Stek, w końcu można...

[Chef Paul]

tak se siedzę, ... Was czytając ... i se myślę: dlaczego do kurwy nędzy, zes zwykłym steak'iem taki problem ?

[Greengaz]

Mięsa ni ma .

[anSi]

tak se siedzę, ... Was czytając ... i se myślę: dlaczego do kurwy nędzy, zes zwykłym steak'iem taki problem ?

Taki problem, to mały problem. Ale pytanie aktualnym pozostaje Hello Chefie Jestem, podczytuję, ino czasu nie mam. Jak to we wrześniu. Taki job

PS.
Podoba mi się ekspresja słowna twa

[perm]

tak se siedzę, ... Was czytając ... i se myślę: dlaczego do kurwy nędzy, zes zwykłym steak'iem taki problem ?

Brak bydlątek właściwych. Z ich braku próbuje się sprzedawać bydlątka niewłaściwe. Zamawianie pocztą steków to jest jakieś rozwiązanie ale raczej nie jest to normalne.

[Chef Paul]

Zamówić przesyłkowo można: udziec antylopy afrykańskiej, wołowinę z Kobe (oryginalną) lub biały caviar
... wołowina (nawet ta w najlepszym gatunku) powinna być raczej dostępna w sklepach.

Z tego co mnie wiadomo istnieje w Polsce hodowla bydła rasy mięsnej

ps - ostatnio byłem w Polsce ponad 3 lata temu, mam rodzinę w Poznaniu a zakupy spożywcze robię w sklepach "Piotr i Paweł" (steak'ów tam wprawdzie nie kupowałem ale wszystko raczej mają w dobrym gatunku i świeże)

[Nefer]

W Piotrze i Pawle jest całkiem przyzwoita polędwica wołowa.

[coulignon]

Generalnie wołowina w PL polega na tym że krowa juz nie daje mleka i trzeba coś z nią zrobić.

Jadałem cudownego steka na restaurant day w jednym garażu w Milanówku. Mięso dojechało z jakiejs farmy spod Częstochowy. Tam tylko bydlaki ida na mieso. Boskie było.

[perm]

Generalnie wołowina w PL polega na tym że krowa juz nie daje mleka i trzeba coś z nią zrobić.

Jadałem cudownego steka na restaurant day w jednym garażu w Milanówku. Mięso dojechało z jakiejs farmy spod Częstochowy. Tam tylko bydlaki ida na mieso. Boskie było.

Restaurant day w garażu w Milanówku.

[niktspecjalny]

Restaurant day w garażu w Milanówku.

Miał haluny.Jak widzisz wszystko dojeżdża ale nikt i on nie pisze jak to obrobił termicznie.

Mięso dojechało z jakiejs farmy spod Częstochowy

[coulignon]

Restaurant day w garażu w Milanówku.

ano... Garaż trochę ładniejszy niż moja chałupa. Jakoś to zniesłem

[niktspecjalny]

perm.............

walczymy o stek by każdy miał smak i powonienie..............Jeśli nie to mnie popraw.

[niktspecjalny]

ano... Garaż trochę ładniejszy niż moja chałupa. Jakoś to zniesłem

Jak impra!!!!!!!!

[qubic]

perm jesteś wielki...i odważny za tak obszerne testy w temacie nam wszystkim bliskim.
chef paul tym zdjęciem marmurka to jesteś okrutny bo u nas w sklepach jeszcze takiego nie widziałem.
jeśli chodzi o ligawę to najlepiej nadaje się na składową tatara.tatar jest wtedy najlepszy dla mnie.

[perm]

perm.............

walczymy o stek by każdy miał smak i powonienie..............Jeśli nie to mnie popraw.

Dokładnie! Przyznam liczyłem na łatwiznę. Do sklepu, na ruszt i mniam, mniam. Nie u nas. Jak za dawnych czasów steka trzeba sobie upolować.

Canteen. Pierwsza nowoczesna restauracja o profilu "fresh casual fast restaurant". Powstała w konkretnym celu - aby jednoczyć miłośników dobrego jedzenia oraz inspirować do odkrywania nieznanych kulinarnych doznań.
Kluczowe dewizy firmy to profesjonalizm, budowanie społeczności pasjonatów dobrej i zdrowej kuchni oraz pasja tworzenia. Canteen umożliwia swoim gościom aktywny udział w komponowaniu ulubionych dań, które zostają przygotowane na ich oczach przez doświadczony zespół frontmanów. Canteen to miejsce przeznaczone dla wszystkich, którzy cenią wysoką jakość, smaczne dania w przystępnej cenie, nowoczesny i profesjonalny sposób obsługi oraz nietuzinkowy wystrój.

