwa nie umywają się.
Jak się nagrzeje, to działa jak każda patelnia z grubym dnem - stabilne ciepło, odsunięcie z ognia lub zgaszenie gazu nie powoduje od razu stygnięcia patelni, trzeba się przyzwyczaić.
Są ciężkie i przez to trochę niewygodne w obsłudze, trudno jest podnieść je jedną ręką.
Jednak smażą genialnie, szybko, równomiernie, nic do nich nie przylega - świetne!
Bardzo polecam.
Ostatnio właśnie wyrzuciłam kolejną patelnię teflonową z porysowaną po 2 latach warstwą teflonową - następnej nie kupię, niepotrzebna mi.
Dziennik
Komentarze
Blog ze wsi
Nie próbuj mi wmawiać, że natura nie jest cudem, nie opowiadaj mi, że życie nie jest baśnią. Ktoś, kto jeszcze tego nie zrozumiał, być może pojmie to dopiero wtedy, gdy baśń zacznie się kończyć. /Jostein Gaarder/
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychMoja teściowa ma taką małą patelenkę żeliwną około 20 cm średnicy. Po prostu genialnie mi się na niej smaży. Duże faktycznie mogą być piekielnie ciężkie, ale sama się do takiej grillowej przymierzam i pewnie wreszcie sobie kupię.[/code]
Na świecie nie ma innych zjawisk, poza zjawiskami fizycznymi...
Dziennik na forum :: Dziennik ze zdjęciami :: blog
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychNajlepiej na allegro zajrzeć i wziąć te najtańsze, im mniej na nich jakichś "super-hiper-ultra-nowoczesnych-powłok-specjalnych", tym lepiej. Zwykła, odlewana, żeliwna patelnia będzie najlepsza i nie będzie po jakimś czasie z niej schodziła żadna warstwa i właziła nam w jedzenie.
I najlepiej nie myć jej zbyt często, tylko przetrzeć ręcznikim kuchennym nasączonym olejem jadalnym. Jeśli musi się umyć, to po myciu od razu wysuszyć i też przetrzeć olejem, inaczej będzie rdzewiała na potęgę.
Dziennik
Komentarze
Blog ze wsi
Nie próbuj mi wmawiać, że natura nie jest cudem, nie opowiadaj mi, że życie nie jest baśnią. Ktoś, kto jeszcze tego nie zrozumiał, być może pojmie to dopiero wtedy, gdy baśń zacznie się kończyć. /Jostein Gaarder/
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychja ostatnio kupiłam brytfankę firmy Elo. Waży okropnie dużo, ale jest genialna. Mój tata jak tylko ją zobaczył zażyczył sobie taka samą Teraz rozglądamy się za patelniami i stąd moje pytanie.
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychNajlepsze patelnie zeliwne robia Cyganie - sa niezniszczalne. Nieraz na targu jeszcze mozna je spotkac jak Cyganie sprzedaja.
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychto ja coś nie tak robię
kupiłam taką zwykła, wyły akurat w mrkecie. I wszystko mi się na niej przypala i przywiera. Usunięcie potrawy jest niemożliwe bez nocenia całymi dniami. Rozczarowana wsadziąłm ją gdzieś na dno szafki po kilku próbach. Moge wyjąć, ale jak na niej piec?
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychwiem,że literówka, ale prześmiesznaNapisał EZS
marzę o prawdziwych żeliwnych darnkach i patelniach np takich
http://www.aledobre.pl/4896,Zestaw_6...KEPPSHULT.html
i patelnia
http://www.aledobre.pl/4910,Patelnia...KEPPSHULT.html
ale cena mnie mocno odstrasza
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychślepa jestem
co dojrzę to poprawię, ale nie wszystko a w tym komputerze nie umiem ustawić korekty
a ty też marzysz o darnkach
No tak, ale jak kupisz za 300 i też będzie przywierać? Może w tym ustrojstwie trzeba umieć gotować?
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychna garnki mnie nie stać, to choć o darnkach pomarzę
w nich nie przywiera nic, korzystałam kiedyś z rondla żeliwnego z tej serii - cudo
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychMiesiąc temu mż zanabył genialną patelnię z kamienną powłoką. Tania nie była niestety, ale polecam. Po zrobieniu jajecznicy z ciężkiem sercem zabierałam się za mycie. Po wylaniu z niej wody wszystko odpadło, pozostało mi tylko przetrzeć gąbką dla przyzwoitości NIC nie przywiera i się nie przypala. A uwierzcie mi mam w tym wprawę, zwykle robię parę rzeczy na raz. Przy okazji kupił też ceramiczny nożyk - polecam również.
Ps, zakupy zrobił na Marywilskiej, nożyk taniej 50 % niż w galerii, - co stwierdziliśmy póżniej - nie wiem ile zaoszczędził na patelni
Rottweiler to morderca....bo pożera ludziom serca. Tylko raz popatrz na niego, a już zawsze będziesz jego
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychDostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychNa samym początku używania jedzenie może przywierać, ale z każdym jej użyciem patelnia żeliwna zyskuje przewagę nad teflonowymi. Pamiętaj też, aby patelnie żeliwną dobrze rozgrzać przed użyciem. Po użyciu warto przetrzeć ręcznikiem nasączonym oliwą lub olejem arachidowym. Dzięki temu jedzenie nie będzie przywierać w przyszłości, gdyż pozostawione tłuszcze roślinne pod wpływem temperatury tworzą warstwę polimerową podobną do teflonu.
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionychja mam patelnię żeliwną, bo już miałam dość tych wiecznie ścierających się teflonowych... kupiłam parę lat temu i mam do dzisiaj. smaży może się nieco trudniej niż na tych z powłoką, ale znacznie zdrowiej i bezpieczniej. polecam szczególnie do mięs i duszenia potraw... wspaniały aromat. patelnia żeliwna jest cięższa, ale odporniejsza na uszkodzenia. z każdym kolejnym użyciem smaży się łatwiej.
Dostępne w wersji mobilnej
Odpowiedź z Cytatem Poleć znajomemu Dodaj do kontaktów Dodaj do ulubionych