Co wybrać piekarnik parowy czy zwykły

[aksamitka]

dwiemuchy jaki masz model? ile zaplaciles?

[dwiemuchy]

Znalazłam jeszcze taki Samsunga, tutaj napisali czytelnie "gotowanie tylko na parze", z serii Twin Convection
http://www.samsung.com/pl/consumer/h...BQ1VD6T131/XEO

Dokładnie tego - kupiłem akurat w Media Markt, bo nie mogłem dostać w necie. Dałem coś ok. 2350 zł; mają go dużo drożej ale da się ładnie stargować w cenie.

[aksamitka]

czy ten piekarnik ma prowadnice teleskopowe?

[dwiemuchy]

czy ten piekarnik ma prowadnice teleskopowe?

Tak - na 2 poziomach. Zdjęcia u mnie w dzienniku ("Werbeny na Jurze")

Swoją drogą - testowo ugotowałem właśnie brokuła na parze - rewelacja (i w prostocie przygotowania, i w smaku). Zobaczymy, jak inne funkcje; brokuła miałem akurat pod ręką

[aksamitka]

dwiemuchy, zagladnelam, ładnie sie prezentuje, czy mozna uzywac tylko 1/2 piekarnika?

[dwiemuchy]

dwiemuchy, zagladnelam, ładnie sie prezentuje, czy mozna uzywac tylko 1/2 piekarnika?

Tak - tak jak w każdym Samsungu z Twin Convection - można używać połówek (każdej osobno bądź obydwu naraz) - lub całości. W zestawie jest separator który wprawdzie nagrzewa się podczas gotowania - ale nie jakoś bardzo; można sterować temperaturą i czasem każdej komory osobno.

Jedyne czego brakuje to pyroliza - jest czyszczenie katalityczne i parowe. Oraz bajery typu termosonda czy rożen (tego pierwszego faktycznie trochę mi szkoda).

[missmela]

Tak - tak jak w każdym Samsungu z Twin Convection - można używać połówek (każdej osobno bądź obydwu naraz) - lub całości. W zestawie jest separator który wprawdzie nagrzewa się podczas gotowania - ale nie jakoś bardzo; można sterować temperaturą i czasem każdej komory osobno.

Jedyne czego brakuje to pyroliza - jest czyszczenie katalityczne i parowe. Oraz bajery typu termosonda czy rożen (tego pierwszego faktycznie trochę mi szkoda).

To jest termosonda i rożen,czy nie-bo ja czytałam,że nie ma.dwiemuchy-napisałeś,że JEDYNĄ rzeczą czego brakuje to pyroliza!wyjaśnij,czy dobrze zrozumiałam(właśnie chcę kupić nowy piekarnik).Szukam piekarnika z funkcją pary,grillem,rożnem i termosondą czy ktoś mi może taki polecić?

[dwiemuchy]

ano tak - mnie rożen do niczego niepotrzebny (bo dużo lepszy kurczak wychodzi np. na grillu). Termosondy też nie ma, ale jak pisałęm, można kupić zewnętrzny termometr z sondą dobrej firmy (np. Thermoworks)

[Longer80]

Ja również jak koleżanka wyżej poszukuje piekarnika z funkcją pary,grillem i termosondą czy ktoś mi może taki polecić? Jednym słowem stawiam na wielofunkcyjność

[missmela]

Ja również jak koleżanka wyżej poszukuje piekarnika z funkcją pary,grillem i termosondą czy ktoś mi może taki polecić? Jednym słowem stawiam na wielofunkcyjność

jA NIE MOGŁAM SIĘ DOCZEKAĆ odpowiedzi,więc wybrałam sama,samsunga z funkcją pary i grillem(z termosondy zrezygnowałam,można podbno dokupić) ale za to rożen sobie dokupiłam osobno(mały piekarniczek-z makro za 180 zł-22 litry,na jednego dużego kurczaczka-polecam)

[Jodowana]

Cześć. Jakiś czas temu zainteresowałam się piekarnikami z opcją gotowania na parze. Czy ktoś mógłby polecić jeszcze coś w tym stylu? Ewentualnie doradzić, czy rzeczywiście jest sens decydować się na coś takiego, jakie są plus, a jakie minusy?

[tillo]

podbijam - też myślę o piekarniku z funkcją gotowania na parze tylko pytanie brzmi czy to ma sens. Ktoś ma? używa? sprawdza się funkcja?

[channel8]

Ja mam klasyczny piekarnik parowy Siemens HB36D572. Jestem z niego bardzo zadowolona. Oprócz gotowania na parze, posiada funkcje "regeneracji"potraw (odgrzewania bez wysuszania jak w mikrofali). Można w nim upiec standardowe ciasto, pieczeń itp. Posiada funkcje zwykłego piekarnika. Używam go od 8 miesięcy i uważam że jego zakup był dobrą decyzja.