Jedna ze specjalności - steki. Kucharz pytany z czego te steki odpowiada: " z wołowiny". "A wołowina skąd?" Odpowiedź "doświadczonego frontmana". Z Makro. Już nie ryzykowałem.

[perm]

perm jesteś wielki...i odważny za tak obszerne testy w temacie nam wszystkim bliskim.
chef paul tym zdjęciem marmurka to jesteś okrutny bo u nas w sklepach jeszcze takiego nie widziałem.
jeśli chodzi o ligawę to najlepiej nadaje się na składową tatara.tatar jest wtedy najlepszy dla mnie.

Witamy w gronie miłośników steków.

p.s. Byłem nie dawno w Londynie i chciałem coś w miarę szybko. Napatoczyła się serwująca amerykańskie papu "Coast To Coast". Ze stekami . "The, best, sirloin, 28 day aged, distinctive flavoured, guaranteed to melt in your mouth". Slinka mi ciekła jak czekałem. Przyjechał suchy kapeć, wysmażony na podeszwę, grubości może 1 cm. Na moje pytanie co mu się przydarzyło, że jest w takim stanie kelnerka wzruszyła ramionami i powiedziała, że to ich "best choice" czy jakoś tak, bo nagle zaczęła mamrotać. Po prostu wstałem i wyszedłem.

[qubic]

Panie Darku "nie róbmy z tego zagadnienia"

hehehe lubię taki "dosadyzm" czyli spokojnie acz dosadnie powiedziane
no to "Panie Darku nie róbmy z tego zagadnienia" i wklejaj dalsze fotki

[Greengaz]

i kolejny obiecany test
T-Bone Steak z rozdbefu z kością z polędwicą /PL/ - cena za kg = 66 zł. Zakup Auchan.
Krótko.
Szkoda klawiatury. Omijać szerokim łukiem. Zelówa bez smaku.
PS.
Zdjęć z widoczkami, "podkreślającymi efekt", nie wklejam, mimo dość sprawnego posługiwania się internetem i wyszukiwarkami. Nie jest to temat krajoznawczy.

[perm]

i kolejny obiecany test
T-Bone Steak z rozdbefu z kością z polędwicą /PL/ - cena za kg = 66 zł. Zakup Auchan.
Krótko.
Szkoda klawiatury. Omijać szerokim łukiem. Zelówa bez smaku.
PS.
Zdjęć z widoczkami, "podkreślającymi efekt", nie wklejam, mimo dość sprawnego posługiwania się internetem i wyszukiwarkami. Nie jest to temat krajoznawczy.

Shit z kością. . Byłem dziś w Piotrze i Pawle zapytać o steki. Pani chciała odkroić mi z antrykotu. "Patrz pan, taki ładny, bez tłuszczu." W Almie mają tylko z Sokołowa. Sprawdzę jeszcze raz ten Sokołów, może za pierwszym razem miałem pecha?

[qubic]

dzisiaj rozbudzony wątkiem odruchowo zakupiłem w biedronce carpaccio wołowe master beef. cieniusieńkie, na 2 osoby,świeże ale raczej bez wyrazu z gotową marynatą cytrynową.

[Zochna]

[QUOTE=niktspecjalny;6609893

Choć z masłem ale po brazylijsku.Jedliśmy w knajpie.

Odchodząc stąd poszliśmy na michę.Na te u góry.[/QUOTE]


W sieci tez trzeba umieć szukać. Ten drewniany "pomost" na Iguazu jest po stronie argentyńskiej.
Brazylia graniczy z północnym brzegiem Iguazu i do samych wodospadów ma dużo dalej.
A po stronie argetyńskiej nie sprzedają brazylijskich steków.
Z tego co pamiętam to w ogóle nie sprzedają żadnych steków w Parku Narodowym Iguazu.

Kupiłam dzisiaj w Biedronce Stek kruchy z Rostbefu - Sokołów.
Czy był już próbowany ?