Ja powiem tak,ster nie doprowadzi do tego aby woda się zagotowała,max temp jaką możesz na nim ustawić to 80stC ,sterownik dopuści do temp 90stC jak ja przekroczy wyłącza się dmuchawa,podajnik a uruchamiają pompy.
Ja mam zwykły zawór bezpieczeństwa na spuście wody z kotła,w razie czego się otworzy i woda wylatując wychłodzi kocioł wodą z powrotu ,to tyle na ten temat.