[jozef78]

A nie lepiej kupić urządzenie do gotowania na parze oddzielnie ?

[channel8]

A nie lepiej kupić urządzenie do gotowania na parze oddzielnie ?

Nie, raz że zajmuje miejsce na blacie podczas pracy (mam mało miejsca), dwa zwykłe urządzenie mocno paruje (wilgoć w mieszkaniu - mam kuchnię z salonem) piekarnik nie paruje, trzy - do piekarnika włożę duuuzo więcej niż do naczynia. Czasami jest to cały obiad dla 6 osób.

[Semafori]

Mi się kojarzy taki piekarnik z piecami w supermarketach do odpieku pieczywa, nie rozumiem w czym ma mi on pomóc z wypiekiem biszkoptu

[IlonaS.]

Co prawda ja mam jeszcze trochę czasu do wyboru piekarnika, ale ostatnio moją uwagę przykuła funkcja pary w tym urządzeniu. Ciekawa jestem jak sprawuje się model BQ1VD6T131, w stosunku do Electrolux EOB8751 . Jeżeli ktoś korzystał z któregoś z nich chętnie poznam opinie.

Znalazłam fajny artykuł na temat piekarników parowych i piekarników wielofunkcyjnych z funkcją pary, może komuś się przyda.
Podsumowanie paru modeli:

"Kompaktowy piekarnik parowy Siemens HB24D552, posiadający tylko dwie funkcje (gotowanie na parze i rozmrażanie), którego powierzchnie wewnętrzne pokryte są łatwą do czyszczenia emalią, można nabyć za około 2400 zł.

Nieco droższy jest Hotpoint-Ariston MSK 103X LUCE, który pod względem funkcji praktycznie nie różni się od opisanego wcześniej Siemensa. Jego cena wynosi około 2750 zł.

Czterofunkcyjny (gotowanie na parze, rozmrażanie, podgrzewanie i odkamienianie) piekarnik parowy Miele DG3460 to już kwota w granicach 4400 zł.

W kategorii piekarników wielofunkcyjnych bardzo dobrą propozycję cenową stanowi Amica EBI Integra 71123 steam. Dwunastofunkcyjny piekarnik o rozmiarach standardowych i bardzo dużej, 60-liltowej pojemności, a także 34. programami automatycznymi, trzyszybowymi drzwiczkami i termosondą, która umożliwia kontrolę temperatury wewnątrz przygotowywanej potrawy (sprawdza się zwłaszcza w przypadku pieczenia dużych porcji mięsa), kosztuje w granicach 2200 zł.

Electrolux EOB8751 AOX o jeszcze większej pojemności, wynoszącej 72 l, wyposażony w 13 funkcji, wentylator chłodzący oraz – jak opisywana Amica – termosondę, to kwota około 2900 zł.

Rozbieżności cenowe wśród przedstawionych urządzeń są bardzo duże. W znacznym stopniu wynikają z parametrów technicznych i posiadanych funkcji. Wpływ na ceny ma również marka producenta oraz stylistyka urządzenia, która, co prawda, nie wpływa na jakość przygotowywanych potraw, ale przy wyborze piekarnika brana jest pod uwagę w nie mniejszym stopniu niż kwestie techniczne."

Źródło: http://agdlab.pl/porady/Jak.wybrac.p...ik.parowy,2259

[tombuild]

Rozmawiałem kiedyś z szefem kuchni, który też zajmował się sprzedażą sprzętu dla gastronomii, mówił właśnie coś o tych piekarnikach parowych tylko one jakoś tam się profesjonalnie nazywały, podobno szybciej się w nich piecze, jedzenie jest smaczniejsze. Ale tu była mowa o tych gastronomicznych, nie wiem jak to się ma do tych domowych, kiedyś LG miało projekt piekarnika solarnego też wydawał mi się to ciekawy pomysł ale nie wiem czy w końcu trafił do sprzedaży.

[leśko]

Jak widać rozpiętość cenowa jest duża, więc tak czy siak decydowałbym się na parowy piekarnik. Teraz popularne jest zdrowe odżywianie ze znikomą ilością tłuszczu i parowy piekarnik wpisuje się właśnie w ten trend. Nie wierzyłem, że jedzenie z takiego piekarnika może być smaczne, myślałem, że będzie suche bardzo, ale próbowałem u siostry i jest naprawdę ok.

[Spotykacz]

No właśnie jest dokładnie odwrotnie. Para (czyli woda) zapobiega właśnie nadmiernemu wysuszaniu mięska czy czego tam. Dzięki czemu jest ono pyszne i soczyste Niektóre firmy, np. electrolux, dają zresztą do swoich piekarników specjalne pojemniki w których przyrządzamy danie, a które zapobiega właśnie jego nadmiernemu wysuszeniu.